Необработанный или слегка обработанный, у вас есть какой-либо опыт работы с соусом сычуань? Это очень вкусный соус, происходящий из провинции Сычуань в Китае. Этот соус известен своим диким смелым вкусом, который добавляет магический «шквал» любому блюду.
Сычуанский соус — это соус, производимый с использованием комбинации сладких, кислых и острých элементов. У него уникальный вкус, который заставит вас хотеть ещё больше.
Закон создания отличного соуса сычуань заключается в ингредиентах. Каждый играет свою роль в создании уникального вкуса. Сладость от коричневого сахара, кислота от рисового уксуса и жар от чили-флоксов смешиваются отлично. А затем добавляете солёный соевый соус и ароматное кунжутное масло, и получается заправка, которая просто сводит с ума.
Немного соуса сычуань к вашему ужину может пойти на пользу. Приготовление жарких блюд, маринадов или соусов для заправки, соус сычуань предоставляет мощный и интересный вкус, который всем понравится.
Соус сычуань имеет превосходный вкус, который хорошо сочетается с большинством продуктов, поэтому не стесняйтесь добавлять его в приготовление ваших блюд. Почему бы не готовить с соусом сычуань, чтобы создавать вкусные блюда, которые оценит вся ваша семья.
Подлинный соус сычуань славится своей жгучестью и кислотой. И секрет максимального использования соуса сычуань в вашей готовке — это использование свежих, высококачественных ингредиентов.
Перец сычуань и острый красный перец смешиваются для создания глубокого соуса. Поэтому не стесняйтесь добавить одну или две дополнительные порции соуса сычуань, чтобы усилить его фирменную жгучесть и кислоту.