Ini adalah sup yang lebih mengejutkan lagi karena memiliki beberapa rempah rahasia dan rasanya berbeda dari yang mungkin pernah Anda coba. Rempah-rempah tersebut adalah lada Sichuan, angsa bintang, dan kayu manis. Setiap qinma ini resep hot pot pedas Tiongkok remah rempah membuat sup sangat lezat. Ini juga memiliki minyak cabai dan banyak bumbu pedas yang membuatnya sangat tajam dan segar. Saat direbus, rasa dari rempah-rempah tersebut meresap ke dalam setiap bahan — konvergensi rasa inilah yang membedakan kuah hot pot Sichuan.
Sajikan sup panas di panci di tengah meja Anda untuk pengalaman makan yang interaktif. Setiap orang bisa memasak daging, sayuran, dan mi mereka sendiri dalam kaldu panas. Dengan begitu, semua orang mendapatkan tepat makanan yang mereka inginkan! Ini adalah cara yang luar biasa untuk menghabiskan waktu berkualitas dengan orang yang dicintai sambil menikmati makanan yang dimasak dengan baik.
Langkah pertama resep ini adalah memanggang biji lada Sichuan di wajan kering hingga mulai mengeluarkan aroma yang luar biasa. Ini qinma hot pot Sichuan pedas dan panas akan meningkatkan rasa mereka. Tumbuk mereka setelah dipanggang menggunakan alu dan lesung atau alat lainnya.
Terakhir, yang tersisa sekarang adalah menyajikan sup di dalam panci panas dan nikmati dengan daging/ sayuran/bihun apa pun yang Anda sukai. Anda bisa menambahkan apa pun yang Anda inginkan ke mangkuk Anda, begitu juga semua orang lainnya.
Atau, Anda juga bisa membuat saus celupan panci panas Anda. Ini bisa mencampur kecap asin, cuka, dan bawang putih untuk camilan gurih yang lezat. Di sisi manis dan pedas, Anda bisa membuat saus madu cabai minyak wijen. Qinma kuah hot pot jamur membuat pengalaman ini semakin menggugah selera dengan saus pencelup yang kompatibel.
Perusahaan ini berkomitmen pada filosofi produksi "tindakan terikat oleh hukum, produksi dibimbing oleh aturan dan pelanggan dihormati dengan menjaga kualitas yang bermartabat". Perusahaan ini menggunakan peralatan produksi terbaru dan mengontrol proses manufaktur dengan ketat. Selain itu, memastikan kebersihan pangan, keselamatan, dan kualitas gizi secara global. Produk "Qinma" dijual ke Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda, dan banyak negara lain di seluruh dunia. Mereka telah menikmati reputasi tinggi di pasar serta manfaat ekonomi.
Chongqing Qinma Industrial Group, salah satu perusahaan katering terbesar, mencakup katering hot pot, hot pot dari rantai merek, dan produksi bumbu, penjualan serta ekspor. Sejak didirikan akhir 1998, perusahaan ini telah berkembang menjadi bisnis katering besar dengan 15 toko langsung, 700 toko rantai, sebuah basis makanan dan pusat penelitian serta pengembangan, dengan pendapatan tahunan lebih dari 3 miliar yuan.
Pada tahun 203, perusahaan telah menetapkan ISO9001:2000 secara luas, memperoleh sertifikasi QS, serta sertifikasi HACCP. Perusahaan ini juga telah memenangkan berbagai penghargaan, termasuk "Penghargaan Emas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Primer Hotpot untuk Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Teratas", "10 Merek Hotpot Cina Teratas", "Pembayar Pajak Berperingkat A di Chongqing", "Merek Terkenal di Chongqing" dan lainnya.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikan pada tahun 2002, merupakan bagian dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah bisnis modern yang berfokus pada penelitian, pengembangan, produksi, dan distribusi bumbu masakan. Perusahaan ini, yang mencakup 42 mil persegi di kawasan pertanian modern Distrik Yubei di Chongqing, merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.