Bu g'alati tarzda unchalik ma'lum bo'lmagan maxfiy o'tlar qo'shilgan sho'rva bo'lib, siz tadalagan narsalardan farqli ta'mga ega. O'tlar sichuan qalampiri donalari, yulduz shirin va kayfiyat. Ularning har biri qinma xitoylik achchiq qozon retsepti qalaylar sho'rvani juda mazali qiladi. Unda shuningdek, qizil murch oilosi hamda juda ko'p o'tkir qalaylar bor, ularni haqiqatan ham o'tkir va chiroyli qiladi. Qaynash jarayonida qalaylardan har biriga mazza o'tadi — aynan shu mazzalarning birlashuvi sichuan achchiq qaziqlisi sho'rvasini boshqalardan farq qiladi.
O'zaro taomlanish tajribasini o'rtaga qo'yilgan idishda issiq shurpa sifatida xizmat qiling. Har bir kishi o'z go'shtini, sabzavotlarini va lagmonini issiq bulonning ichida pishirishi mumkin. Shunday qilib, har bir kishining xohlagan taomi bo'ladi! Bu mazali taom bilan sevganlaringiz bilan sifatli vaqt o'tkazishning ajoyib usulidir.
Tuzsiz panada sichuan qalampiri donalarini ajoyib hid berishini qovurish - bu retseptning dastlabki qadami. Bu qinma sichuan issiq va achchiq issiq qozon ta'mini yaxshilaydi. Qovurilgandan keyin ularni mo'ynali tosh va qovurish tosh yoki boshqa mos vosita yordamida ezib tashlang.
Endi qolgan narsa - sho'rvani qaynoq gazlamada xizmat qilish va o'zingiz yoqtirgan go'sht/sabzavot/lazaniya bilan iste'mol qilish. Siz o'zingizning vazaga nima qo'shishni xohlasangiz, boshqalar ham xuddi shunday qilishingiz mumkin.
Yoki o'zingizning qaynoq gazlama uchun badiq qiluvchi souslarni ham tayyorashingiz mumkin. Buning uchun soya sousi, sirkaga sarimsoq qo'shib aralashtirish kerak bo'ladi. Shirin va o'tkali tomonda, asal chili moyi sabzi sousini tayyorlash mumkin. Bu qinma issiq qozon qo'ziqorin bulyoni badiq qiluvchi souslar bilan muvofiq bo'lib, tajriba yanada o'ziga tortuvchiroq bo'ladi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
203 yilda korxona ISO9001: 2000 ni keng miqyosda o'rnatdi, QS sertifikatini, shuningdek HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendlari", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.