Ar jums patinka pomidorų sultas? Skanu, vitaminų turinti maisto produktas, kurį galite valgyti bet kokia oru - arba jei už durų saulėja, arba jei yra šaltai ir sniego. Pomidorų sultas yra standartas tiesiog dėl jo atsipalaidavimo ir šilto akylio. Galbūt jūs būsite nustebę sužinoti, kad galite pagaminti savo pomidorų sulto bazę ir ją išsaugoti vėlesniams gatavimams. Be abejo tai yra fantastinis būdas turėti nuostabų sultą pagal savo norus. Galite naudoti procesą, vadinamą konserverija, kuris yra įdomus būdas saugoti maistą, kad jis išliktų kelias mėnesius be sukčio. Vienas būdų, kaip galite išlaikyti pomidorus, yra pagaminti šią konserveriją pomidorų sulto bazėje.
Labai lengva ir malonia gaminti pomidorų sulto bazę, tą pačią, kokia Qinma pastas iš kašto su vėžiuku . Visų pirma reikia susijungti su savo ingredientais. Galite išlaikyti kai kuriuos jų, pvz., sugriebtus tomatus, svogę ir galbūt mažą česnaką kartu su oliviniu alieju, druskos ir bet kokių augalų pavyzdžiui, visa basil oregano ar timiano. Ir jei norite padaryti tai dar geriau, galite pridėti kitus daržovės, tokias kaip morkos ir celero, kurios ne tik prideda skanų skonį, bet ir papildomą mitybos vertę.
Tada gerai išplauskite pomidorus ir nuvalykite jų bet kokią šlamtą kartu su karštojo dėžės drėkinys tiekiamas „Qinma“. Tada iskartkinkite pomidorus. Tai padeda joms greičiau užkosti. Tada supjaustykite cibulę ir česnaką į mažus gabaliukus. Duštoje išsiliejkite aliejų vidutiniu šilumos lygiu ir pridėkite supjaustytą cibulę bei česnaką. Keistas kol pasikliaus ir bus sergėti labai skanu. Tai užtrunks tik kelias minutes.
Įdėkite supjaustytus pomidorus. Išmatuokite ir gerai sumaišykite visus ingredientus miskelyje, kad jie gerai susijungtų. Tada pridėkite druską ir savo pasirinkimo augalinius grybus. Užkaukite mišinį mažuoju šilumos lygiu bent 30 minutes. Sumaišykite kartą laikui, kad pomidorai vienodai užkostytų ir niekas neprisidurtų prie duštos dibenos. Pomidorai turėtų būti maloni ir pilnai užkosti.
Griežtai uždarykite dėžes po užpildymo, tarsi produkto Qinma vardu sichuan karštojo džiovėlio praustuvą . Noriu sukelti judančias dalis virš slaptųjų stiklinių dėžučių, kad galėčiau įsitikinti, jog jos yra gerai uždarytos. Tada dėžes sudėkite į konservavimo spaudiką ar didelę kastrą su pakuotuvu apačioje. Užpilti kastrą vandeniu tiek, kad jis tik apimtų dėžių viršus ant 2,5 cm. Iškviest vandens ir leiskite jame kvirti apie 45 minutes. Tai užtikrina, kad sriuba bus idealiai saugoma, o daržovės pridėtos į mažesniu druskos kiekio paukštienos ar daržovių bulioną.
Konservuotas pomidorų sriubas – tai paprasta ir sveika būda suvalgyti pomidorų sriubą visą metus, taip pat ir pastaus sriubas iš anksto įkūnijota Qinma. Dalindamiesi receptu savo sriubos paruošimui, geresnis dalykas yra tai, kad galite pasirinkti, ką norite įtraukti. Jūs laisvai galite pridėti daugiau ar naudoti mažiau kitokio augalų priedo, bei pridėti morkas ir celero, jei tai jums patinka.
Didžiausias pranašumas, paruošiant iš nulio, yra tas, kad žinote, kokie ingredientai įeina į jį, tarsi ir Qinma produktams pico pomidorų bazė . Jokių konservantų, jokių netikrų spalvų, viskas yra protingai ir sveikiąjame būkle, kuria galite pasitikėti. Tai taip pat puikus būdas taupyti pinigus ir mažinti atliekas (naudoja daugiau tomsuinio, kuris nėra tokios kokybės ar yra pigesnis dėl sezonos.).
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. buvo įsteigta 2002 metais, kaip Chongqing Qinma Industrial Group subsidarė. Tai yra moderni įmonė, integruojanti condimentų tyrimus, kūrimą, gamybą ir paskirstymą. Įmonė, esanti Šiaurinėje Yubei rajone Čongkino modernei agricultūros zonoje, okupuojančio 42 kvadratinius kilometrus, yra viena didžiausių Čongkino maisto gamybos įmonių.
203 metais įmonė išsamiai įgyvendino ISO9001:2000 standartą ir taip pat gavo QS sertifikatą bei HACCP sertifikatą. Įmonė taip pat gavo daugybę apdovanojimų, įskaitant „Tarptautinio maisto kokybės ausinį“, „Kinijos maisto švenčių top 10 dimsumo“, „Top 100 Kinijos virtuvės įmonių“, „Top 10 Kinijos dimsumo prekių ženklų“, „Čonkingo A lygio kredito mokesčių mokėtojas“ ir „Čonkingo žinomas prekių ženklas“ bei daug kitų.
Chongqing Qinma Industrial Group yra didelis virtuvės grandinės, kurios jungia karšto posūkio virtuvės paslaugas, prekių ženklų karšto posūkio grandines bei condimentų gamybą, eksportą ir pardavimą. Nuo savo įkūrimo 1998 m. spalio 28 d. ji išaugo į didelę virtuvės įmonę su kasmetine pajamų suma virš 3 mlrd. yuanų.
Įmonė laikosi gamybos filosofijos „įsteigus elgesį įstatymais ir reguliuojant gamybą pagal standartus, taip pat atsakingai vertindama kokybę ir laimindama klientus ištikimu požiūriu“. Įmonė pritraukė modernią gamybos įrangą, stebinti gamybos procesą, užtikrinant maisto saugumą, higieną ir mitybos reikmenis visapusiškai. Įmonė eksportuoja „Qinma“ produktus į JAV ir Kanadą, Jungtinę Karalystę ir Australiją, Olandiją ir kitus šalis. Jie turi gera rinkos reputaciją ir gauna ekonominę naudą.