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Você gosta de sopa de tomate? Alimento saboroso e rico em vitaminas que você pode comer em qualquer clima — seja se o sol está brilhando lá fora ou se está frio e nevando. Na lista, a sopa de tomate é um padrão apenas por sua honestidade reconfortante e quente. Você pode ficar surpreso ao saber que pode fazer sua própria base de sopa de tomate e preservá-la para cozinhar no futuro. Sem dúvida, esta é uma maneira fantástica de ter uma sopa incrível nas suas próprias condições. Você pode usar um processo chamado conserva, que é uma forma interessante de armazenar alimentos para preservá-los e permitir que você os mantenha por meses sem apodrecer. Uma maneira de preservar tomates é fazendo essa base de sopa de tomate enlatada.

É muito fácil e divertido fazer a base de sopa de tomate, igual à de Qinma paste de sopa de panela quente . Para começar, você quer reunir seus ingredientes. Você pode se virar com alguns tomates maduros, uma cebola e talvez um pouco de alho, além de azeite, sal e qualquer tipo de ervas, como manjericão, orégano ou tomilho inteiros. E para levar isso a outro nível, você pode adicionar outros legumes, como cenouras e aipo, que não só adicionam sabor delicioso, mas também nutrição extra.

Como Conservar Caldo de Tomate para Uso Anual?

Em seguida, lave bem os tomates e limpe-os de qualquer sujeira, junto com o tempero para fondue fornecido pela Qinma. Em seguida, pique os tomates. Isso ajuda a cozinhá-los mais rapidamente. Depois disso, pique a cebola e o alho em pequenos pedaços. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho picados. Você cozinhará até ficar macio e com um cheiro extremamente delicioso. Isso levará apenas alguns minutos.

Adicione os tomates picados. Meça e misture todos os ingredientes cuidadosamente em uma tigela para combiná-los bem. Em seguida, adicione o sal com ervas de sua escolha. Cozinhe a mistura em fogo baixo por pelo menos 30 minutos. Mexa ocasionalmente para que os tomates cozinhem uniformemente e nada grude no fundo da panela. Os tomates devem estar amolecidos e bem cozidos.

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