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Mögen Sie Tomatensuppe? Leckeres, vitaminreiches Essen, das Sie in jedem Wetter genießen können – egal ob die Sonne scheint oder es kalt und schneereich ist. In der Liste ist Tomatensuppe ein Standard lediglich wegen ihrer beruhigenden und warmen Ehrlichkeit. Sie könnten überrascht sein zu erfahren, dass Sie Ihre eigene Tomatensuppenbasis herstellen und sie für zukünftige Kocherei aufbewahren können. Es liegt auf der Hand, dass dies eine fantastische Möglichkeit ist, um sich selbst einen unglaublichen Suppentopf zuzubereiten. Sie können einen Prozess namens Einmachen verwenden, der eine faszinierende Methode zum Aufbewahren von Lebensmitteln ist, um sie zu konservieren und monatelang haltbar zu machen, ohne dass sie verderben. Eine Möglichkeit, Tomaten aufzubewahren, besteht darin, diese gekonnte Tomatensuppenbasis einzumachen.

Es ist sehr einfach und spaßig, eine Tomatensuppenbasis herzustellen, genau wie Qinmas heißen Topf Suppenpaste . Zunächst möchte man seine Zutaten zusammenstellen. Man kann sich mit ein paar reifen Tomaten, einer Zwiebel und vielleicht etwas Knoblauch sowie Olivenöl, Salz und Kräutern wie Basilikum, Oregano oder Thymian behelfen. Und um es noch eine Stufe besser zu machen, kann man weitere Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, die nicht nur einen köstlichen Geschmack verleihen, sondern auch zusätzliche Nährstoffe liefern.

Wie konserviert man Tomatensuppenbasis für den ganzzährigen Gebrauch?

Dann waschen Sie die Tomaten gründlich und wischen Sie sie von jeglichem Schmutz ab, zusammen mit der würze für Hotpot die von Qinma geliefert wird. Dann hacken Sie die Tomaten klein. Das hilft ihnen schneller zu kochen. Anschließend schneiden Sie die Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke. In einem Topf erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze und geben Sie das gehackte Zwiebeln sowie Knoblauch hinzu. Sie werden köcheln lassen, bis es gemütlich duftet und wirklich lecker riecht. Das dauert nur wenige Minuten.

Geben Sie die gehackten Tomaten hinzu. Messen und verrühren Sie alle Zutaten sorgfältig in einer Schüssel, um sie gut zu vermischen. Fügen Sie dann Salz und Kräuter Ihrer Wahl hinzu. Kochen Sie die Mischung bei niedriger Hitze mindestens 30 Minuten. Rühren Sie sie gelegentlich, damit die Tomaten gleichmäßig garen und nichts am Boden des Topfes anbrennt. Die Tomaten sollten weich und durchgekocht sein.

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