Máš rád polévku z rajčat? Chutná, vitamínově bohatá strava, kterou můžeš jíst v jakémkoli počasí - ať už venku svítí slunce nebo je chladno a sněhově. V seznamu je polévka z rajčat standardem pouze pro svou útulnost a upřímnost. Můžeš být překvapen, když se dozvíš, že si můžeš připravit vlastní základ pro polévku z rajčat a zachovat ho na budoucí vaření. Nemusím dodávat, že toto je fantastický způsob, jak mít nějakou úžasnou polévku podle svých přání. Můžeš použít proces nazvaný konzervování, což je zajímavý způsob, jak skladovat potraviny, aby se zachovaly a mohly být uloženy měsíce bez rozkladu. Jeden ze způsobů, jak zachovat rajče, je udělat tento konzervovaný základ pro polévku z rajčat.
Je velmi snadné a zábavné připravit základ pro polévku z rajčat, stejně jako Qinma pasta pro horký kotlík . Začněte tím, že seberete svoje ingredience. Můžete použít nějaké zralé rajče, cibuli a možná trochu česneku plus olivového oleje, soli a jakéhokoli byliny, například celej bazalky, oregano nebo tymián. A pokud chcete udělat další krok vpřed, můžete přidat další zeleninu, jako jsou mrkev a celere, které nepřidají jen vynikající chuť, ale také dodatečné výživné látky.
Poté pečlivě omyjte rajče a setřete z nich jakoukoli špínu, spolu s koření pro horký hrnec dodaným od Qinma. Poté nakrážejte rajče na kostky. To jim pomůže rychleji se uvařit. Následně nakrážejte cibuli a česnek na malé kousky. V hrnci ohřejte olivové olej při střední teplotě a přidejte nakrájenou cibuli i česnek. Uvaříte je, dokud nebudou měkké a vážně vonící. To bude trvat jen pár minut.
Přidejte nakrájená rajče. Měřte a promíchejte všechny ingredience pečlivě do mísy, aby byly dobře smíchány. Pak přidejte sůl a koření podle vašeho výběru. Uvařte směs na malém plamenu minimálně 30 minut. Občas ji přemíchejte, aby se rajče rovnoměrně uvařila a nic nepromazalo na dně hrnku. Rajče by měla být změkčelá a úplně uvařená.
Pevně zavři víčka po naplnění, právě jako u produktu Qinma nazvaného sichuanského koření pro hořký kotlík . Chci totočit pohyblivé části přes uzavíratelné skleněné nádoby, abych mohl zajistit, že jsou pečlivě uzavřeny. Poté vložte nádoby do konzervačního hrnce nebo velkého hrnce s mřížkou na dně. Naplňte hrnec vodou tak, aby pokrývala vrchol každé nádoby o 1 palec. Vařte vodu a nechte ji vařit asi 45 minut. To zajišťuje, že základ polévky je dokonale uložen. Zelenina se přidává do polévky s nižším obsahem soli z kuřete nebo zeleniny.
Konzervovaná rajská polévka je snadným a zdravým způsobem, jak jíst rajskou polévku celý rok, stejně jako omáčka na pasta z čerstvých surovin inovovaná společností Qinma. Při sdílení receptu na přípravu vlastního základu polévky je nejlepší část toho, že si můžete vybrat, co chcete mít zahrnuto. Bez obav přidejte více nebo použijte méně jiné byliny a zahrňte mrkev a celer, pokud se vám to líbí.
Největší výhodou přípravy od nuly je, že máte přehled o surovinách, které se do toho dostanou, stejně jako u Qinma pizzová rajčatová základní omáčka . Žádné konzervanty, žádné umělé barvy, všechno je čerstvé a dobré, celistvé kvalitě, které můžete důvěřovat. Je to také skvělý způsob, jak šetřit peníze a snižovat množství odpadu (využívá více rajčat, která nejsou tak dokonalá nebo jsou levnější, protože jsou v sezóně.).
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.
V roce 203 společnost důkladně implementovala normu ISO9001:2000 a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně "Zlatého ocenění za mezinárodní kvalitu potravin", "Deset nejlepších pravidel pro hořké hrozny na festivalu čínského jídla", "Sto největších čínských podniků ve stravování" a také "Deset nejlepších značek čínského hořkého hroznu", "Chongqing A úroveň výkonného daňového poplatníka" a "Chongqing známá obchodní značka" a mnoho dalších.
Chongqing Qinma Industrial Group je hlavní restaurační řetězec, který kombinuje stravování s horkým hrncem, známé značky s řetězcem horkých hrnců a výrobu kořenidel, export a prodej. Od svého založení dne 28. října 1998 vyrostla v restaurační giganta s příjmem přes 3 miliardy jüanů ročně.
Společnost dodržuje produkční filozofii „vázání chování na zákony a řízení výroby podle standardů, kvalitu zacházející s svědomím a upřednostňující zákazníky čestností“. Společnost zavedla pokročilé produkční zařízení, které přísně monitoruje výrobní proces a zajistí potravinovou bezpečnost, hygienu a stravovací hodnoty komplexním způsobem. Společnost exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a mnoho dalších zemí. Tyto produkty mají na trhu dobré postavení a dosahují ekonomických úspěchů.