Aimez-vous la soupe aux tomates ? Plat savoureux et riche en vitamines que vous pouvez manger quel que soit le temps — que le soleil brille à l'extérieur ou qu'il fasse froid et neigeux. Dans la liste, la soupe aux tomates est une norme simplement pour sa chaleur réconfortante et honnête. Vous pourriez être surpris d'apprendre que vous pouvez faire votre propre base de soupe aux tomates et la conserver pour des préparations futures. Il va sans dire que c'est un excellent moyen d'avoir une soupe incroyable selon vos propres critères. Vous pouvez utiliser un procédé appelé mise en boîte, qui est une manière intéressante de stocker les aliments afin de les conserver et de les garder pendant des mois sans qu'ils se détériorent. Une façon de conserver les tomates consiste à faire cette base de soupe aux tomates en conserve.
Il est très facile et amusant de faire une base de soupe aux tomates, exactement comme celle de Qinma base de pot-au-feu épicée . Pour commencer, vous devez rassembler vos ingrédients. Vous pouvez vous en sortir avec des tomates mûres, un oignon et peut-être un peu d'ail, plus de l'huile d'olive, du sel et des herbes telles que du basilic entier, de l'origan ou du thym. Et pour ajouter une touche supplémentaire, vous pouvez incorporer d'autres légumes comme des carottes et du céleri qui apportent non seulement un délicieux goût, mais aussi une nutrition supplémentaire.
Ensuite, lavez bien les tomates et essuyez-les pour enlever toute la saleté, ainsi que le assaisonnement pour fondue fourni par Qinma. Coupez ensuite les tomates en dés. Cela aide à ce qu'elles cuisent plus rapidement. Ensuite, hachez l'oignon et l'ail en petits morceaux. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon ainsi que l'ail hachés. Vous cuirez jusqu'à ce que cela sente délicieusement bon. Cela ne prendra que quelques minutes.
Ajoutez les tomates coupées en dés. Mesurez et mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol pour bien les incorporer. Ajoutez ensuite le sel avec les herbes de votre choix. Faites cuire le mélange à feu doux pendant au moins 30 minutes. Remuez de temps en temps pour que les tomates cuisent uniformément et que rien n'accroche au fond de votre casserole. Les tomates doivent être adoucies et bien cuites.
Serrer hermétiquement les couvercles après le remplissage, exactement comme le produit de Qinma appelé sauce pour hot pot du Sichuan . Je veux faire tourner les parties mobiles sur des bocaux en verre scellables afin de m'assurer qu'ils sont bien fermés après. Ensuite, placez les bocaux dans une autocuiseur ou une grande casserole ayant une grille au fond. Remplissez la casserole d'eau juste jusqu'à ce qu'elle recouvre le dessus de chaque bocal d'un pouce. Faites bouillir l'eau et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Cela garantit que la base de soupe est parfaitement conservée. Les légumes sont ajoutés à un bouillon de poulet ou de légumes réduit en sel.
La soupe de tomates en conserve est une façon simple et saine de déguster une soupe aux tomates tout au long de l'année, ainsi que la sauce à pâtes maison innovée par Qinma. Lorsque vous partagez une recette pour préparer votre propre base de soupe, le meilleur aspect est que vous pouvez choisir ce que vous souhaitez inclure. N'hésitez pas à ajouter plus ou à utiliser moins d'une herbe différente, et à incorporer des carottes et du céleri si c'est quelque chose que vous appréciez.
Le plus grand avantage de préparer quelque chose de scratch est que vous avez une idée des ingrédients qui entrent dedans, c'est pareil pour Qinma base tomate pour pizza . Pas de conservateurs, pas de couleurs artificielles, tout est frais et bon pour la santé, et vous pouvez y faire confiance. C'est aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent et de réduire le gaspillage (cela utilise plus de tomates qui ne sont pas si parfaites ou moins chères parce qu'elles sont de saison.).
L'entreprise Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a été créée en 2002, sous forme de filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne qui intègre la recherche, le développement, la production et la distribution d'assaisonnements. L'entreprise, située dans la zone agricole moderne du district de Yubei à Chongqing et couvrant 42 kilomètres carrés, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre de manière approfondie ISO9001:2000, et a également obtenu les certifications QS et HACCP. L'entreprise a également remporté divers prix, y compris le "Prix d'or pour la qualité internationale des aliments", le "Top 10 des bases de pot-au-feu pour le festival de la nourriture chinoise", le "Top 100 des entreprises de restauration chinoises" ainsi que le "Top 10 des marques de pot-au-feu chinois", le "Crédit A de contribuable de Chongqing" et la "Marque renommée de Chongqing" et bien d'autres.
Le groupe industriel Chongqing Qinma est une grande chaîne de restauration qui combine la restauration de fondue, les chaînes de marques de fondue et la production d'exportation et de vente de condiments. Depuis sa création le 28 octobre 1998, elle s'est développée pour devenir une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois, guider la production selon des normes, traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise a introduit des équipements de production avancés qui surveillent strictement le processus de production et assurent la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Ils jouissent d'une bonne image sur le marché et obtiennent des bénéfices économiques.
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