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トマトスープは好きですか?どんな天気でも食べられるおいしいビタミンたっぷりの食品です——太陽が輝いていたとしても、寒くて雪が降っていてもです。リストの中では、トマトスープはその温かさと安心感で標準的な存在です。驚くかもしれませんが、自分でトマトスープのベースを作り、それを将来の料理のために保存できるのです。言うまでもなく、これは自分好みの素晴らしいスープを作るための素晴らしい方法です。保存のプロセスとして「缶詰」を使用できます。これは興味深い方法で、食品を長期間腐敗させずに保存する手段です。トマトを保存する方法の一つとして、この缶詰のトマトスープベースを作ることができます。

トマトスープのベースを作るには非常に簡単で楽しいものがあり、それはチンマの 鍋のスープペースト まず、材料をすべて用意しましょう。熟したトマト、玉ねぎ、にんにく小さじとオリーブオイル、塩、そしてバジルやオレガノ、タイムなどのハーブで作ることができます。さらに一層美味しくするために、人参やセロリなどの他の野菜を加えることもできます。これらは美味しい風味だけでなく、栄養価もアップさせてくれます。

トマトスープのベースを一年中使えるようにする方法は?

次に、トマトをよく洗い、汚れを取り除きます。それに加えて ホットポット調味料 qinmaによって提供されます。その後、トマトをさいの目に切ります。これにより調理時間が短縮されます。玉ねぎとニンニクを小さく切りましょう。鍋にオリーブオイルを中火で熱し、刻んだ玉ねぎとニンニクを加えます。香ばしく、非常に美味しくなるまで炒めます。これは数分しかかかりません。

刻んだトマトを加え、すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。その後、お好みのハーブと塩を加えます。低めの火で少なくとも30分間煮込みます。時々かき混ぜて、トマトが均一に調理され、鍋の底にくっつかないようにします。トマトは柔らかくなり、完全に調理されるはずです。

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