Vind je tomatensoep lekker? Lekkere, vitamine-rijke voeding die je in alle weersomstandigheden kunt eten - of de zon buiten schijnt of het koud en sneeuwachtig is. In de lijst van tomatensoep is een standaard slechts voor zijn troostrijke en warme eerlijkheid. Je zult verbaasd zijn te horen dat je je eigen tomatensoepbasis kunt maken en deze kunt bewaren voor toekomstig koken. Het spreekt vanzelf dat dit een fantastische manier is om heerlijke soep te hebben op jouw voorwaarden. Je kunt een proces gebruiken dat bekend staat als inmaken, wat een interessante manier is om voedsel op te slaan om het te conserveren en het maandenlang te laten bewaren zonder te bederven. Een manier om tomaten te conserveren is door deze ingemaakte tomatensoepbasis te maken.
Het is erg gemakkelijk en leuk om een tomatensoepbasis te maken, net zoals die van Qinma's paste voor hot pot soep . Om te beginnen wil je je ingrediënten bij elkaar hebben. Je kunt er al mee wegkomen met wat rijpe tomaten, een ui en misschien een beetje knoflook, plus olijfolie, zout en eventuele kruiden zoals hele basilicum, oregano of tijm. En om het nog een stapje verder te brengen, kun je andere groenten toevoegen zoals wortels en sellerie, die niet alleen heerlijke smaak geven, maar ook extra voedingsstoffen.
Daarna was je de tomaten goed af en veeg je ze schoon van alle vuil, samen met de hotpot kruidenmix geleverd door Qinma. Snijd vervolgens de tomaten in stukjes. Dit helpt ze sneller te koken. Snijd daarna de ui en knoflook in kleine stukjes. In een pan verwarm je de olijfolie op medium warmte en voeg je de gehakte ui en knoflook toe. Je kookt dit tot het zacht is en heerlijk ruikt. Dit duurt maar een paar minuten.
Voeg de gehakte tomaten toe. Meet en roer al de ingrediënten nauwkeurig samen in een kom om ze goed te mengen. Voeg dan het zout toe met de kruiden van je keuze. Kook de mix op laag vuur minstens 30 minuten. Roer er eens in om ervoor te zorgen dat de tomaten gelijkmatig koken en niets aan de bodem van de pan plakt. De tomaten moeten zacht en gaar zijn.
De deksels strak aandraaien nadat je ze hebt gevuld, net zoals het product van Qinma genaamd sichuan hot pot kruidenmix . Ik wil de beweeglijke onderdelen draaien over afsluitbare glazen potten, zodat ik er zeker van kan zijn dat ze goed afgesloten zijn. Plaats de potten vervolgens in een conservenkoker of grote pan met een rooster op de bodem. Vul de pan met water tot het de koppen met 1 centimeter overstijgt. Breng het water aan de kook en laat het ongeveer 45 minuten koken. Dit zorgt ervoor dat de soepbasis perfect bewaard wordt. Veggieën worden toegevoegd aan een gekruidere kip- of groentebouillon.
Gekonserveerde tomatensoep is een eenvoudige en gezonde manier om tomato-soep te eten gedurende het hele jaar, evenals de pasta-saus vanaf scratch geïnnoveerd door Qinma. Wanneer je een recept deelt voor het bereiden van je eigen soepbasis, is het beste daarvan dat je kunt kiezen wat je erin wilt. Voeg gerust meer toe of gebruik minder van een ander kruid, en voeg wortelen en sellerie toe als dat iets is wat je lekker vindt.
Het grootste voordeel van het bereiden vanaf scratch is dat je een idee hebt over de ingrediënten die erin gaan, net zoals bij Qinma's pizzatomatenbasis . Geen conserveringsmiddelen, geen kunstmatige kleurstoffen, het is allemaal vers en goede gezonde voeding waarop je kunt vertrouwen. Het is ook een geweldige manier om geld te besparen en afval te verminderen (het gebruikt meer tomaten op die niet zo perfect zijn of goedkoper omdat ze in seizoen zijn.).
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. is in 2002 opgericht, een dochteronderneming van Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een moderne onderneming die zich richt op onderzoek, ontwikkeling, productie en verkoop van condimenten. De onderneming, gelegen op een oppervlakte van 42 vierkante kilometer in de moderne landbouwzone van het district Yubei in Chongqing, behoort tot de grootste voedingsmiddelenproductiebedrijven van Chongqing.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een grondige manier geïmplementeerd en ook de QS-certificatie en de HACCP-certificatie verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Hotpot Gids voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven" en ook de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A niveau Credit Belastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam" en vele andere.
Chongqing Qinma Industrial Group is een grote cateringketen die hotpot-catering, merkhotpotketens en condimentenproductie, export en verkoop combineert. Sinds haar oprichting op 28 oktober 1998 is het uitgegroeid tot een groot cateringbedrijf met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie van "gedrag binden aan wetten en productie leiden volgens normen, evenals kwaliteit behandelen met een geweten en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf heeft geavanceerd productieapparatuur ingevoerd die het productieproces streng monitort en ervoor zorgt dat voedselveiligheid, hygiëne en voedingswaarde op een integrale manier worden gegarandeerd. Het bedrijf exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze genieten van een gunstige imago op de markt en behalen economische voordelen.