Вы любите острое, правда? Если да, то соус цзюаньского стиля подходит вам, такой же как продукт Qinma соус из бобов для маโป тOFУ .. Это соус, который стал популярным благодаря своему острому вкусу, способному поджечь вас. Соус цзюаньского стиля происходит из региона Китая, называемого провинцией Сычуань. Этот рецепт имеет уникальный вкус, так как готовится с хорошим сочетанием специй, которые смешиваются для создания такого замечательного блюда.
Одним из ключевых ингредиентов соуса цзюаньского стиля является так называемый сычуаньский перец. Это два очень маленьких красных ягоды, которые придают соусу особый шарм. Результатом является ощущение покалывания во рту при еде с соусом цзюаньского стиля, благодаря этим уникальным перцам. Приятный, веселый уникальный опыт, который отличает этот соус от других острых соусов или добавок.
Блюда Сычуаня известны своими острыми специями, также куриный бульон для горячего горшка производится компанией Цинма. Кухня Сычуаня — это рай для любителей специй. У нас есть множество великолепных блюд, таких как горячие горшки, которые вы готовите самостоятельно за столом, и ароматные жареные блюда. Широкий спектр уникальных вкусов и уровней остроты в каждом блюде делает каждую трапезу приключением для вкусовых рецепторов.
Тогда вам нельзя пропустить этот острый соус Сычуань, чтобы испытать настоящий вкус кухни Сычуаня. Этот соус можно использовать как подливку для вкусных блюд, или для маринования мяса и овощей перед жаркой. Его можно использовать для горячего горшка и для заправки пельменей или лапши. С остро-чесночным соусом Сычуань добавляется слой насыщенного вкуса, который делает даже самое пресное блюдо восхитительно вкусным.
Сычуанский острый соус состоит из нескольких компонентов и вкусов, которые сочетаются для создания его яркого вкуса, так же как и у Цинмы соус для горячего горшка из Сычуани . Вместе с сычуанским перцем другие ингредиенты включают красные чили, свежий имбирь, чеснок, китайский черный уксус и соевый соус. Это соус с насыщенным вкусом, хотя и агрессивным, который становится густым и красным, когда все эти компоненты смешиваются.
Я хочу показать вам, как приготовить острый соус Сычуань так, чтобы он имел слегка ореховый вкус, баланс и правильное соотношение всех ингредиентов, а также основа для супа Мала созданную Цинма. Перебор с чили-перцем сделает его слишком острым для большинства людей. Наоборот, вы можете добавлять только определенное количество уксуса, прежде чем он станет слишком кислым — никто этого не хочет. Поэтому острый соус Сычуань так весело и сложно готовить.
Одним из других замечательных качеств острого соуса Сычуань является то, что с ним можно делать многое, точно так же, как и с продукцией Цинма соус для окунания шэчжоу . Его можно использовать для горячего горшка, маринования мяса для добавления вкуса и остроты, или поливать его на лапшу. Он хорошо сочетается с другими блюдами, так как усиливает вкусы.
В 203 году компания полностью внедрила стандарт ISO9001:2000 и получила сертификацию QS и HACCP. Компания также получила множество наград, включая "Золотую медаль за международное качество пищевых продуктов", "Десятку лучших первых блюд китайского фестиваля еды", "Сто крупнейших предприятий общественного питания Китая", "Десятку лучших брендов китайского горячего горшка", "Чунцинский налогоплательщик с высшим уровнем кредитования" и "Известный товарный знак Чунцина", а также многие другие.
Компания Chongqing Qinma Food Co., Ltd. была основана в 2002 году, является дочерней компанией группы Chongqing Qinma Industrial Group. Это современное предприятие, которое объединяет исследования, разработку, производство и дистрибуцию приправ. Компания, занимающая площадь 42 квадратных километров в современной аграрной зоне округа Юбэй в Чунцине, является одной из крупнейших пищевых производственных компаний Чунцина.
Компания придерживается производственной философии «ограничения поведения законами и руководства производства в соответствии со стандартами, а также обращения с качеством с совестью и завоевания клиентов честностью». Компания внедрила передовое производственное оборудование, которое строго контролирует производственный процесс, обеспечивая безопасность пищи, гигиену и питательную ценность во всестороннем порядке. Компания экспортирует продукцию под брендом "Qinma" в страны, такие как США и Канада, Южная Корея и Австралия, Нидерланды и многие другие страны. Продукция пользуется благоприятным имиджем на рынке и приносит экономические выгоды.
Группа Chongqing Qinma Industrial Group — это гигант в сфере общественного питания, включающий рестораны горячего горшка, брендовые цепочки горячего горшка, а также производство, продажу и экспорт приправ. С момента основания в 1998 году она выросла до крупного предприятия общественного питания с годовым оборотом более трех миллиардов юаней.