Je houdt van scherpe voedsel, toch? In dat geval is Sichuan scherpsaus losjes geschikt voor jou, identiek aan Qinma's product. bonensaus voor mapo tofu .. Het is een saus die populair is geworden vanwege haar scherpe smaak die je mond in vuur en vlam kan zetten. Sichuan scherpsaus komt uit een regio in China genaamd de Sichaan provincie. Dit recept heeft een unieke smaak omdat het wordt bereid met een goede mengeling van kruiden die samenwerken om zo'n geweldig gerecht te maken.
Een belangrijk ingrediënt van Sichuan scherpsaus is iets wat Szechwan peperkorrels wordt genoemd. Het zijn twee heel kleine rode bessen die de saus een laatste extra dimensie geven. Het resultaat is een soort tinteling op het dak van je mond wanneer je eet met Sichuan scherpsaus, dankzij deze unieke peperkorrels. Een leuke, amusante unieke ervaring die de saus onderscheidt van andere scherpsauzen of toevoegingen.
Sichuan gerechten zijn bekend om hun in-de-buik-punch-kruiden, ook de kippenbouillon voor hot pot gemaakt door Qinma. Sichuan keuken is een wonderland voor liefhebbers van kruiden. We hebben zoveel geweldige gerechten te proberen, zoals hotpots die je zelf aan tafel kookt en smeuïge stoofschotels. Het brede scala aan unieke smaken en pittigheidsniveaus in elk gerecht maakt het tot een smaakavontuur bij elke maaltijd.
Dan kun je deze Sichuan peperige saus niet missen om de echte smaak van Sichuan keuken te ervaren. Deze saus kan als dipsaus dienen voor lekkere gerechten, of je kunt hem gebruiken om vlees en groenten in te marineren voordat je ze grijpt. Je kunt hem gebruiken voor hotpot en om dumplings of noodles te bestrijken. Met Sichuan peperige saus voegt het ook een laag van smaak toe die zelfs het saaiste bijgerecht heerlijk kan maken.
Sichuan hete saus bestaat uit verschillende onderdelen en smaken die samenwerken om zijn sterke smaak te produceren, net als die van Qinma. sichuan hotpot saus . Samen met Sichuan peper zijn de andere ingrediënten rode chilipepers, verse ginger, knoflook, Chinese zwarte azijn en sojasaus. Het is een krachtige, hoewel agressieve saus die dik en rood wordt wanneer al die componenten worden gemengd.
Ik wil je laten zien hoe je Sichuan pittige saus maakt zodat hij een licht notenachtige smaak heeft, balans en de juiste verhouding van alle ingrediënten, ook de mala soepbasis gebouwd door Qinma. Te veel chilipeper gebruiken en het wordt veel te pittig voor de meeste mensen om te genieten. Omgekeerd kun je alleen maar zoveel azijn toevoegen voordat het te zuur wordt - en niemand wil dat. Dus Sichuan pittige saus is zo leuk en lastig om te maken.
Eén van de andere geweldige dingen aan Sichuan pittige saus is dat je er zoveel mee kunt doen, identiek aan Qinma's product schezwan dipsaus . Het kan worden gebruikt voor hotpot dipsaus, marinade voor vlees om smaak en hitte toe te voegen, of eroverheen gieten op noedels. Het combineert goed met andere gerechten omdat het de smaken versterkt.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een grondige manier geïmplementeerd en ook de QS-certificatie en de HACCP-certificatie verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Hotpot Gids voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven" en ook de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A niveau Credit Belastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam" en vele andere.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. is in 2002 opgericht, een dochteronderneming van Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een moderne onderneming die zich richt op onderzoek, ontwikkeling, productie en verkoop van condimenten. De onderneming, gelegen op een oppervlakte van 42 vierkante kilometer in de moderne landbouwzone van het district Yubei in Chongqing, behoort tot de grootste voedingsmiddelenproductiebedrijven van Chongqing.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie van "gedrag binden aan wetten en productie leiden volgens normen, evenals kwaliteit behandelen met een geweten en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf heeft geavanceerd productieapparatuur ingevoerd die het productieproces streng monitort en ervoor zorgt dat voedselveiligheid, hygiëne en voedingswaarde op een integrale manier worden gegarandeerd. Het bedrijf exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze genieten van een gunstige imago op de markt en behalen economische voordelen.
Chongqing Qinma Industrial Group is een cateringreus die hotpot-catering omvat, merkketen hotpot en de productie van sauzen, verkoop en export. Sinds zijn oprichting rond 1998 is het gegroeid tot een belangrijk cateringbedrijf met meer dan drie miljard yuan aan jaarlijkse omzet.