Суп — это вкусное и утешительное блюдо, которое дарит нам тепло изнутри. Самое популярное блюдо в мире — куриный суп, потому что он вкусный, потому что он острый. Но не все едят мясо по тем же причинам: некоторые люди не едят мясо из-за личных или здоровых убеждений или даже как любители животных. К счастью, однако, вы можете приготовить вкусный суп, похожий на куриный, без использования мяса. Таким образом, в этом тексте мы узнаем, как приготовить полезный, ароматный, простой домашний веганский аналог куриного супа.
Растительная, веганская версия куриного бульона, включая основу для куриного супа, такую же, как продукт Qinma, называемый основа сычуаньского горячего горшка . А под «этим» я имею в виду, что он сделан из овощей и специй вместо мяса. Эти ингредиенты, смешанные вместе, создают восхитительный, насыщенный вкус, очень похожий на настоящий куриный суп с лапшой.
Ингредиенты для основы веганского куриного супа могут показаться странным сочетанием: сделайте основу, похожую на куриный бульон, из овощей и специй, то же самое с основа для горячего горшка от Qinma. Это включает некоторые ключевые базовые ингредиенты, такие как морковь, сельдерей, лук и чеснок, которые делают суп таким богатым и вкусным. Эти овощи предлагают как вкус, так и питание. Помимо этих овощей, травы, такие как тимьян и розмарин, добавляют еще один слой вкуса к основе супа. Питательные дрожжи — еще один ключевой ингредиент, помогающий придать вашему супу вкус курицы. И напоследок, немного соевого соуса (или тамари для безглютенового варианта) только усиливает вкус, добавляя приветственный умами. Вместе все эти ингредиенты создают вкусную и здоровую основу для супа, которую вы можете использовать в рецептах всю зиму.
Итак, теперь давайте займёмся готовкой и приготовим основу для нашего веганского куриного супа. Разогрейте среднюю кастрюлю с лёгким слоем оливкового масла на среднем огне. Оливковое масло — хороший выбор, потому что оно полезное и добавляет вкус вашему супу. Когда масло станет горячим, добавьте нарезанные лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте эти овощи в масле до тех пор, пока они не станут мягкими и прозрачными. Это займёт всего несколько минут и наполнит вашу кухню потрясающим ароматом.
Далее нужно посыпать измельчённым чесноком и добавить Цинма горячий суп из помидоров . Чеснок имеет резкий запах, поэтому установите таймер и жарьте его только одну дополнительную минуту. Просто не поджарьте его, так как подгоревший чеснок может быть горьким. После того как чеснок будет готов, добавьте 1/2–1 чайную ложку сушеного розмарина и тимьяна. Немного этих трав придадут вашему супу отличный аромат и насыщенный вкус. Затем добавьте несколько столовых ложек питательных дрожжей, а также немного нарезанных помидоров и овощного бульона.
Теперь соедините все ингредиенты и дайте им закипеть. Под этим я подразумеваю, что нужно нагреть смесь до появления пузырьков. Когда начнется кипение, уменьшите огонь и тушите примерно 45 минут. Медленная готовка позволяет всем ингредиентам слиться воедино и создает отличную, ароматную основу. По истечении времени снимите сковороду с огня и немного охладите.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить это потрясающее веганское куриное основание для супа, вы можете добавлять его в свои любимые рецепты супов, также как продукцию Qinma, такую как соус для лапши чжунцзян . Добавляйте его в супы с лапшой, овощные супы — да, даже в кремовые супы. Основа мясного супа предполагает, что вы едите мясо; безмясная основа более универсальна. Что еще лучше, она полезна и не связана с жестокостью, поэтому подходит для всех, кто заботится об здоровье животных и окружающей среды.
Компания Chongqing Qinma Food Co., Ltd., основанная в 2002 году, является дочерней компанией группы Chongqing Qinma Industrial Group. Это современная компания, которая объединяет исследования, разработку, производство и продажу приправ. Расположенная на площади 42 му в современном аграрном районе округа Юбэй в Чунцине, она является одной из крупнейших пищевых компаний Чунциня.
Компания придерживается производственной философии «соблюдения законов, руководства производством стандартами, обращения с качеством по совести и привлечения клиентов честностью». Компания внедрила передовое производственное оборудование, которое строго регулирует процесс производства, обеспечивая гигиену, безопасность пищевых продуктов и питание во всех отношениях. Продукция "Qinma" экспортируется в США, Канаду, Южную Корею, Австралию, Нидерланды и другие страны мира. Ей удалось заслужить прочную репутацию на рынке и экономические выгоды.
Группа компаний Чунцин Циньма, одна из крупнейших компаний общественного питания, включает общественное питание с горячим горшочком, брендовые цепочки горячих горшочков и производство приправ, продажи и экспорт. С момента своего основания в конце 1998 года она выросла в крупный бизнес общественного питания с 15 прямыми магазинами, 700 франчайзинговыми магазинами, пищевым базисом и центром исследований и разработок, а также годовым доходом более 3 миллиардов юаней.
В 203 году компания внедрила систему ISO9001:2000, получила сертификат QS и сертификацию HACCP. Компания также получила множество наград, включая "Золотую медаль за международное качество продуктов питания", "10 лучших основ для горячего горшка на фестивале китайской кухни", "100 крупнейших предприятий китайского общественного питания", "10 лучших брендов китайского горячего горшка", "A-класс налогоплательщиков Чунцина" и "Известный товарный знак Чунцина", а также другие.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH