Sie lieben scharfes Essen, richtig? Wenn ja, dann ist die scharfe Sichuan-Sauce locker für Sie geeignet, identisch mit dem Produkt von Qinma Bohnensauce für Mapo Tofu.. Es ist eine Soße, die wegen ihres scharfen, würzigen Geschmacks beliebt geworden ist, der Sie in Flammen setzen kann. Die scharfe Sichuan-Soße stammt aus einer Region in China namens Sichuan-Provinz. Dieses Rezept hat einen einzigartigen Geschmack, da es mit einer guten Mischung aus Gewürzen zubereitet wird, die zu einem so fantastischen Gericht verschmelzen.
Eine der Hauptzutaten der scharfen Sichuan-Sauce sind sogenannte Szechuan-Pfefferkörner. Dabei handelt es sich um zwei sehr kleine rote Beeren, die der Sauce das gewisse Etwas verleihen. Das Ergebnis ist eine Art Prickeln im Mund, wenn Sie Speisen mit scharfer Sichuan-Sauce essen, das auf diese einzigartigen Pfefferkörner zurückzuführen ist. Ein schönes, unterhaltsames und einzigartiges Erlebnis, das die Sauce von anderen scharfen Saucen oder Zusätzen abhebt.
Sichuan-Gerichte sind bekannt für ihre scharfen Gewürze, auch die Hühnerbrühe für den Hot Pot Hergestellt von Qinma. Sichuan-Essen ist ein Wunderland für Gewürzliebhaber. Wir haben so viele tolle Gerichte zum Probieren, wie zum Beispiel Eintöpfe, die Sie selbst am Tisch kochen, und schmackhafte Pfannengerichte. Die große Auswahl an einzigartigen Aromen und Schärfegraden in jedem Gericht macht jede Mahlzeit zu einem Gaumenerlebnis.
Dann dürfen Sie diese scharfe Sichuan-Sauce nicht verpassen, um den wahren Geschmack der Sichuan-Küche zu erleben. Diese Sauce kann als Dip für leckere Gerichte verwendet werden oder Sie können sie verwenden, um Fleisch und Gemüse vor dem Grillen zu marinieren. Sie kann für Eintöpfe und zum Zubereiten von Knödeln oder Nudeln verwendet werden. Mit der scharfen Sichuan-Sauce entsteht außerdem eine sehr kräftige Geschmacksschicht, die selbst die fadeste Beilage himmlisch köstlich macht.
Sichuan-Soße besteht aus mehreren Teilen und Aromen, die zusammen den kräftigen Geschmack ergeben, genauso wie Qinmas Sichuan-Hot-Pot-Sauce. Neben Sichuan-Pfefferkörnern sind die anderen Zutaten rote Chilischoten, frischer Ingwer, Knoblauch, chinesischer schwarzer Essig und Sojasauce. Es ist eine geschmacksintensive, aber aggressive Sauce, die dick und rot wird, wenn alle diese Zutaten miteinander vermischt werden.
Ich möchte Ihnen zeigen, wie man Sichuan scharfe Soße macht, so dass sie einen leicht nussigen Geschmack, Balance und richtige Proportionen aller Zutaten hat, auch die Mala-Suppenbasis von Qinma entwickelt. Wenn Sie zu viel Chili verwenden, ist es für die meisten Leute viel zu scharf. Andererseits können Sie nur eine bestimmte Menge Essig hinzufügen, bevor es zu sauer wird – und das will niemand. Sichuan-Sauce ist also sehr unterhaltsam und schwierig zuzubereiten.
Ein weiteres tolles Merkmal der scharfen Sichuan-Sauce ist, dass man damit so viel machen kann, genau wie mit dem Produkt von Qinma. Schezwan-Dip-Sauce. Es kann als Dip für Eintöpfe verwendet werden, zum Marinieren von Fleisch, um Geschmack und Schärfe zu verleihen, oder zum Beträufeln von Nudeln. Es passt gut zu anderen Gerichten, da es den Geschmack verstärkt.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen ISO9001:2000 vollständig implementiert und außerdem die QS- und HACCP-Zertifizierung erhalten. Das Unternehmen hat außerdem zahlreiche Auszeichnungen gewonnen, darunter den „Golden Award for International Food Quality“, den „Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival“, die „Top 100 Chinese Catering Enterprises“ sowie die „Top 10 Chinese Hotpot Brands“, den „Chongqing A level Credit Taxpayer“ und das „Chongqing Famous Trademark“ und viele mehr.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und ist eine Tochtergesellschaft der Chongqing Qinma Industrial Group. Es ist ein modernes Unternehmen, das Forschung, Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Gewürzen vereint. Das Unternehmen, das 42 Quadratkilometer in der modernen Landwirtschaftszone des Bezirks Yubei in Chongqing abdeckt, ist einer der größten Lebensmittelhersteller in Chongqing.
Das Unternehmen hält an der Produktionsphilosophie fest, „das Verhalten an Gesetze zu binden und die Produktion nach Standards zu steuern, sowie Qualität mit Gewissen zu behandeln und Kunden durch Ehrlichkeit zu gewinnen“. Das Unternehmen hat moderne Produktionsanlagen eingeführt, die den Produktionsprozess streng überwachen und Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Ernährung umfassend gewährleisten. Das Unternehmen exportiert „Qinma“-Produkte in Länder wie die USA und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und eine Reihe anderer Länder. Sie genießen ein positives Image auf dem Markt und erzielen wirtschaftliche Vorteile.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Catering-Gigant, der Hot Pot Catering, Hot Pot von Markenketten sowie die Produktion, den Verkauf und den Export von Gewürzen anbietet. Seit seiner Gründung im Jahr 1998 ist es zu einem großen Catering-Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über drei Milliarden Yuan herangewachsen.
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