الرئيسية /
هل تحب الطعام الحار، أليس كذلك؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن صلصة سيتشوان الحارة مناسبة لك إلى حد ما، وهي مطابقة لمنتج Qinma صلصة الفاصوليا لتوفو المابو.. إنها صلصة أصبحت مشهورة بنكهتها الحارة التي يمكن أن تشعل النار فيك. صلصة سيتشوان الحارة من منطقة في الصين تسمى مقاطعة سيتشوان. تتمتع هذه الوصفة بمذاق فريد حيث يتم تحضيرها بمزيج جيد من التوابل التي تمتزج لصنع طبق رائع.
أحد المكونات الرئيسية لصلصة سيتشوان الحارة هو ما يسمى بحبات الفلفل السيشواني. وهي عبارة عن حبتين حمراوين صغيرتين للغاية تمنحان الصلصة مذاقًا مميزًا. والنتيجة هي شعور بالوخز في فمك عند تناول الأطعمة التي تحتوي على صلصة سيتشوان الحارة، وذلك بفضل حبات الفلفل الفريدة هذه. إنها تجربة ممتعة وفريدة من نوعها لتمييز الصلصة عن الصلصات الحارة الأخرى أو الإضافات.
تشتهر أطباق سيتشوان بالتوابل التي تضرب الأمعاء، كما تشتهر أيضًا مرق الدجاج للطبق الساخن تُصنع هذه المنتجات بواسطة شركة Qinma. يُعد طعام سيتشوان بمثابة أرض العجائب لمحبي التوابل. لدينا العديد من الأطعمة الرائعة التي يمكنك تجربتها، مثل الأواني الساخنة التي يمكنك طهيها بنفسك على المائدة والأطعمة المقلية اللذيذة. إن المجموعة الواسعة من النكهات الفريدة ومستويات التوابل في كل طبق تجعل كل وجبة تجربة فريدة.
إذاً، لا يمكنك تفويت صلصة سيتشوان الحارة هذه لتجربة المذاق الحقيقي لطعام سيتشوان. يمكن استخدام هذه الصلصة كصلصة غمس للأطعمة اللذيذة، أو يمكنك استخدامها لتتبيل اللحوم والخضروات قبل الشواء. يمكن استخدامها في وعاء ساخن أو لصب الزلابية أو المعكرونة. مع صلصة سيتشوان الحارة، توجد أيضًا طبقة من النكهة الثقيلة جدًا وتجعل حتى أكثر الأطباق الجانبية عديمة الطعم يمكن أن تكون لذيذة للغاية.
تتكون صلصة سيتشوان الحارة من عدة أجزاء ونكهات تتحد معًا لإنتاج مذاقها الجريء، كما هو الحال مع صلصة تشينما. صلصة سيتشوان الحارةإلى جانب حبات الفلفل السيشواني، تشتمل المكونات الأخرى على الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل الطازج والثوم والخل الأسود الصيني وصلصة الصويا. إنها صلصة غنية بالنكهة، ولكنها عدوانية، وتتحول إلى صلصة سميكة وحمراء عندما تختلط كل هذه المكونات معًا.
أريد أن أعرض لكم كيفية صنع صلصة سيتشوان الحارة بحيث يكون لها نكهة جوزية قليلاً وتوازن ونسبة مناسبة لجميع المكونات، أيضًا قاعدة حساء المالا تم تصنيعها بواسطة شركة Qinma. الإفراط في استخدام الفلفل الحار سيجعله حارًا جدًا ولن يستمتع به معظم الناس. على العكس من ذلك، لا يمكنك إضافة الكثير من الخل قبل أن يصبح حامضًا جدًا - ولا أحد يريد ذلك. لذا فإن صلصة سيتشوان الحارة ممتعة للغاية وصعبة التحضير.
أحد الأشياء الرائعة الأخرى في صلصة سيتشوان الحارة هي أنه يمكنك القيام بالكثير بها، تمامًا مثل منتج Qinma صلصة شيزوانيمكن استخدامه في غمس الأطباق الساخنة، أو تتبيل اللحوم لإضافة النكهة والحرارة، أو رشه على المعكرونة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الأخرى لأنه يعزز النكهات.
في عام 203، طبقت الشركة نظام ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وشهادة HACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، بالإضافة إلى "أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ" و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" وغيرها الكثير.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي مؤسسة معاصرة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج وتوزيع التوابل. وتغطي الشركة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
تلتزم الشركة بفلسفة الإنتاج المتمثلة في "إلزام السلوك بالقوانين وتوجيه الإنتاج وفقًا للمعايير وكذلك التعامل مع الجودة بضمير حي وكسب العملاء بالصدق". وقد أدخلت الشركة معدات إنتاج متطورة تراقب بدقة عملية الإنتاج وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا ومجموعة من الدول الأخرى. تتمتع الشركة بصورة إيجابية في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي شركة عملاقة في مجال تقديم الطعام، تشمل تقديم الطعام في الأواني الساخنة، وسلسلة العلامات التجارية للأواني الساخنة، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. وقد نمت لتصبح شركة تقديم طعام رئيسية بمبيعات سنوية تتجاوز ثلاثة مليارات يوان منذ تأسيسها حوالي عام 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH