أنت تحب الطعام الحار أليس كذلك؟ إذاً، فإن صلصة سzechuan الحارة مناسبة لك بشكل فضفاض، مماثلة لمنتج Qinma صلصة الفول لطبق التوفو المابو .. إنها صلصة أصبحت شائعة بسبب نكهتها الحارة التي قد تجعلك تشتعل. صلصة Sichuan الحارة تأتي من منطقة في الصين تسمى Sichuan. هذه الوصفة لها طعم فريد لأنها تُحضَّر بمزيج جيد من التوابل التي تمتزج لإعداد طبق رائع.
إحدى المكونات الرئيسية لصلصة Sichuan الحارة هي ما يسمى بفلفل Szechuan. إنه عبارة عن حبات صغيرة حمراء تعطي الصلصة شيئًا خاصًا. النتيجة هي شعور بالخدر في فمك عند تناول الأطعمة مع صلصة Sichuan الحارة، وذلك بفضل هذه الفلفل الفريدة. تجربة مميزة وممتعة تجعل الصلصة تختلف عن باقي الصلصات الحارة أو الإضافات.
أطباق سيتشوان معروفة بنكهاتها الحارة التي تأخذك إلى عالم التوابل، وكذلك مرق الدجاج للشواء الساخن يُصنع بواسطة تشينما. أكلات سيتشوان هي عالم خيالي لمحبي التوابل. لدينا العديد من الأطعمة الرائعة لتجربتها، مثل أطباق الطهي على الطاولة والمقليات ذات النكهات القوية. مجموعة متنوعة من النكهات الفريدة ومستويات الحرارة في كل طبق - مما يجعلها مغامرة حسية في كل وجبة.
ثم، لا يمكنك أن تفوّت هذه الصلصة الحارة من سيتشوان لتذوق النكهة الحقيقية لأطعمة سيتشوان. يمكن استخدام هذه الصلصة كصلصة غمس للأطعمة اللذيذة، أو لتحضير اللحوم والخضروات قبل الشواء. يمكن استخدامها أيضًا للشواء ولإضافة نكهة على المعجنات أو المعكرونة. مع صلصة سيتشوان الحارة، هناك طبقة إضافية من النكهة قوية جدًا تجعل حتى أكثر الأطباق الجانبية الباهتة تصبح لذيذة بشكل سماوي.
تتكون صلصة سيتشوان الحارة من عدة أجزاء ونكهات تجمع لإنتاج طعمها الجريء، كما هو الحال مع منتجات تشينما. صلصة شابيان الحارة . إلى جانب فلفل تشوان، المكونات الأخرى هي فلفل أحمر حار، زنجبيل طازج، ثوم، خل أسود صيني وصلصة الصويا. إنها صلصة مليئة بالنكهة، وعلى الرغم من كونها عدوانية، تصبح سميكة وحمراء عندما يتم خلط جميع المكونات معًا.
أريد أن أريك كيفية صنع صلصة تشوان الحارة بحيث يكون لها نكهة مكسرات قليلاً، وتوازن وتناسب صحيح لجميع المكونات، وكذلك قاعدة حساء مالا المبنية بواسطة تشينما. استخدام الفلفل الحار بشكل مفرط يجعله حارًا جدًا لمعظم الناس للاستمتاع به. على العكس، يمكنك إضافة الخل فقط حتى يصبح حامضًا جدًا - ولا أحد يريد ذلك. لذلك، صلصة تشوان الحارة ممتعة وصعبة في نفس الوقت.
إحدى الأشياء الرائعة الأخرى حول صلصة تشوان الحارة هي أنه يمكنك القيام الكثير بها، مثل منتج تشينما صلصة الغمس تشوان . يمكن استخدامه لغمس السوشي الساخن، أو لتحضير اللحوم المخلية لإضافة النكهة والحرارة، أو رشه على المعكرونة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الأخرى لأنه يعزز النكهات.
في عام 203، قامت الشركة بتنفيذ معيار ISO9001:2000 بطريقة شاملة، كما حصلت أيضًا على شهادة QS وشهادة HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز، بما في ذلك "جائزة الذهب لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 كتب للشواء ضمن مهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركة إطعام صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، و"دافع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ" و"علامة تجارية معروفة في تشونغتشينغ" والعديد من الجوائز الأخرى.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتتبيلات. تقع الشركة على مساحة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوبي بشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج بناءً على المعايير، مع التعامل مع الجودة بضمير وتحقيق رضا العملاء من خلال النزاهة". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة لمراقبة عملية الإنتاج بشكل صارم، مما يضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بطريقة شاملة. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. يتمتعون بصورة إيجابية في السوق ويحققون فوائد اقتصادية.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي عملاق في مجال الضيافة يشمل مطاعم الشابيو، وسلسلة مطاعم الشابيو العلامات التجارية وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها حوالي عام 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الضيافة بحجم مبيعات سنوي يتجاوز ثلاثة مليارات يوان.