الرئيسية /
يعلم الجميع أنه عندما نتناول قضمة كبيرة ولذيذة من البيتزا، فإن أول ما نلاحظه جميعًا هو صلصة الطماطم اللذيذة. إنها نكهة البيتزا اللذيذة. صلصة لطهي الأطباق الصينية هذا ما يعطي البيتزا المذاق المرغوب فيه وهو آمن بشكل لا يصدق. ولكن ما هي صلصة الطماطم اللذيذة بالضبط وكيف يمكنك صنعها بسهولة في المنزل؟ اليوم، أريد أن أتحدث معك عن شيء قريب وعزيز... في قلب كل محبي البيتزا الشيء الوحيد الذي يفشل فيه معظم الناس بشكل مذهل عندما يتعلق الأمر بالبيتزا عالم صلصة الطماطم الرائع للبيتزا
صلصة الطماطم المصنوعة منزليًا للبيتزا عبارة عن عجينة لذيذة يتم تحضيرها من الطماطم الكريمية. ثم يتم طهيها وهرسها مع بعض المكونات الأخرى، وبهذا تحصل على مذاق رائع للبيتزا. طعم البيتزا رائع للغاية بسبب هذه الصلصة. لأن البيتزا بدون هذه المغرفة اللذيذة ستكون مجرد عجينة مبللة ملطخة بالجبن، وهذا أمر سيئ للغاية.
لا يعد صنع صلصة الطماطم في المنزل أمرًا صعبًا كما قد تتخيل! لا يتطلب الأمر أكثر من الطماطم المعلبة والثوم وزيت الزيتون ورشة ملح وسكر. ما وراء الثوم في زيت الزيتون سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الثوم حتى تفوح منه رائحة طيبة. بعد أن تشوحي لحم الضأن بكل هذه المكونات، امزجي المكونات جيدًا. متعددة الوظائف اليومية الغذاء ميت صلصة حارة التوابل، أضف الطماطم المعلبة واتركها تغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا. بالتأكيد شيء يستحق المشاهدة. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة، يمكننا إضافة الملح والسكر لتنسيق كل شيء. وبام، حصلت على صلصة طماطم لذيذة مصنوعة في المنزل
لقد فقدت الأمل تقريبًا، ولكن عندما كنت على وشك إغلاق الباب والتوجه إلى أحد تلك المتاجر الكبرى التي ستوصل صناديق من الدجاج الحامض الشجاع إلى باب منزلي مباشرة... وجدتها... صلصة الطماطم. إنها دجاج رقيق ومتعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في العديد من الوجبات الأخرى. يمكن استخدامه لتغميس أعواد الخبز الدافئة فيه أو حتى كصلصة للدجاج المخبوز عندما تريد بعض النكهة الإضافية. يمكن استخدامه أيضًا كقاعدة فطيرة للازانيا اللذيذة التالية. هذا مكون متعدد الاستخدامات للغاية يمكن أن يجعل أي وجبة أكثر لذة!
إذا كنت تريد الأفضل توابل هوت بوت التقليدية في سيتشوان صلصة الطماطم، كل شيء يبدأ بالطماطم. ابحث عن مجموعة متنوعة من الطماطم تسمى طماطم سان مارزانو. نظرًا لمذاقها الحلو والحامض، تُستخدم عادةً في الأطباق الإيطالية الكلاسيكية. الطماطم المعلبة الكاملة - هي جائزة كبرى، ومذاقها أفضل من الطماطم المقطعة أو الأنواع الأخرى من الطماطم التي قد تجدها في المتجر.
لذا، عندما تتعلم كيفية صنع صلصة طماطم رائعة (مثل الصلصة الموضحة أدناه)، استخدمها كقشرة للبيتزا! أضف كمية سخية من الصلصة إلى القشرة، مع ترك بعض المساحة باتجاه الحواف. يتم حجز مساحة التزلج هذه حتى تتمكن القشرة من التمدد والطهي بشكل صحيح في الفرن.
صب الصلصة بعد ذلك ثم استمتع بالإضافات التي تفضلها! يمكنك اختيار الببروني أو النقانق، وحتى الخضروات الطازجة مثل الفلفل الحلو والخضراوات الطازجة رائعة. بعد وضع الإضافات على البيتزا، أنثر جبن الموزاريلا المبشور في كل مكان لجعلها أكثر جاذبية في الصيف.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH