إنه طبق كلاسيكي من سيتشوان، اسم هذا الوصفة الأسطورية في المطبخ الصيني: مابو توفو، وكذلك صلصة الكينما صلصة سيتشوان الحلوة . إنه الطبق الذي يدور حول الحرارة والنكهة. مابو توفو هو طبق شعبي يحبه الكثيرون بسبب طعمه الفريد. مابو توفو صعب الطهي ومكلف زمنيًا، لكن باستخدام صلصتنا الخاصة، يستغرق الأمر بضع دقائق فقط للاستمتاع بهذا الوجبة اللذيذة.
تحتوي على فلفل سيتشوان الحقيقي وخلطة من التوابل التي تجعل صلصة التوفو المابو مميزة، تمامًا مثل أفضل صلصة طماطم كاتشب المصنوعة بواسطة تشينما. وهذا ينتج ذاك النكهة الفريدة للتوفو المابو. فقط اسكب صلصتنا على طبق التوفو المفضل لديك وستشعر وكأنك في مطعم سيتشوان. إنه سهل وسريع للغاية.
هل تستمتع بالأطعمة الحارة؟ إذاً، فإن صلصة المابو توفو الخاصة بنا ستكون مناسبة لك تمامًا، مشابهة لمنتج Qinma مثل صلصة الطماطم والشili . تحتوي على خليط مثالي من الحرارة والنكهة التي ستنعش حواس التذوق لديك. يتم موازنة القوة الحارة مع نكهة شهية تناسب جميع الأذواق. أما بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالجرأة قليلًا، يمكنهم إضافة بعض الفلفل الحار الإضافي للحصول على قوة حرارة أكبر.
يمكن أن يكون طهي المابو توفو في المنزل أحيانًا صعبًا، بنفس الصعوبة مثل قاعدة عصير الطماطم المصنوع بواسطة Qinma. يتطلب العديد من المكونات وصنعه من البداية يستغرق الكثير من الوقت. لكن لا تقلق. طهي المابو توفو بسهولة باستخدام صلصة المابو توفو الجاهزة لدينا؛ لن تحتاج إلى القيام بأي شيء صعب والاستمتاع بنفس النكهة اللذيذة. لم يعد هناك حاجة للخلط أو القياس، فقط اسكب صلصتنا في طبق الخبز الخاص بك وسيكون العشاء جاهزًا في دقائق. حتى عندما يكون لديك الكثير من الأمور على طاولتك ولا يمكنك طهي الكثير من الطعام في ذلك اليوم، فإنه يناسب بشكل جيد.
هذه صلصة التوفو المابو ليست الشيء الحار الذي قد يفكر فيه الكثير من الناس، وكذلك صلصة الكينما توابل شواء سيتشوان . هناك الكثير من النكهات فيها والتي يحبها الجميع. تُسمى هذه النكهة أومامي، وهي نكهة خاصة تضيف أبعادًا أخرى للطعام مما يجعله لذيذًا بشكل رائع. الصلصة ذات طعم مالح؛ يتم تخفيف الحرارة بواسطة الحلاوة، كما تصاحبها تلك الخدرة الفريدة من فلفل سيتشوان. صلصتنا لن تجعلك تضحي بالنكهة من أجل سهولة الإعداد.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة ضيافة كبيرة تتضمن علامات تجارية لمطاعم الشواء، وإنتاج التوابل، والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في عام 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الضيافة مع 15 فرعًا مباشرًا، 700 متجر سلسلة، قاعدة غذائية، مركز أبحاث تقنية، ومحفظة مبيعات سنوية تتجاوز 3 مليارات دولار.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة حديثة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للتوابل. تقع الشركة على مساحة 42 مو في المنطقة الزراعية الحديثة لمنطقة يوبي في تشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين بالإضافة إلى إرشاد الإنتاج بالمعايير، التعامل مع الجودة بضمير، وجذب العملاء بالصدق". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة، مما ينظم بشدة عملية الإنتاج، ويضمن النظافة وسلامة الغذاء والتغذية من جميع النواحي. يتم شحن منتجات "تشينما" إلى الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، كوريا الجنوبية، أستراليا، هولندا وغيرها من الدول حول العالم. وقد تمكنت من بناء سمعة قوية في السوق والفوائد الاقتصادية.
في عام 2003، قامت الشركة بتطبيق نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP. كما حصلت الشركة على مجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "جائزة الذهب لجودة الغذاء الدولية"، "أفضل 10 مواد أساسية للشواء الصيني في مهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "مدفوع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.