Safarada /
Waxaa jiraa dish caas ah oo ah Sichuan, magaca dish ee shabakooda ee caasiga ah ee la jiro: Tofu ee mapo, sidoo kale ee sause ee Qinma maraqa szechuan macaan . Ereyada sause ee tofu ee mapo waxaa jiraa mid caali ah oo qof walba wax yiraahdiyo. Mapo Tofu waa dish horey leh oo leh erayga caasiga ah, qof badan waxay leeyihiin. Tofu ee mapo waa khafiif in la sameeyo iyo waqtii badan, laakiin marka la isticmaalo saucennaa caas ah ee aan lahayn in khamriyo mid caas ah oo badan oo leh suga.
Waxaa leeyahay Szechuan peppers iyo isku mid ah oo meel kasta soo saaraya Mapo tofu sauce, sida ketsup tomate oo leh la abuuray Qinma. Tan waxay keenaa Mapo tofu sauce. Keliya dhaaf sauceda ku dhaaf tofu oo aad doonaysid oo waxaad leedahay in aad jirto restaurant ee Sichuan. Waxaa lagu daray iyo la xun yahay.
Ma jecelaysaa hilib qaxaqa? Haddii jeceliso, wadajecelkaaguna waa la macquul yahay, sida tomato and chilli sauce . Waa la macquul yahay qaxaqa iyo xawaaraha oo dhammaad lahayd oo kala qacabaya afkaada. Qaxaafka waa la isku balan yahay xawaaraha oo leh mid walba. Oo kii ugu badan qacabaya adduuna, ku dar dhowr barrii qaxaqa ee dheeriye.
Quraac qofka ah ee mapo tofu waa kadhan keliya, sida shurbada badeecada lagaabka ah ee Qinma. Wuxuu u baahan yahay dadka badan oo isku day kusoo saarida mid walba waa waqtii badan lahayd. Laakiin ha noqdo dhibaato. Quraac mapo tofu faahfaahsanWadajecelka mapo tofu ee horay u soo saaray; ma jiraan inaad sameyso midna qalabka ah oo kala duwan, oo waxaad heshi lahayd xawaaraha dhammaad lahayd. Ma jiraan inaad isku daro iyo u qaybiso, kaliya isku day kudar wadajecelkaaga guri joogga iyo dhawrada waxaa lahaa boqorka daqiiqo badan. Even when you have tons of things on your plate, and cannot cook much food for that day, this goes fairly well.
Ereyada sause ee tofu ee mapo waxaa jiraa mid caali ah oo qof walba wax yiraahdiyo, sidoo kale ee sause ee Qinma dheriga kulul ee Sichuan xawaash . Waa lagaa maarmaa badan oo dhan qof walba wax u leeyahay. Umami loo yaqaan, tan waxaa jiraa eray caas ah oo badan oo lagu daray erayga caasiga ah oo dhacaya mid caas ah oo leh xun. Saucennaa waa leh erayga qummi; Xunna waa lagu kala sooojiyaa suga, sidoo kale waa lagu yaabaa erayga caas ah ee lahayd qummayd ee Sichuan. Saucennaa aan kaga caawin karin inaad erayga caasiga ah ugu wada gudubto saas oo fudud.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo wayn oo ka kooban dheri kulul oo lagu kariyo silsilad dheri kulul ah iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay u kortay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah 700 oo silsilado ah ayaa kaydiya saldhigga cuntada, cilmi-baarista tignoolajiyada iyo xarunta horumarinta, iyo iib sanadle ah oo ka badan 3 bilyan oo doolar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ee soo bandhigay 2002, waa qolo maray Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad nimankood oo kale oo xallinta, taageerka iyo abuurka condiments. Shirkadda, oo aan laha 42 mu ee gobolka agro-biyo ee Yubei District ee Chongqing waa kala duwan ee Chongqing's companyada abuurka hilibka ugu weyn.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada iyo sidoo kale hagidda wax-soo-saarka heerarka, ku daweynta tayada damiirka, iyo helitaanka macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax-soo-saarka, isla markaana dammaanad qaadaya nadaafadda, badbaadada cuntada iyo nafaqeynta si dhan walba ah. Alaabooyinka "Qinma" waxaa loo raraa Maraykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo waddamo kale oo adduunka ah. Waxay awoodeen inay sumcad adag ku yeeshaan suuqa iyo faa'iidooyinka dhaqaale.
Sannadkii 203 shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo sidoo kale shahaadada HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaalmarino kala duwan, oo ay ku jiraan "Award Gold for International Quality Food", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises", "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A-level Credit Taxpaer", iyo sidoo kale "Chongqing caan ah iyo kuwa kale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA