Tout le monde sait qu'en prenant une grande bouchée délicieuse de pizza, l'une des premières choses que nous remarquons tous, c'est la délicieuse sauce tomate. C'est cette saveur qui fait la différence. Sauce pour cuisiner des plats chinois qui donne à la pizza ce goût si désirable et incroyablement aussi sûr. Mais qu'est-ce exactement que cette délicieuse sauce tomate et comment pouvez-vous la préparer facilement chez vous ? Aujourd'hui, je veux parler avec vous de quelque chose de proche et cher... au cœur de chaque amateur de pizza, la chose à laquelle la plupart des gens échouent spectaculairement quand il s'agit de pizzas : le Monde Enchanté de la Sauce Tomate pour Pizza.
La sauce tomate maison pour la pizza est une délicieuse pâte préparée à partir de tomates fraîches. Ensuite, cuite et mixée avec quelques autres ingrédients, et voilà — vous obtenez un goût incroyable qui est parfait pour la pizza. La pizza a un goût si extraordinaire grâce à cette sauce. Car une pizza sans cette cuillère pleine de saveurs ne serait qu'une pâte molle et fade recouverte d'un fromage coulant, et c'est vraiment mauvais.
Faire une sauce tomate maison n'est pas aussi difficile que vous pourriez l'imaginer ! Il ne faut rien de plus que des tomates en boîte, de l'ail, de l'huile d'olive et une pincée de sel et de sucre. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il sente bon. Après avoir fait sauter l'agneau avec toutes ces épices, ajoutez les tomates en boîte et laissez mijoter pendant environ une demi-heure. C'est certainement quelque chose à surveiller. Sauce épicée multifonction pour l'alimentation quotidienne une fois que la sauce a épaissi, nous pouvons ajouter du sel et du sucre pour harmoniser tous les ingrédients. Et voilà, vous avez une belle sauce tomate faite maison.
J'ai presque — PRESQUE — perdu espoir, mais juste avant de fermer la porte et de me diriger vers l'une de ces GRANDS magasins en chaîne qui livrent des boîtes de sauce tomate directement à ma porte... je les ai trouvées... des sauces tomates. Elle est délicate, mais versatile, cette sauce peut être utilisée dans de nombreux autres plats. Vous pouvez la utiliser pour tremper des pains au fromage chauds ou même comme une sauce pour le poulet rôti lorsque vous désirez un goût supplémentaire. Elle peut également servir de base pour votre prochaine délicieuse lasagne. C'est un ingrédient très polyvalent qui peut rendre n'importe quel repas bien plus délicieux !
Si vous voulez ce qu'il y a de mieux Assaisonnement traditionnel de fondue Sichuan les sauces tomates, tout commence par vos tomates. Cherchez une variété appelée tomates San Marzano. Grâce à leur goût sucré et acidulé, elles sont couramment utilisées dans les plats italiens classiques. Les tomates entières en conserve — c'est un jackpot, et elles ont meilleur goût que les tomates en cubes ou d'autres types que vous pourriez trouver en magasin.
Donc, lorsque vous apprenez à faire une excellente sauce tomate (comme celle ci-dessous), utilisez-la comme base pour votre pizza ! Ajoutez une quantité généreuse de sauce sur la pâte, en laissant un peu d'espace vers les bords. Cette zone est réservée afin que la pâte puisse gonfler et cuire correctement au four.
Versez la sauce par-dessus et amusez-vous ensuite avec les garnitures de votre choix ! Vous pouvez opter pour du pepperoni ou du saucisson, et même des légumes frais tels que des poivrons. Après avoir ajouté vos garnitures sur la pizza, j'éparpille du fromage mozzarella râpé sur toute la surface pour encore plus de saveur.
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