الرئيسية /
طبق مالا هوت بوت هو طبق سيتشوان شهي وحار. يشتهر الطبق بنكهته الفريدة والمخدرة. المكونان الرئيسيان اللذان يضفيان نكهة كينما الفريدة هما: صلصة مالا الصينية النكهة المميزة هي حبات الفلفل السيشواني والفلفل الأحمر الحار. إذا كنت ترغب في صنع شيء مختلف ومثير من سيتشوان، فلماذا لا تجرب طبق مالا الساخن الخاص بك في المطبخ.
حضري مرق القدر الساخن، وهو عنصر أساسي في مذاق طبقنا. سخني قدرًا على الموقد وأضيفي دهن اللحم البقري. عندما يذوب الدهن تمامًا، أضيفي رقائق الفلفل الحار وحبات الفلفل السيشواني والثوم المفروم والزنجبيل مع شرائح البصل الأخضر والقرفة وأوراق الغار والفلفل الأحمر المجفف. اخلطي المكونات معًا. صلصة مالا سيتشوان ودعهم يطلقون رائحة رائعة معًا. الآن، يأتي الجزء الممتع لأن مطبخك سوف تفوح منه رائحة الجنة! ثم أضف معجون الفاصوليا المخمر لجعله أكثر لذة. ثم أضف مرق الدجاج ونبيذ الأرز الصيني وصلصة الصويا. اترك المرق يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة. سيساعد هذا في ذوبان جميع النكهات معًا بشكل جيد.
أخيرًا، بمجرد أن يصبح المرق جاهزًا وتمتص النكهات لفترة كافية - حان وقت الطهي! يمكنك وضع موقد الطهي الساخن في منتصف طاولة الطعام الآمنة. كن حذرًا واسكب المرق اللذيذ برفق في مقلاة، واتركه يغلي. ابدأ في إضافة الإضافات التي أعددتها للطهي الساخن - فقط بعد أن تبدأ في الغليان. اتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. الجزء الممتع هو أنه يمكنك مشاهدته ينضج مع المكونات.
احصل على القليل من الإثارة في مطبخك مع طبق كينما اللذيذ والبسيط مرق المالا الصيني. لن يؤدي هذا إلى إثارة حماس عائلتك وأصدقائك فحسب، بل سيجعلهم يدركون أيضًا مدى لذة الطعام الحار. من ناحية أخرى، يمكنك دائمًا تخصيص أي مرق ساخن بالحرارة باستخدام مكوناتك (اللحوم أو المأكولات البحرية أو الخضروات) عن طريق رميها فيه.
للحصول على نشاط طهي أكثر تشويقًا، يمكنك تجربة وصفة "مالا هوت بوت" البسيطة! فهي سريعة وسهلة التحضير، وهو أمر مثالي حيث يمكنك إشراك أطفالك في البداية. اطلب منهم المساعدة في تقطيع الخضروات أو وضع مكونات "الهوت بوت" في طبق. يمكن أن يكون الطهي معًا متعة كبيرة.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي شركة حديثة تركز على البحث والتطوير وإنتاج وتوزيع التوابل. وتغطي الشركة 42 ميلاً مربعاً في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 203، أنشأت الشركة ISO9001: 2000 على نطاق واسع، وحصلت على شهادة QS وHACCP وفازت بجوائز مختلفة، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الغذاء الدولية"، و"أفضل 10 أساسيات للأطباق الساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم الطعام الصينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية صينية للأطباق الساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني على مستوى Chongqing A" و"العلامة التجارية الشهيرة Chongqing" والمزيد.
تعد مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية واحدة من أكبر شركات تقديم الطعام، وتشمل تقديم الطعام الساخن، وتقديم الطعام الساخن من سلاسل العلامات التجارية، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ إنشائها في نهاية عام 1998، نمت لتصبح شركة تقديم طعام رئيسية تضم 15 متجرًا مباشرًا و700 متجر سلسلة وقاعدة غذائية ومركزًا للبحث والتطوير، وإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان.
تسترشد الشركة بمبدأ الإنتاج "إلزام سلوك الموظفين بالقوانين التي تحكم الإنتاج وفقًا للقواعد وكذلك معاملة العملاء باحترام ومعاملة الجودة بضمير". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، التي تنظم عملية الإنتاج بشكل صارم، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تتمتع الشركة بسمعة طيبة في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.