সব ক্যাটাগরি
EN

হোমপেজ / 

বিশেষ করে ঠাণ্ডা থাকতে সময়ে, শীতের রাতে আপনি কি গরম এবং স্বাদু কিছু চান? যদি হ্যাঁ, তবে আপনাকে নিশ্চিত রূপে qinma চেষ্টা করতে হবে চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস আগামী হটপট সময়ের জন্য! এটি একটি ভালো বুড়া হটপটের জন্য আদর্শ ব্রোথ তৈরি করে। এটি পূর্ণ এবং আপনাকে গরম রাখতে নিশ্চিত করবে, যা এটিকে ঐ ঠাণ্ডা রাতের জন্য পারফেক্ট করে তোলে যখন আমরা সবাই কিছু সহজ কমফোর্ট ফুড চাই।

 

মুরগি ব্রুথ তৈরি করতে যেটা জটিল মনে হতে পারে, কিন্তু না, আপনি নিজেই এটা তৈরি করলে আর কিছুই ভালো এবং আরও আনন্দদায়ক হয় না! আপনাকে শুধু মুরগির হड়, কিছু সবজি এবং পানি যোগ করতে হবে। ধাপ ১: মুরগির হড় ওভেনে ভাজা এই ধাপটি অনেক স্বাদ বের করে। তারপর সেই ভাজা হড়গুলি একটি বড় কড়ায় রাখুন এবং ছোট করা সবজি যেমন গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। আপনি কল্পনা করতে পারেন এই সবজি ছাড়া ব্রুথ কত স্বাদহীন হবে।


গরম শীতের রাতগুলোকে ঘরে তৈরি চিকেন ব্রুথ দিয়ে গরম করুন।

তারপর পানি যোগ করুন যতক্ষণ না মুরগির হड়ৎ এবং শাকসবজি সমস্ত ঢেকে যায়। তাই নিশ্চিত করুন যে যথেষ্ট পানি দিয়েছেন যাতে সবই নিচে থাকে। তারপর এটি কয়েক ঘণ্টা ধীর গরমে রান্না করুন। ধীরে ধীরে রান্না করা সবচেয়ে ভালো হবে যাতে সব মিলে যায়। শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। কোনো ধাপ ছাড়াবেন না — কয়েক ঘণ্টা পর আপনাকে স্টকটি ফিল্টার করতে হবে যাতে সবগুলো ঠিকঠাক নির্যাস দূর করা যায়। এর অর্থ হল স্টকটি একটি বিশেষ জাল দিয়ে ছাঁকা, যেখানে সেই সমস্ত উপকরণ ছাড়িয়ে দিতে হবে। এবং — বোয়ালা, আপনার হাতে এখন ঘরে বানানো মুরগির স্টক আছে যা হট পটে যোগ করতে পারেন।


Why choose ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি অনুরোধ করুন
×

যোগাযোগ করুন