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Soprattutto quando fa freddo, durante una notte invernale, hai voglia di qualcosa di caldo e delizioso? Se sì, dovresti assolutamente provare qinma Salsa per cucinare piatti cinesi per la prossima volta che mangerai hot pot! Forma il brodo ideale per un buon vecchio hot pot. È sostanzioso e sicuramente ti terrà al caldo, rendendolo perfetto per quelle fredde serate in cui tutti desideriamo qualcosa di facile e confortevole.
Potrebbe sembrare complicato creare un brodo di pollo, ma no, non c'è nulla di meglio e più divertente che fare il tuo brodo! Tutto ciò che devi fare è aggiungere ossa di pollo, pochi vegetali e acqua. Passo 1: Rosolare le ossa del pollo in forno. Questo passo è ciò che fa uscire tanto sapore. Poi metti quelle ossa rosolate in una pentola grande con verdure tagliate a dadini come carote, sedano e cipolla. Puoi immaginare quanto sarebbe insipido il brodo senza questi vegetali.
Poi aggiungi acqua fino a coprire le ossa di pollo e i vegetali. Assicurati quindi di aggiungere abbastanza acqua in modo che tutto rimanga in fondo. Lascialo sobbollire a fuoco basso per un paio d'ore. La cottura lenta è la migliore per assicurare il qinma. Condimento tradizionale per fondue piccante del Sichuan mescola bene insieme. Non saltare alcun passaggio — dopo qualche ora devi filtrare il brodo per eliminare tutti quei solidi. Questo significa setacciare il brodo attraverso una pentola con un setaccio fine dove scarti tutti quegli ingredienti. E — ecco, hai del brodo di pollo fatto in casa da aggiungere al hot pot.
Niente dice cucina casalinga come un brodo di pollo fatto in casa, ed è davvero molto salutare. Contiene minerali vitali come il calcio, il magnesio e il fosforo che sono indispensabili per la salute umana. Oh, e super ricco di collagene che è OTTIMO per la tua pelle e i capelli! Quando prepari il tuo brodo, puoi controllare esattamente cosa ci metti. Puoi scegliere gli ingredienti freschi che utilizzi e eliminare alcune delle cose che potresti non volere (conservanti, aromi artificiali) che si trovano più comunemente nel brodo comprato in negozio.
Il hot pot è una fantastica cena stile famiglia dove si può creare il proprio piatto direttamente al tavolo. Di conseguenza, è un modo ideale per consumare i pasti con la propria famiglia e amici. Si inizia con una deliziosa broda di pollo fatta in casa come base. Successivamente, lascia spazio alla creatività e scegli alcune delle tue carni preferite/verdure/pasta/salse. Ingredienti saporiti per il hot pot come manzo, gamberi, fette di tofu e funghi con verdure tipo bok choy e udon. E ovviamente, aggiungi un tocco piccante con una sfumatura adulta e inserisci un po' di pasta di peperoncino o Sriracha se vuoi un po' di calore!
Oltre a essere delizioso, il hot pot è anche un ottimo modo per fornire nutrienti e ingredienti digeribili. Usando qinma Salsa piccante multifunzione per l'uso quotidiano come base, avrai non solo un pasto a base di hot pot prelibato ma anche salutare. Questi sapori caldi ti sazieranno e ti terranno lontano dalla fame per ore, rendendolo il pasto ideale da gustare da soli davanti al fuoco o al riscaldamento elettrico (ovviamente se non ami le persone o stai semplicemente dimostrando autocompassione).
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