Vooral wanneer het koud is, op een winterse avond. Heb je zin in iets warms en heerlijks? Als ja, dan moet je qinma zeker proberen Saus voor het koken van Chinese gerechten voor de volgende hotpot keer! Het vormt de ideale bouillon voor een goede ouderwetse hot pot. Het is voedzaam en zorgt er zeker voor dat je warm blijft, wat het perfect maakt voor die koude nachten wanneer we allemaal naar gemakkelijke troostvoedsel verlangen.
Het kan misschien ingewikkeld lijken om een kippenbouillon te maken, maar nee, er is niets beters en leukers dan je eigen bouillon te maken! Alles wat je hoeft te doen is kippenschalen, wat groenten en water toevoegen. Stap 1: Bak kippenschalen in de oven Dit is de stap die zoveel smaak vrij laat komen. Plaats vervolgens die geroosterde botten in een grote pan met gesneden groenten zoals wortelen, prei en ui. Je kunt je voorstellen hoe smaakloos de bouillon zou zijn zonder deze groenten.
Voeg dan water toe tot de kippenbotjes en groenten bedekt zijn. Zorg ervoor dat er genoeg water bij komt, zodat alles onderin blijft zitten. Laat het dan sudderen op laag vuur gedurende een paar uur. Langzaam koken werkt het beste om ervoor te zorgen dat de qinma... Sichuan traditionele hotpot kruidenmix goed mengt. Oversla geen stap — na een paar uur moet je de bouillon filteren om van al die vaststoffen af te komen. Dit betekent dat je de bouillon door een fijn mesh zeef strained, waarbij je al die ingrediënten wegwerp. En — voila, je hebt zelfgemaakte kippenbouillon om toe te voegen aan de hot pot.
Niets zegt thuisgekookte maaltijd meer dan zelfgemaakte kippenbouillon, en het is eigenlijk echt goed voor je. Het bevat essentiële mineralen zoals calcium, magnesium en fosfor die onmisbaar zijn voor de menselijke gezondheid. O ja, en superrijk aan collagène wat GROOTSCHALEIG voor je huid en haar is! Wanneer je je eigen bouillon maakt, kun je precies bepalen wat erin zit. Je kunt zelf kiezen welke verse ingrediënten je gebruikt en sommige dingen weghalen die je mogelijk niet wilt (conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen) die vaker voorkomen in winkelgeboughte bouillon.
Hot pot is een fantastisch familiediner waarbij je zelf je gerecht maakt aan tafel. Daardoor is het een ideale manier om maaltijden te nuttigen met je eigen familie en vrienden. Begin met heerlijke zelfgemaakte kippenbouillon als basis. Vervolgens kun je creatief worden en een paar van je favoriete vleessoorten/vegetarische ingrediënten/noodles/sausen kiezen. Lekkere hot pot ingrediënten zoals rundvlees, garnalen, tofubladeren en champignons met groenten zoals bok choy en udon. En natuurlijk, voeg er een volwassen twist aan toe door wat chilipasta of Sriracha toe te voegen als je wat hitte wilt!
Naast dat het heerlijk smaakt, is hot pot ook een geweldige manier om voedingsstoffen te verkrijgen die goed zijn voor je spijsvertering. Door gebruik te maken van qinma Meervoudige dagelijkse voedsel-mate pittige saus als basis zult u niet alleen een lekkere maar ook gezonde hot pot maaltijd hebben. Deze warme smaken zullen je tevredenstellen en ervoor zorgen dat je niet weer honger krijgt binnen uren, waardoor het een perfecte maaltijd voor één persoon is om te genieten voor de haard of elektrische verwarmingsapparaat (tenzij je nu eenzaam bent of gewoon zelfliefde toont).