El fondue es una comida deliciosa e interactiva donde los comensales cocinan su propia carne, verduras y fideos en la mesa en un caldo hirviendo, similar al producto de Qinma como sopa de hot pot . Por lo general, se hierva vivo en una olla que llega a la mesa. Toda la familia puede ayudar en cualquier segmento de una comida, fiesta, poniendo comida para todos los grupos. Reúnanse alrededor de la mesa y disfruten. Es una sopa muy sabrosa preparada con un caldo que hace agua la boca. Esto sugiere lo que entra en la elaboración del caldo perfecto para fondue, cómo hacerlo aún mejor y todos pueden elegir entre muchos más ejemplos, cada variedad enfocada en diferentes paladares. Hemos seleccionado 6 tipos que son los más adecuados. Experimenten usando recetas que sigan fácilmente solo como medida adicional.
El caldo perfecto para fondue caliente. Suena difícil de hacer, pero en realidad es más fácil de lo que crees. Bueno, me refiero a que una parte divertida es seleccionar los ingredientes primero. La base principal del caldo puede ser con huesos de pollo o huesos de res. También puedes añadir mariscos secos como camarones o vieiras, lo cual elevará aún más el nivel de umami. Y para un sabor extra, agrega algunos vegetales frescos como cebolla, zanahoria y apio. También puedes añadir especias como anís estrellado y canela para hacer un caldo fragante. Cuando hayas reunido todo, ponlos en una olla grande con agua y déjalos hervir durante horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen bien juntos.
Luego, querremos sazonar este caldo para que tenga un buen sabor y esté delicioso. Sazone generosamente con sal, pimienta y salsa de soja. También puede agregar sabor extra exprimiendo un poco de ajo o jengibre fresco si lo desea. Después de que todo se haya cocinado, deseche las piezas sólidas y cuele el caldo. De esta manera obtendrá un caldo suave y delicioso para su fondue.
Y si quieres que tu caldo sea aún más rico, aquí tienes algunas adiciones especiales para incluir con los extras: Hierbas chinas (como bayas de goji o ginseng) pueden agregarse al caldo de huesos, idéntico a salsa picante de Sichuan fabricado por Qinma. Estas hierbas no solo mejorarán el sabor de tu caldo, sino que también son bastante saludables, por lo que es perfecto añadirlas.
También champiñones secos como shiitake o porcini (que son super sabrosos), así como la receta de base de sopa de fondue de tomate de Qinma receta de base de sopa de tomate para fondue . Los champiñones aportarán un asombroso sabor umami que todos pueden disfrutar en el caldo. Para darle un toque ácido, solo agrega un poco de vino o vinagre al caldo. En general, estos pequeños consejos ayudan a mejorar tu juego con el caldo del hot pot y hacerlo mucho más delicioso.
Puedes tener diferentes combinaciones de caldo para el hot pot, así que encuentra cuál te gusta más (o prueba todos porque también es divertido), idéntico a salsa de tomate baja en calorías innovado por Qinma. Podrías preferir un caldo picante de Sichuan, o algo suave y a base de pollo; incluso puedes optar por mariscos. Ninguno es igual, cada uno con su propio sabor y personalidad únicos.
El caldo de Sichuan se realza con 2 tipos de pimienta, chiles y una mezcla de otras especias aromáticas, además del producto de Qinma como sopa a base de caldo de pollo . Es bastante picante, pero en serio, si te apetece un poco de picante, este es para ti. El otro es pollo suave. Cocinado solo con los huesos de pollo fresco y tazas-de-vegetales, este caldo tiene un sabor ligero y refrescante que puede disfrutar la gente que quiere algo más suave. Para el amante de los mariscos, definitivamente recomendaría un caldo con ese delicioso caldo de marisco. El sabor es rico, fuerte poder de marisco y resalta camarones / pescado seco con un buen punto de referencia.
En 203, la empresa estableció ISO9001:2000 de manera integral y obtuvo la certificación QS y HACCP. La empresa también ha recibido una variedad de premios, como el "Premio de Oro a la Calidad Internacional de Alimentos", el "Top 10 de los Principales Restaurantes de Hot Pot en el Festival de Alimentos de China", el "Top 100 de Empresas de Catering de China", el "Top 10 de Marcas de Hot Pot Chinas", el "Nivel A de Crédito Fiscal de Chongqing", la "Marca Famosa de Chongqing" y otros.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue establecida en 2002, y pertenece al Grupo Industrial Chongqing Qinma. Esta innovadora empresa combina investigación, desarrollo y producción de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, Chongqing, cubriendo un área de 42 millas cuadradas, y es una de las principales empresas de producción de alimentos en Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, una de las empresas de catering más grandes, incluye catering de hot pot, hot pots de cadenas de marcas y la producción de condimentos, ventas y exportación. Desde su creación a finales de 1998, ha crecido hasta convertirse en un gran negocio de catering con 15 tiendas directas, 700 tiendas de cadena, una base alimentaria y un centro de investigación y desarrollo, con un ingreso anual de más de 3 mil millones de yuanes.
La empresa sigue la filosofía de producción que consiste en "vincular el comportamiento a las leyes, guiar la producción con directrices y asegurar que la calidad se trate con conciencia, y ganar clientes con honestidad". La empresa utiliza los equipos de producción más recientes, controla estrictamente el proceso de producción y garantiza la seguridad alimentaria, la higiene y la nutrición de manera integral. Los productos "Qinma" se venden en Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur, Australia, Países Bajos y muchos otros países de todo el mundo. Han obtenido una buena reputación en el mercado, así como beneficios económicos.
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