الرئيسية /
يعد الطبق الساخن وجبة لذيذة وتفاعلية حيث يقوم المتناولون بطهي اللحوم والخضروات والمعكرونة على الطاولة في مرق يغلي على نار هادئة، على غرار منتج كينما مثل حساء القدر الساخن. عادة ما يتم غليه حيًا في قدر يوضع على المائدة. يمكن للعائلة بأكملها المساعدة في أي جزء من الوجبة أو الحفلة أو إعداد الطعام لكل مجموعة. اجتمعوا حول طاولة الطعام واستمتعوا. إنه حساء لذيذ جدًا وسهل الأكل يتم تحضيره بمرق شهي. يشير هذا إلى ما يدخل في صنع مرق القدر الساخن المثالي، وكيفية جعله أفضل، ويمكنكم جميعًا الاختيار من بين العديد من الأمثلة الأخرى مع كل نوع يركز على الأذواق المختلفة. لقد اخترنا 6 أنواع هي الأنسب. جرب استخدام الوصفات التي تتبعها بسهولة لمجرد القياس الجيد.
مرق القدر الساخن المثالي قد يبدو صنعه صعبًا، لكنه في الواقع أسهل مما تعتقد. حسنًا، أعني أن الجزء الممتع هو اختيار المكونات أولاً. يمكن أن تكون القاعدة الأساسية للمرق من عظام الدجاج أو عظام اللحم البقري. يمكنك أيضًا إضافة المأكولات البحرية المجففة مثل الروبيان أو الإسكالوب مما سيزيد من مستوى الأومامي. وللحصول على نكهة إضافية، أضف بعض المنتجات الطازجة مثل البصل والجزر والكرفس. يمكنك أيضًا إضافة توابل مثل اليانسون النجمي والقرفة لصنع المرق العطري. عندما تجمع هذه، ضعها في قدر كبير مع الماء واتركها تغلي لساعات. سيسمح هذا للنكهات بالامتزاج جيدًا معًا.
ثم سنتبل هذا المرق حتى يصبح مذاقه لذيذًا. أضف القليل من الملح والفلفل إلى صلصة الصويا. يمكنك أيضًا إضافة نكهة إضافية عن طريق عصر القليل من الثوم الطازج أو الزنجبيل إذا كنت ترغب في ذلك. بعد طهي كل شيء، تخلص من القطع الصلبة وصفي المرق. بهذه الطريقة سيكون لديك مرق ناعم ولذيذ للوعاء الساخن.
وإذا كنت تريد مرقًا غنيًا للغاية، فإليك بعض الإضافات الخاصة التي يمكنك تضمينها مع الإضافات: يمكن إضافة بعض الأعشاب الصينية (مثل توت غوجي أو الجينسنغ) إلى مرق العظام، تمامًا مثل صلصة سيتشوان الحارة من إنتاج شركة Qinma. لن تعمل هذه الأعشاب على تعزيز مذاق ونكهة مرقك فحسب، بل إنها أيضًا صحية للغاية، لذا فمن المثالي إضافتها.
كما يوجد فطر مجفف مثل شيتاكي أو بورسيني (وهو لذيذ للغاية)، بالإضافة إلى فطر كينما وصفة حساء الطماطم الساخنةستضفي الفطر نكهة لذيذة يمكن للجميع الاستمتاع بها في المرق. للحصول على القليل من النكهة، ما عليك سوى إضافة القليل من النبيذ أو الخل إلى المرق. في المجمل، تساعد هذه النصائح الصغيرة في تحسين مرق القدر الساخن وجعله ألذ بكثير.
يمكنك الحصول على مجموعات مختلفة من المرق للقدر الساخن، لذا ابحث عن المجموعة التي تفضلها (أو جربها جميعًا لأن هذا ممتع أيضًا)، متطابقة مع صلصة الطماطم منخفضة السعرات الحرارية تم ابتكار هذا الطبق من قبل شركة Qinma. قد يعجبك مرق سيتشوان الحار أو شيء خفيف يحتوي على الدجاج - ويمكنك حتى تجربة المأكولات البحرية. لا يوجد طبقان متشابهان لهما مذاق وشخصية فريدة.
مرق سيتشوان مضاف إليه نوعين من الفلفل الحار ومزيج من التوابل العطرية الأخرى، كما أن منتجات تشينما مثل حساء مرق الدجاجإنه حار جدًا، ولكن بجدية إذا كنت ترغب في القليل من التوابل - فهذا هو ما تريده. الآخر عبارة عن دجاج خفيف. يتم تحضيره فقط بعظام دجاج طازج وأكواب من الخضار، يتمتع هذا المرق بنكهة منعشة خفيفة يمكن الاستمتاع بها من قبل الأشخاص الذين يريدون شيئًا أكثر هدوءًا#undef; لمحبي المأكولات البحرية، أوصي بالتأكيد بحساء مع مرق البحر اللذيذ. الطعم غني وقوي بنكهة المأكولات البحرية وقد أظهر الروبيان / السمك المجفف بنقطة انطلاق جيدة.
في عام 203، أسست الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الغذاء الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع هذه الشركة المبتكرة بين البحث والتطوير وإنتاج التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة 42 ميلًا مربعًا، وهي واحدة من شركات إنتاج الأغذية الرئيسية في تشونغتشينغ.
تعد مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية واحدة من أكبر شركات تقديم الطعام، وتشمل تقديم الطعام الساخن، وتقديم الطعام الساخن من سلاسل العلامات التجارية، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ إنشائها في نهاية عام 1998، نمت لتصبح شركة تقديم طعام رئيسية تضم 15 متجرًا مباشرًا و700 متجر سلسلة وقاعدة غذائية ومركزًا للبحث والتطوير، وإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تتألف من "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمبادئ التوجيهية وضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تُباع منتجات "Qinma" في الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. وقد اكتسبت سمعة طيبة في السوق بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية.