Hořký kotlík je lahodnou a interaktivní hostinou, při které se hosté vaří své vlastní maso, zeleninu a nudle na stole v bublajícím vývaru, podobně jako u produktu Qinma polévka hořkého kotlíku . Obvykle se vaří živé v hrnku, který přichází ke stolu. Celá rodina může pomoci v jakémkoli segmentu jídla, oslavy, navazování stravy pro všechny skupiny. Sejděte se u jídelního stolu a užijte si to. Je to velmi chutné a jedoucí polévka připravená s ústy po otevření výstavného bulionu. To naznačuje, co patří do přípravy dokonalého bulionu pro horkou polévku, jak ho udělat ještě lépe a všichni můžete vybírat z mnoha dalších příkladů, kde každá varianta zaměřuje na různé gusta. Vybrali jsme 6 druhů, které jsou nejvhodnější. Experimentujte pomocí následujících receptů snadno jenom pro dobré opatření.
Skvělý fond pro hot pot. Znělo to těžce, ale ve skutečnosti je to snadnější, než si myslíte. No, myslím tím, že zábavná část je vybírat si nejprve ingredience. Hlavní základ fondu může být z kuřecích kostí nebo hovězích kostí. Můžete také přidat sušené mořské plody, jako jsou krevety nebo hlavňouhy, což zdvihne úroveň umami ještě více. A pro další chuť dejte nějaké čerstvé ovoce a zeleniny, jako je cibule, mrkev a celere. Můžete také přidat koření, jako je hvězdné anýzové semínko a kmín, aby se dostalo vonný fond. Když sberte všechny tyto ingredience, dejte je do velkého hrnce s vodou a nechte vařit hodiny. To umožní, aby se chutě dobře spojily.
Pak budeme chtít přidat do polévky koření, aby chutnala hezky a voněla. Generozně přidejte sůl a pepř, nějakou sójovou omáčku. Pokud chcete, můžete také přidat trochu čerstvého česneku nebo žinče. Po uvaření všeho vyhodíme tuhé kousky a odfiltrujeme polévku. Tím získáte hladkou a chutnou polévku pro svůj hořák.
A pokud chcete vaši polévku extra bohatou, tady jsou některé speciální přídavky ke kořením: Některé čínské bylinky (jako goji bobule nebo ginseng) lze přidat do kostní polévky stejně jako s’čchuan čilová omáčka vyrobená společností Qinma. Tyto bylinky nejenom zlepší chuť a aroma vaší polévky, ale jsou také poměrně zdravé, takže je ideální je přidat.
Také sušené houby, jako šiitake nebo porcini (což jsou super chutné), stejně jako Qinma recept kuře na špekáčku s rajčatovou základnou . Houby dodají úžasnou umami chuť, kterou si může užít každý v polévce. Pro trochu kyselosti stačí přidat do polévky trochu vína nebo ocetu. Celkově tyto malé tipy pomáhají zlepšit vaši hra s polévkou na horkém hrnci a udělat ji o to chutnější.
Můžete mít různé kombinace polévky pro horký hrnec, takže zjistěte, kterou máte nejlíběj (nebo je všechny vyzkoušejte, protože to je také zábavné), identické jako polévka z tomát nízkokalorická innovovaná Qinmou. Možná budete preferovat ostrou sičuanskou polévku, nebo něco mírného a kuřecího - Můžete dokonce dělat i mořské plody. Žádné dvě nejsou stejné se svou vlastní unikátní chutí a osobností.
Sičuanská polévka je posílena dvěma druhy kmínku, čili pepřem a směsí dalších aromatických koření, rovněž produkty společnosti Qinma, jako polévka na kuřecím vývaru . Je to docela kořenové, ale vážně, pokud jste připraveni na trochu koření — tento je pro vás. Druhý je mírné kuřecí. Vařeno pouze z kostí čerstvého kuřete a nádob vegetabilních, tento vývar má lehkou osvěžující chuť, kterou mohou lidé, kteří chtějí něco více potlačeného, ocenit. Pro fanoušky mořských plodů bych rozhodně doporučil polévku s tím úžasným mořským vývarem. Chuť je bohatá, silná moc mořských plodů a vyvolává sušené šupiny / ryby s dobrým odhadem.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 v komplexním přístupu a získala certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, jako je „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Top 10 nejlepších podkladů pro hotpot na festivalu čínské kuchyně“, „Sto největších čínských gastronomických firem“ a také „Deset nejlepších čínských značek hotpotu“, „Chongqing A úroveň daňového plateje“, „Chongqing známá obchodní značka“ a další.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 a je podřízená skupině Chongqing Qinma Industrial Group. Tato inovativní společnost spojuje výzkum, vývoj a výrobu kořenidel. Společnost se nachází v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, který má rozlohu 42 čtverečních mil, a je jednou z hlavních potravinářských firem v Čchung-šingu.
Chongqing Qinma Industrial Group, jedna z největších cateringových společností, zahrnuje catering s horkým hrnecem, restaurace s horkými hrnky ve franšizních značkách a výrobu kořalky, prodej a export. Od svého založení na konci roku 1998 vyrostla v hlavní cateringovou firmu s 15 přímými obchody, 700 franšizními obchody, potravinářskou základnou a výzkumným centrem a ročním obratem přes 3 miliardy yuanů.
Společnost sleduje filozofii výroby, která spočívá v "přidržování se zákonů, řízení výroby podle směrnic a zajistění, aby kvalita byla zachována s dobrou vírou, a získávání zákazníků upřímností". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, přísně kontroluje výrobní proces a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a stravovací hodnotu na všech úrovních. Výrobky "Qinma" jsou prodávány do Spojených států, Kanady, Jižní Koreje, Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí po celém světě. Dosáhly dobrého tržního prestiže stejně jako ekonomických výsledků.