Hotpot is een heerlijke en interactieve maaltijd waarbij eters hun eigen vlees, groenten en noedels aan tafel koken in een simmerende bouillon, vergelijkbaar met het product van Qinma zoals hotpotsoep . Het wordt meestal levend in een pot gekookt die naar de tafel komt. De hele familie kan helpen bij elk segment van een maaltijd, feest, door voedsel voor iedereen samen te binden. Kom samen rond de eettafel en geniet. Het is een zeer lekkere soep bereid met een mondwaterende bouillon. Dit suggereert wat erin gaat om de perfecte hete pot-bouillon te maken, hoe je deze nog beter kunt maken en jullie allen kunnen kiezen uit veel meer voorbeelden, waarbij elke variëteit gericht is op verschillende smaakpapillen. We hebben 6 soorten uitgezocht die het beste geschikt zijn. Experimenteer met de volgende recepten gemakkelijk alleen voor de zekerheid.
De perfecte hot pot bouillon. Het klinkt moeilijk om te maken, maar in werkelijkheid is het makkelijker dan je denkt. Nou, ik bedoel dat een leuke fase het selecteren van de ingrediënten is. De primaire basis van de bouillon kan bestaan uit kippenbotjes of runderbotjes. Je kunt ook gedroogde zeevruchten toevoegen zoals garnalen of scallops, wat het umami-niveau nog verder verhoogt. En voor extra smaak kun je wat verse groenten toevoegen zoals ui, wortel en sellerie. Je kunt ook kruiden zoals steranijs en ceylon gebruiken om de geurige bouillon te maken. Wanneer je deze hebt verzameld, stop ze in een grote pan met water en laat ze urenlang inkoken. Dit laat de smaken goed samenkomen.
Dan zullen we deze bouillon willen insmeren, zodat-ie lekker en heerlijk smaakt. Generueus zout en peper en wat sojasaus toevoegen. Je kunt ook extra smaak toevoegen door een beetje verse knoflook of gember uit te persen als je dat wilt. Nadat alles is gekookt, de vastere stukken weggooien en de bouillon strained. Op die manier heb je een gladde en heerlijke bouillon voor je hotpot.
En als je een extra rijke bouillon wilt, hier zijn enkele speciale toevoegingen om samen met de extras te gebruiken: Sommige Chinese kruiden (zoals goji-bessen of ginseng) kunnen worden toegevoegd aan de bouillon, identiek aan sichuan spaanse saus gemaakt door Qinma. Deze kruiden versterken niet alleen de smaak en het aroma van je bouillon, maar ze zijn ook erg gezond, dus het is perfect om ze toe te voegen.
Ook gedroogde paddenstoelen zoals shiitake of porcini (die super lekkers zijn), evenals Qinma's recept voor tomatensoepbasis voor hotpot . De paddenstoelen zullen een geweldige umami-smaak vrijgeven die iedereen kan genieten in de bouillon. Voor een beetje zuur, voeg gewoon wat wijn of azijn toe aan de bouillon. Al deze tips helpen om je hotpot-bouillon te verbeteren en nog smakelijker te maken.
Je kunt verschillende combinaties van bouillon gebruiken voor de hotpot, dus zoek uit welke je het beste bevalt (of probeer ze allemaal, want dat is ook leuk), identiek aan lage calorie tomatensaus geïnnoveerd door Qinma. Misschien houd je van een pittige Sichuan-bouillon, of iets milder en kipachtigs - Je kunt zelfs zeewater gebruiken. Geen twee zijn hetzelfde met elk hun eigen unieke smaak en persoonlijkheid.
De Sichuan-bouillon wordt afgewerkt met 2 soorten peperkorrels, chilipepers en een mengeling van andere aromatische kruiden, evenals het product van Qinma zoals kippenbouillon gebaseerde soep . Het is behoorlijk pittig, maar serieus, als je een beetje pit kunt hebben — dan is dit voor jou. De andere is mild kip. Gemaakt met alleen de botten van verse kip en koppen-van-vegetarisch, heeft deze bouillon een lichte verfrissende smaak die kan worden genoten door mensen die iets milder zoeken. Voor de zeefans zou ik zeker een soep aanraden met die heerlijke zeebouillon. De smaak is rijk, sterk zeeproduct en het bevat gedroogde garnalen / vis met een goede basis.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een integrale manier geïmplementeerd en de QS en HACCP-certificeringen verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, zoals de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Hotpot Gids voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven" en ook de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A niveau Credit Belastingbetalers", de "Chongqing Beroemde Merknaam", en andere.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. is in 2002 opgericht, behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Dit innovatieve bedrijf combineert onderzoek, ontwikkeling en productie van kruiden en specerijen. Het bedrijf is gevestigd in de moderne agrarische park in het district Yubei, Chongqing, dat een oppervlakte van 42 vierkante kilometer beslaat, en is een van de belangrijkste voedselproductiebedrijven in Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, een van de grootste cateringbedrijven, omvat hotpotcatering, hotpots van merkketens en de productie van condimenten, verkoop en export. Sinds zijn oprichting eind 1998 is het uitgegroeid tot een groot cateringbedrijf met 15 directe winkels, 700 ketenwinkels, een voedselbasis en een onderzoeks- en ontwikkelingscentrum, met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Het bedrijf volgt de productiefilosofie die bestaat uit "gedrag binden aan de wetten, productie leiden met richtlijnen en ervoor zorgen dat kwaliteit met geweten wordt behandeld, en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf gebruikt de nieuwste productiemiddelen, houdt de productieprocessen streng in de gaten en waarborgt voedselveiligheid, hygiëne en voeding op een volledige manier. De artikelen van "Qinma" worden verkocht in de Verenigde Staten, Canada, Zuid-Korea, Australië, Nederland en vele andere landen over de hele wereld. Ze hebben een goede marktfaam en ook economische voordelen behaald.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA