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鍋(ホットポット)は、食事が楽しめるインタラクティブな料理で、食卓で自分で肉、野菜、麺類を煮込み broth に似た「 Qinma の商品」のように調理します。 ホットポットスープ 通常、生きたまま鍋で茹でられ、テーブルに運ばれます。家族全員が食事やパーティーのどの段階でも手伝うことができます。みんなで食卓を囲み、楽しんでください。とてもおいしいスープで、唾液を誘うスープで作られたものです。これは、完璧な鍋スープを作るための方法、それをさらに良くする方法、そしてさまざまな味覚に焦点を当てた多くの例から選ぶことができるということを示唆しています。私たちは6種類の中から最も適したものを選びました。以下のレシピを使って簡単に実験してみてください。

完璧な鍋のスープです。作るのに難しそうに思えるかもしれませんが、実際には思っているよりも簡単です。つまり、楽しい部分はまず具材を選ぶことです。スープの基本的なベースは、鶏骨または牛肉の骨を使うことができます。また、エビやホタテなどの乾燥した海産物を加えることもでき、それによって旨みがさらに引き出されます。そして、余分な風味のために玉ねぎ、にんじん、セロリなどの新鮮な野菜を入れてください。また、八角やシナモンなどのスパイスを加えて香り高いスープを作ることもできます。これらを集めた後、大量の水と一緒に大きな鍋に入れ、何時間か煮込みます。これにより、風味がよく混ざり合います。

豊かな味わいとコクのある鍋のスープベースを作るためのヒント

では、このスープを調味して、美味しく yummy な味にしましょう。塩こしょうをたっぷりとし、醤油も加えます。新鮮なニンニクや生姜を絞って追加すれば、さらに風味を増すことができます。すべてが煮えた後は、固形の材料を取り除き、スープを漉してください。そうすれば、ホットポット用のなめらかで美味しいスープの準備が整います。

そして、スープをより濃厚にしたい場合は、以下の特別な追加具材をお試しください:骨スープには枸杞(ゴジ)や人参(インセン)などの中国ハーブを加えることができ、 四川辣醤 秦馬(チンマー)によって製造されました。これらのハーブはスープの味と風味を向上させるだけでなく、健康にも良いので、ぜひ加えてみてください。

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