Hot pot — bu mazali hamda o'zaro ta'sirli ovqat bo'lib, unda mehmonlar o'zlarining go'shtini, sabzavotlarini va tuxumdalari uchun qaynoq bulgurda o'zlarining stolida pishirishadi, shuningdek, quyidagilarga o'xshaydi qaynatilgan sho'rva . U tabletda qaynab turgan idishda odatda jonli ravishda qaynatiladi. Butun oila turli qismlarida turli ovqatlarni hamma uchun tayyorlashda yordam berishlari mumkin. Ovqatlanish stolining atrofiga to'planing va baxramand bo'ling. Bu juda mazali va sharb bilan tayyorlangan sho'rva bo'lib, mukammal hot pot sho'rvasini tayyorlashda nimalardan foydalanish kerakligi, uni yanada yaxshilash usullari va turli ta'mlarga ega bo'lgan barcha namunalardan tanlash imkonini beradi. Biz eng mos keladigan 6 xilini tanlab oldik. Yaxshiroq natija olish uchun osongina tayyorlanadigan retseptlardan foydalaning.
Mukammal qovurilgan sho'rva. Tayyorlash qiyin ko'rinadi, lekin aslida siz o'ylaganidan oschiroq. Biroq, men asosan ovqat moddalarni tanlashdan iborat qiziq qismini nazarda tutmoqdaman. Sho'rva asosini tovuq yoki mol suyagidan tayyorlash mumkin. Shuningdek, shrimp yoki skalyop kabi quritilgan dengiz mahsulotlarini ham qo'shishingiz mumkin, bu umami darajasini yanada oshiradi. Qo'shimcha mazali ta'm berish uchun piyoz, sabzi va seleri kabi yangi sabzavotlarni ham qo'shing. Mazali sho'rva uchun yulduz shirin va koritsa kabi qaymoqlarni ham qo'shishingiz mumkin. Bularni yig'ib olingandan keyin, ularni katta idishga suv bilan qo'shib, soatlab qaynatib turing. Bu ta'mlarni yaxshi aralashtirish imkonini beradi.
Keyin biz ushbu sho'r suvni mazali va yaxshi ta'm berish uchun xizmat ko'rsatamiz. Soy qoziningga shirin va qalampir bilan xizmat ko'rsating. Agar xoxlasangiz, yangi sarimsoq yoki zanjabil qo'shish orqali qo'shimcha ta'm qo'shishingiz mumkin. Barcha narsa pishirilgandan keyin qattiq bo'laklarni tashlab yuboring va sho'r suvni sifonlang. Shunday qilib, siz xot-pot uchun silliq va mazali sho'r suvga ega bo'lasiz.
Agar siz shirdingizni yanada boyroq qilmoqchi bo'lsangiz, qo'shimchalarga quyidagi maxsus qo'shimchalar kiriting: Ba'zi xitoy o'tlarini (masalan, goji yoki jinseng) shirga qo'shish mumkin, bu Qinma tomonidan ishlab chiqarilganiga aynan o'xshaydi. Bu o'tlar shirning ta'mi va hidini kuchaytirish bilan birga, sog'liq uchun ham foydali, shu sababli ularni qo'shish ayniqsa yaxshi. sichuan daragi soqqa ishlab chiqaruvchi Qinma. Bu o'tlar shirning ta'mi va hidini kuchaytirish bilan birga, sog'liq uchun ham foydali, shu sababli ularni qo'shish ayniqsa yaxshi.
Shuningdek, shiitake yoki porchini kabi quritilgan mushaklar (juda mazali), shuningdek, Qinma ning pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti . Mushaklar shirga hamma tomonidan yoqadigan ajoyib umami ta'm beradi. Bir oz kislotali ta'm uchun shirga bir oz sharob yoki sirka qo'shing. Umuman olganda, bu kichik maslahatlar sizning shir shudagi o'yininggizni yaxshilashga yordam beradi va uni yanada mazali qiladi.
Siz sho'rva uchun turli xot-pot kombinatsiyalarini sinab ko'rishingiz mumkin, shuning uchun sizga eng yoqimlisi (yoki hammasini sinab ko'rish ham qiziq) kerak kaloriyasi kam pomidor sousi qinma tomonidan yangilangan. Sizga achchiq Sichuan sho'rva yoki noachchiq tovuq go'shtli sho'rva yoqishi hamda hatto dengiz mahsulotlari bilan sho'rva ham yoqishi mumkin - Har biri o'ziga xos ta'mi va shaxsiyatiga ega.
Sichuan sho'rvaga ikki xil qalampir, chili qalampiri va boshqa xushbo'y ziravorlar qo'shilgan, shuningdek, shuningdek, Qinma mahsulotlari, masalan, tovuq sho'rva asosida tayyorlangan sho'rva bu juda achchiq, lekin siz achchiq ta'mga chidamli bo'lsangiz — bu sizga mos. Biri noachchiq tovuq go'shtli sho'rva. Yangi tovuq suyaklari va sabzavotlar bilan tayyorlangan, bu sho'rva yengil, yangi ta'mga ega bo'lib, nojiddiyroq narsa istagan odamlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Dengiz mahsulotlariga juda yaxshi ko'ruvchilarga men albatta o'sha mazali dengiz sho'rvadagi sho'rva taklif qilaman. Ta'mi boy, kuchli dengiz mahsulotlari ta'siri bilan quritilgan shrimp / baliqni yaxshi nuqtai nazardan olib tashlangan.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.