O hot pot é uma refeição deliciosa e interativa onde os comensais cozinham sua própria carne, vegetais e macarrão na mesa em um caldo fervente, semelhante ao produto da Qinma como sopa de panela quente . Geralmente é fervido vivo em uma panela que vai à mesa. Toda a família pode ajudar em qualquer segmento de uma refeição, festa, colocando comida para todos os grupos. Reúnam-se ao redor da mesa e aproveitem. É uma sopa muito saborosa preparada com um caldo delicioso. Isso sugere o que entra na elaboração do caldo perfeito para fondue, como torná-lo ainda melhor e todos vocês podem escolher entre muitos mais exemplos, cada variedade focada em diferentes paladares. Selecionamos 6 tipos que são os mais adequados. Experimente usando as receitas que seguem facilmente, apenas para garantir.
O caldo perfeito para fondue parece difícil de fazer, mas na verdade é mais fácil do que você imagina. Bem, quero dizer que uma parte divertida é selecionar os ingredientes primeiro. A base principal do caldo pode ser feita com ossos de frango ou ossos de boi. Você também pode adicionar mariscos secos, como camarões ou vieiras, o que aumentará ainda mais o nível de umami. E para um sabor extra, acrescente alguns vegetais frescos, como cebola, cenoura e aipo. Também é possível adicionar especiarias como anis estrelado e canela para fazer um caldo aromático. Quando você tiver reunido tudo isso, coloque-os em uma panela grande com água e deixe ferver por horas. Isso permitirá que os sabores se misturem bem.
Então, vamos temperar este caldo para que ele fique saboroso e delicioso. Tempere generosamente com sal e pimenta e um pouco de molho de soja. Você também pode adicionar mais sabor espremendo alho ou gengibre fresco, se desejar. Após tudo estar cozido, descarte as partes sólidas e coe o caldo. Assim, você terá um caldo suave e delicioso para o seu fondue.
E se você quiser que o seu caldo fique extra rico, aqui estão algumas adições especiais a incluir com os extras: ervas chinesas (como berries de goji ou ginseng) podem ser adicionadas ao caldo de ossos, idêntico a molho picante de sichuan fabricado pela Qinma. Essas ervas não apenas realçam o sabor do seu caldo, mas também são bastante saudáveis, então é perfeito adicioná-las.
Também cogumelos secos como shiitake ou porcini (que são super saborosos), assim como da Qinma recepta de base de caldo de hotpot de tomate os cogumelos proporcionarão um incrível sabor umami que todos podem aproveitar no caldo. Para dar um toque cítrico, basta adicionar um pouco de vinho ou vinagre ao caldo. No geral, essas pequenas dicas ajudam a elevar o nível do seu caldo de fondue e torná-lo ainda mais saboroso.
Você pode ter diferentes combinações de caldo para o fondue, então encontre qual você gosta mais (ou experimente todos, porque isso também é divertido), idêntico a molho de tomate baixo em calorias inovado pela Qinma. Você pode gostar de um caldo picante de Sichuan, ou algo suave e com gosto de frango - Você pode até fazer um de frutos do mar. Nenhum é igual, cada um com seu próprio sabor e personalidade únicos.
O caldo de Sichuan é temperado com dois tipos de pimenta-do-reino, pimentões e uma mistura de outros especiarias aromáticas, além do produto da Qinma, como sopa baseada em caldo de frango . É bastante picante, mas sério, se você estiver disposto a um pouco de picância — este é para você. O outro é frango suave. preparado apenas com os ossos do frango fresco e copos-de-vegetal, esse caldo tem um sabor leve e refrescante que pode ser apreciado por pessoas que desejam algo mais contido #undef; Para os amantes de frutos do mar, eu certamente recomendaria um caldo com aquele delicioso caldo de marisco. O gosto é rico, forte poder de frutos do mar e ele destaca camarão seco/fish com um bom ponto de equilíbrio.
Em 203, a empresa estabeleceu o ISO9001:2000 de forma abrangente e obteve as certificações QS e HACCP. A empresa também recebeu diversos prêmios, como o "Prêmio de Ouro para Qualidade Internacional de Alimentos", o "Top 10 Livro de Instruções de Fondue da China", o "Top 100 Empresas de Gastronomia Chinesa", além do "Top 10 Marcas de Fondue Chinesa", o "Nível A de Contribuinte de Crédito de Chongqing", o "Marca Renomada de Chongqing" e outros.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd. foi estabelecida em 2002, sendo uma subsidiária do Grupo Industrial Chongqing Qinma. Esta empresa inovadora combina pesquisa, desenvolvimento e produção de temperos. A empresa está localizada no parque agrícola moderno do distrito de Yubei, em Chongqing, ocupando uma área de 42 milhas quadradas, e é uma das principais empresas de produção de alimentos em Chongqing.
O Grupo Industrial Qinma de Chongqing, uma das maiores empresas de catering, abrange restaurantes de hot pot, redes de marcas de hot pot e a produção, venda e exportação de temperos. Desde sua fundação no final de 1998, cresceu para se tornar um grande negócio de catering com 15 lojas diretas, 700 lojas franqueadas, uma base de alimentos e um centro de pesquisa e desenvolvimento, com uma receita anual superior a 3 bilhões de yuans.
A empresa segue a filosofia de produção que consiste em "vincular o comportamento às leis, orientar a produção com diretrizes e garantir que a qualidade seja tratada com consciência, e conquistar clientes com honestidade". A empresa utiliza os mais recentes equipamentos de produção, controla rigorosamente o processo de fabricação e garante a segurança alimentar, higiene e nutrição de forma abrangente. Os itens da marca "Qinma" são vendidos nos Estados Unidos, Canadá, Coreia do Sul, Austrália, Holanda e muitos outros países ao redor do mundo. Eles conquistaram boa reputação no mercado, além de benefícios econômicos.
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