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हॉट पॉट एक स्वादिष्ट और संवादशील भोजन है जहाँ भोजकताओं को एक गर्म ब्रूथ में अपने मांस, सब्जियां और नूडल्स को पकाने का मज़ा आता है, जो कि किन्मा के उत्पाद के समान है| हॉट पॉट सूप आमतौर पर यह एक कढ़ाई में जीवंत पकाया जाता है, जो टेबल पर आती है। पूरे परिवार को किसी भी भोजन, त्योहार, या सभी के लिए खाने की तैयारी में मदद करने में मदद मिल सकती है। डाइनिंग टेबल के चारों ओर जुटकर आनंद उठाएं। यह बहुत स्वादिष्ट है और गरम सूप बनाया जाता है, जो लुबसान बढ़ाने वाले ब्रू से तैयार होता है। यह सुझाव देता है कि परफेक्ट हॉट पॉट ब्रू को बनाने में क्या जाता है, इसे बेहतर कैसे बनाया जा सकता है और आप सभी अलग-अलग स्वादों पर केंद्रित हर प्रकार के अनेक उदाहरणों में से चुन सकते हैं। हमने 6 प्रकार को चुना है जो सबसे अच्छे तरीके से उपयुक्त हैं। आसानी से अच्छी माप के लिए निर्देशों का पालन करते हुए प्रयोग करें।

परफेक्ट हॉट पॉट ब्रोथ। यह बनाने में कठिन लगता है, लेकिन वास्तव में यह आपकी सोच से आसान है। ठीक है, मेरा मतलब है कि मज़ेदार हिस्सा यह है कि पहले सामग्री का चयन करना। ब्रोथ का मुख्य आधार चिकन बोन्स या बीफ बोन्स के साथ हो सकता है। आप श्राइम्प्स या स्कैलॉप जैसे सूखे समुद्री भोजन भी जोड़ सकते हैं, जो उमामी स्तर को और भी बढ़ाएगा। और अतिरिक्त स्वाद के लिए, प्याज, गाजर और सेलरी जैसे ताजा उत्पाद डालें। आप फिर इलाजी जैसे स्टार एनिस और सिंबाब के स्पाइस भी जोड़ सकते हैं ताकि ब्रोथ खुशबूदार हो। जब आपने ये सभी एकत्रित कर लिया, उन्हें पानी के साथ एक बड़े पैन में डालें और घंटों तक उबालने दें। यह स्वाद अच्छी तरह मिलने देगा।

    एक अमीज़िंग और स्वादिष्ट हॉट पॉट ब्रोथ बेस के लिए टिप्स

    फिर हम इस ब्रूथ को स्वादिष्ट बनाना चाहेंगे, ताकि यह अच्छा और मज़ेदार लगे। उपयुक्त रूप से नमक और मिर्च और कुछ सॉया सॉस डालें। आप अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए अगर चाहें तो ताज़ा लहसुन या अदरक को थोड़ा सा दबाकर डाल सकते हैं। सब कुछ पकने के बाद, ठोस टुकड़े फेंक दें और ब्रूथ को फ़िल्टर करें। ऐसे आपको आपके हॉट पॉट के लिए गाढ़ा और स्वादिष्ट ब्रूथ मिल जाएगा।

    और अगर आपको अपना ब्रूथ और भी गाढ़ा चाहिए, तो यहाँ कुछ विशेष जोड़फ़ेर हैं: कुछ चीनी जड़ी-बूटियाँ (जैसे गोजी बेरीज या जिंसेंग) बोन ब्रूथ में जोड़ी जा सकती हैं, जो सिचुआन मसालेदार सॉस की तरह है। ये जड़ी-बूटियाँ न केवल आपके ब्रूथ के स्वाद और मिठास को बढ़ाएंगी, बल्कि ये स्वास्थ्यकर भी हैं, इसलिए उन्हें जोड़ना बहुत अच्छा है।

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