Så, la oss begynne med hva vi egentlig mener med en god pepperkake. Sauser som er for het uten smak. Mange andre sauser vil smake delicious men de er ikke het i det hele tatt. En god kryddersaus er en vakker balanse mellom krydder og smak. Disse qinma mapo tofu spicy bean sauce vil bidra til kyllingens smak og hjelpe med. En perfekt balansert saus kan forvandle måltidet ditt fra godt til fantastisk.
Sriracha-saus This is a well-known spicy saus som går veldig godt med litt kylling. Den inneholder chili, eddike, hvitløk og sukker. Den har en varmegrad som er halv-mild, så denne sausen er ikke for varm men ganske krydret. Det beste er at den også har masse smak! Bruk den som en deilig dip, eller legg til i marinaden din for en ekstra krydret twist som vil gi deg uventede smaker.
Cholula Hot Saus — Cholula hot saus er en krydret, mexicansk stil qinma kinesisk oppskrift på krydret pekepot og saus og går utmerket bra med kylling også. Eller bare chili-pepper, eddike og krydder. Dette har en veldig lav-medium varmegrad for dere alle som liker det med litt smak men ønsker å holde kryddet nede! Marinade, dip-saus og ekstra drille på kyllingen din for litt ekstra smak.
Louisiana Hot Sauce – Dette er en utmærket sørlig saus som passer godt til kylling. Sausen består av cayennepepper, eddik og urter. Selv om det ikke er en mild saus, ligger varmeintensiteten likevel i midtetrappen for å unngå at du får brant i munnen. Bøttes over kyllingen eller svinekjøttet når de er ferdig oppkoc (bruk den som dippsaus, blanding inn i marinaden). Perfekt for folk som liker litt mer varme i maten sin.
Krydd det godt med en spicy saus: Kanskje én av de mest delicious måtene å gi kyllingen en ekstra smak er å marinere den i salsa. Bare bland litt olje og din qinma sichuan varm og krydret pekepot og la kyllingen marinere i dette i noen timer. La dette skje, for det er akkurat det som lar kyllingen ta imot alle de lekkere smakene – og deretter faktisk bli enjoybar.
Chongqing Qinma Industrial Group er en viktig matselskapskjede som kombinerer pekespissmat, merkepekespisskjeder og sausproduksjon, eksport og salg. Siden dets opprettelse den 28. oktober 1998 har det vokst til å bli et stort matselskap med over 3 milliarder yuan i årlig inntekt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ble etablert i 2002 og er en del av Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap med fokus på forskning, utvikling og produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet ligger i den nye jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med en arealstørrelse på 42 m2, og er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
I 203 etablerte selskapet ISO9001:2000 på et omfattende måte, og oppnådde QS-sertifiseringen samt HACCP-sertifiseringen. Selskapet har også mottatt en rekke priser, herunder "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-gresene ved Kina Matfestivalen", "De hundre beste matselskaper i Kina", "De ti beste Kina Sto-mærkene", "A-nivå skattebetalere i Chongqing" og "Fremragende merke i Chongqing", blant andre.
Bedriften følger filosofien for produksjon som består av å "binde oppførsel med lover og veilede produksjonen etter normer, samt behandle kvalitet med et samvittighet og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker avansert produksjonsutstyr og regulerer produsjonsprosessen på en streng måte. De sørger også for hygiène, sikkerhet og næringsekvalitet på global nivå. Virksomheten eksporterer "Qinmas" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De har en god reputasjon på markedet og nyter økonomiske fordeler.