Deci, să începem cu ceea ce înțelegem exact prin un sos bun picant. Sosuri care sunt prea picante fără gust. Multe alte sosuri vor avea un gust delicios, dar nu sunt deloc picante. Un bonsos picant este o balanță minunată între pikant și gust. Aceste qinma sos de fasole picantă cu tofu mapo va contribui la gustul puielui și va ajuta. Un sos perfect echilibrat poate transforma masa ta de la bun în excelent.
Sos Sriracha Acesta este un sos picant cunoscut care se potrivește foarte bine cu unele pui. Conține usturoi, oțet, ceapă și zahăr. Are un nivel de picant jumătate-moderat, așa că acest sos nu este prea fierbinte dar este destul de picant. Cea mai bună parte este că are și o mulțime de gust! Folosiți-l ca sos de baie delicios sau adăugați-l în marinada pentru o notă picantă suplimentară care vă va lăsa cu gusturi neașteptate.
Sos Picant Cholula — Sosul picant Cholula este un sos picant, în stil mexican reteta cârligului picant chinezesc și sos și se potrivește foarte bine cu pui. Sau doar cu ardei picanti, oțet și spice-uri. Acesta are un nivel de picantie scăzut-mediu pentru toți cei care îl preferă cu un gust special dar vreau să mențină nivelul de picantie redus! Marinadă, sos pentru baie și spreiere suplimentară pe pui pentru a adăuga gust.
Louisiana Hot Sauce – Aceasta este o saucă fantastică în stil sudic care completează bine pui. Este o saucă care provine din peperoni cayenne, vinager și condimente. Deși nu este o saucă mildă, nivelul său de picantă este totuși în intervalul mediu pentru a nu-ți arde gura. Roci-o peste pui sau porc când sunt gătite (folosiți-o ca saucă de baie, amestecați-o în marinadă). Perfectă pentru cei care iubesc mâncarea cu un gust mai picant.
Condimentați-l bine cu o saucă picantă: Una dintre cele mai delicioase modalități de a da puiului un gust suplimentar este să-l marinăm în salsa. Amestecați puțin ulei și salsa voastră cârlig picant de la Sichuan și lăsați puiul să marina în aceasta timp de câteva ore. Lăsați acest lucru să se întâmple, deoarece este astfel că puiul va absorbi toate acele gusturi delicioase - și apoi să fie de fapt placut.
Grupul Industrial Chongqing Qinma este o lanț major de catering care combină catering de chișcă, lanțuri de marca de chișcă și producție de condimente, export, vânzare etc. De la înființarea sa pe 28 octombrie 1998, s-a dezvoltat într-o mare companie de catering cu un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
Compania Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a fost înființată în 2002 și aparține Grupului Industrial Chongqing Qinma. Este o întreprindere modernă care se concentrează pe cercetare, dezvoltare și producție, precum și pe distribuția condimentelor. Compania este situată în parcagricol nou din Districtul Yubei, Chongqing, cu o suprafață de 42 m2, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod comprehensiv și a obținut, de asemenea, certificarea QS și HACCP. Compania a câștigat, de asemenea, o varietate de premii, inclusiv „Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale”, „Cele mai bune 10 Carte de Baza ale Festivalelor Alimentare Chinezești”, „Cele mai bune 100 întreprinderi de catering chinezești”, „Cele mai bune 10 mărci de firing chinezești”, „Contribuabil cu Credibilitate A la Chongqing” și „Marcă Famosă la Chongqing”, printre altele.
Compania respectă filozofia de producție care constă în „legarea comportamentului cu legile și conducerea producției conform normelor, precum și tratamentul calității cu conștiință și câștigarea clienților prin onestitate”. Compania utilizează echipamente de producție avansate și reglementează procesele de fabricație în mod strict. De asemenea, asigură higiene, siguranță și calitate nutrițională la nivel global. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe altele. Acestea beneficiază de o poziție puternică pe piață și au avantaje economice.