Hot pot anu sebenerna cuma kanvas kosong anu得益 ti bumbu anu bagus. Ada tiasa nu geus mah hot pot anu penuh rasa pedas sarta garang, sementara anu lian aya tiasa nu henteu pengen panas dina rempah-rempahna. Tentu saja, qinma ieu hot pot pedas sarta cabai Sichuan musim anu teu cuma tahunna hot pot tapi ogé ngajibakeun kita nyoba aneka bahan kawas! Beberapa profil rasa anu mungkin sampean pikirka pikeun nyieun hot pot sampean direumah.
Sosna nganu kacida kalau anjeun pengen nyombong permainan anjeun dina pesta panci panas sabanda, sahabat karib. Campuran bumbu pedas Sichuan mangrupikeun hiji nu mungkin anjeun pengen nyoba. Nambahkeun kayu manis, merica Sichuan, jeung bintang adas nambahkeun rasana nu enak kana campuran ieu. Kalau anjeun henteu keur ras pedas, coba bumbu tomat. Ieu resep sederhana anu bisa dibikin pisan tina tomat potong kaleng jeung bawang putih sareng jahe. Ieu ras lembut anu kaaya orang geus suka dina panci panas anu.
Naon ogé qinma sup jamur panci panas kombinasi, jadi segeuh bisa mangan apa anu ireng pengen. Chili kalkun sisa nu dipenuhi ku segala barang bagus — paprika, tomat sareng kacang (opsional) kanggo rasa. Kalau anjeun nepiye ras pedas tambahan minyak cabai atawa serpihan cabai kering ogé. Atawa kalau anjeun suka kusababaraha anu leuwih lembut sareng leuwih gampang dina lidah, maké saus kedelai dicampur jeung bawang putih. Ieu mangrupikeun rasa nu sempurna jeung universal kanggo disandingkeun deui deui.
Kalau anjeun henteu keur ngajie hot pot anjeun leuwih jauh jeung benar-benar ngawalakna kana par-boom, coba boga sababaraha campuran bumbu istimewa. Pikeun sebagian tina kita, nu populer nyaéta Shabu-shabu Jepang. (rasanya) Kombinasi saus kedele, sake sarta mirin ngeunaan kedalaman rasa. Sababaraha favorit kita nyaéta bumbu hot pot Korea: ieu selalu suksés sarta lumut panas. Ieu biasana ngandung gochujang (pasting cabai anget), ogé lengkuas sarta jahe. Rasa-rasa nu beda ieu bisa ngaluarkeun hot pot anjeun leuwih sareng.
Kalau anjeun geus nyarios keur nambahkeun leuwih boga rasanya, kene aya ide-ide imut pikeun bumbu hotpot. Bumbu Kuah Jamur, anu ngandung jamur shitake kering sarta kadeng Cina salaku sababaraha tina bahan-bahan, nyaéta salah sahiji opsi. Ieu qinma resep dasar sup hotpot tomat duo ngarobah jadi dasar hot pot anu sempurna jeung rasa anu sungkeul. Pikeun bumbu anu manis, sampean bisa nyieun anu babasis madu anu ngabaurkeun manisna madu jeung kecap sambungan jahe. Tambahkeun kana piring sampean pikeun nambah rasa manis. Cobalah manggungkeun kadang teh dina campuran pikeun hasil anu benar-benar beda sarta unik. Iteu ngajihan rasa asap anu halus anu pasti bakal nyurprise lidah sampean dina cara anu paling acan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan bumbu. Perusahaan ini terletak di taman pertanian modern di Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas tanah 42 kilometer persegi, dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, salah sauruh perusahaan katering paling gede, ngandung usaha katering hot pot, hot pot dari jaringan merek, sarta produksi kondimen, penjualan sarta ekspor. Mulai taya dina akhir 1998, ieu nyampekeun jadi usaha katering gedé ngan 15 toko langsung, 700 toko jaringan, pangkal makanan sarta pusat penelitian sarta pengembangan, sarta pendapatan tahunan leuwih ti 3 milyar yuan.
Nuhun 203, perusahaan ieu tiaskeun ISO9001:2000 dina cara anu teu nyampang, jeung ogé pamenah QS sarta HACCP. Perusahaan anu ogé nganakeun sababaraha penghargaan, termasuk "Penghargaan Emas kanggo Kualitas Makanan Antarbangsa", "10 Besar Buku Panduan Hotpot kanggo Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Fasiliti Cina", ogé "10 Merek Dagang Hotpot Cina", "Pajakawan Kredit A Chongqing" sarta "Merk dagang Ngaran Chongqing" jeung sababaraha.
Perusahaan ngagage filosofi produksi anu terdiri tina "mangkakaskeun perilaku kana hukum, ngaguide produksi jeung panduan jeung ngajamin kualitas dipikanyaho sareng hati nurani, sarta ngalangkung pelanggan sareng jujur". Perusahaan ngagunaan alat produksi paling anyar, ngawélang éta prosés produksi, sarta ngajaminné kalimah kesélamatan makanan, higiénesis, sarta gizi dina cara anu komprehensif. Produk "Qinma" dijual kana Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda sarta negara-negara séjén di dunia. Mereka sadayana ngaluarkeun reputasi pasar anu bagus ogé manfaat ekonomi.