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L'hot pot è davvero come una tela vuota che trae beneficio da buone stagionature. Ci sono persone che amano il cibo piccante con sapori forti e ardenti, mentre altri preferiscono meno calore nelle spezie. Certo, questa qinma fondue piccante dello Sichuan la stagione non è solo un anno di hot pot ma ci permette anche di gustare una varietà di ingredienti durante la cottura! Alcuni profili di gusto su cui potresti riflettere quando prepari il tuo hot pot a casa.
La salsa è molto importante se vuoi mettere in mostra il tuo talento alla prossima festa di hot pot, cari amici. Una miscela speziata dello Sichuan è una delle opzioni da considerare. Aggiungere cannella, pepe dello Sichuan e anice stellato dà un bel sapore a questa miscela. Se non vuoi qualcosa troppo piccante, prova una marinatura al pomodoro. Questa è una ricetta semplice che si può fare usando pomodori in scatola tritati con aglio e zenzero. È un sapore delicato che molte persone apprezzano nel loro hot pot.
C'è un mucchio di qinma brodo di funghi da fonduta combinazioni, quindi ognuno può mangiare quello che vuole. Chili avanzato con tacchino carico di tutti gli ingredienti buoni — peperoni, pomodori e fagioli (opzionali) per il sapore. Se preferisci un po' di calore, aggiungi un po' di olio di peperoncino o pepe secco in polvere. Alternativamente, se preferisci qualcosa di più mite e facile da gustare, opta per la salsa di soia mescolata con aglio. È un gusto perfetto e universale che si accompagna quasi a tutto.
Se vuoi portare il tuo hot pot al massimo e davvero farlo esplodere in termini di sapore, prova alcuni miscugli di condimento speciali. Per molti di noi quello popolare sarebbe lo Shabu-shabu giapponese. (il sapore) Il mix di salsa di soia, sake e mirin crea una profondità di sapore. Uno dei nostri preferiti è il condimento per hot pot coreano: è sempre un successo ed è relativamente piccante. Di solito include gochujang (una pasta di peperoncino fermentata), nonché aglio e zenzero. Questi sapori distintivi possono arricchire molto di più il tuo hot pot.
Se stai cercando di aggiungere più sapore, ecco alcune idee carine per il condimento del hotpot. Il condimento per brodo ai funghi, che ha funghi shiitake essiccati e datteri cinesi tra gli ingredienti, è un'opzione del genere. Questo qinma ricetta per il brodo di hot pot al pomodoro duo rappresenta la base perfetta per un hot pot che è semplicemente delizioso. Per una stagionatura leggermente più dolce, puoi preparare una base al miele che combina il dolce sapore del miele con la salsa di soia e il ginger. Aggiungi al tuo piatto per un tocco di dolcezza. Considera l'aggiunta di alcune foglie di tè per qualcosa di completamente diverso e unico. Questo dona un sapore fumato sottile che sicuramente sorprenderà il tuo palato in modo positivo.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondata nel 2002, fa parte del gruppo industriale Chongqing Qinma. L'azienda moderna si occupa di ricerca e sviluppo di condimenti. È situata nel parco agricolo moderno del distretto di Yubei, a Chongqing, coprendo un'area di 42 chilometri quadrati, ed è una delle più grandi aziende di produzione alimentare a Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, una delle più grandi aziende di catering, include servizi di catering per piatti a base di brodo piccante, catene di ristoranti con marchi famosi e la produzione di condimenti, vendite ed esportazione. Dalla sua fondazione alla fine del 1998, è cresciuta fino a diventare un'importante azienda di catering con 15 negozi diretti, 700 punti di vendita a catena, una base alimentare e un centro di ricerca e sviluppo, con un fatturato annuo superiore ai 3 miliardi di yuan.
Nel 203, l'azienda ha implementato in modo approfondito ISO9001:2000 e ha anche ottenuto la certificazione QS e la certificazione HACCP. L'azienda ha inoltre vinto una varietà di premi, tra cui il "Premio d'Oro per la Qualità Alimentare Internazionale", il "Top 10 Primo Piatto di Hot Pot per il Festival Cinese della Cucina", il "Top 100 Aziende di Ristorazione Cinese" nonché il "Top 10 Marchi Cinesi di Hot Pot", il "Creditore A di Chongqing" e il "Marchio Noto di Chongqing" e molti altri.
L'azienda segue la filosofia di produzione basata su "regolamentare il comportamento secondo le leggi, guidare la produzione con linee guida e garantire che la qualità sia gestita con coscienza, e acquisire clienti con onestà". L'azienda utilizza l'attrezzatura di produzione più recente, controlla strettamente il processo di produzione e garantisce la sicurezza alimentare, l'igiene e la nutrizione in modo completo. I prodotti "Qinma" vengono venduti negli Stati Uniti, in Canada, in Corea del Sud, in Australia, nei Paesi Bassi e in molti altri paesi nel mondo. Hanno ottenuto una buona reputazione sul mercato nonché benefici economici.
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