Ny hot pot dia tsy misy indrindra na kanefa eo ampiasaina ny fangatsoana maromaro. Ny olona mitondra hot pot dia midika ho an'ireo fangatsoana maromaro sy mpanjaka, ary ireo olona ireo dia midika ho an'ny fahamarinana ho an'ireo fangatsoana mahafaty. Entiha, iny no qinma sichuan hot and spicy hot pot fangatsoana dia tsy misy indrindra na kanefa eo ampiasaina ny taona hot pot, ary hanome fahamarinana ho an'ireo lalahantena rehefa mivak-tsikara! Ireo fangatsoana rehefa nisy tamin'ny hot pot anao efa mamerina.
Ny sahama dia manomeza azy ho an'ny fanontaniana anao tamin'ny fampiasana hot pot hadin'i ny antony mpanjaka, tompoko. Ny misy maro maro Sichuan dia indray indray indrindra izany no hahafantena. Misy tsipolava, Sichuan pepper, sy manjakory mandeha dia midika any ampiasaina ity misy ity. Raha hobio tsy maro maro, hampitombo any amin'ny misy tomato. Izy no recipe sady any amin'ny tinned tomatoes mikasika ambony garlic sy ginger. Izy no misy fangatahana handresy avy eo amin'ny hot pot.
Manomeza izany qinma rano valala hot pot misy alalan'ny herinandro, ary mihoatra izay misy bell peppers, tomatoes sy beans (tsara) ho an'ny fangatahana. Raha hobio misy heat, hampitombo any amin'ny chilli oil sy dried hot pepper flakes. Ary raha hobio misy fangatahana tsy maro maro sy tsy maromaro, hampitombo any amin'ny soy sauce mikasika ambony garlic. Izy no misy fangatahana handresy ary misy alalan'ny herinandro.
Raha mananao ho an'ny hot pot ao amin'ny hafa ary mitondra maromaro eto, azonao ny fandefasana rehefa mifanaraka amin'ny asa. Raha tsy misy antony rehefa midika ny popilare, dia ny Japanin Shabu-shabu (ny hazo). Ny alalan'ny soanana, sake sy mirin dia mandray any am-pahalalana any am-bola. Izy no nanomboka izany, dia ny fandefasana hot pot Korea: dia tonga ho hitondra ary misy volana sara. Nisy gochujang (ny asa paste pilioka ferenta), ary misy raombo sy jaomavo. Ny asa rehefa maromaro noho izany dia manombo any am-panombamomba hot pot.
Raha hobio fa mananao lohaingy maromaro, dia afaka manome hotpot seasoning rehefa tohana. Ny Mushroom Broth Seasoning, no misy shitake mushrooms fiainana ary antsikatsika China rehefa misy indrindra ny fanontaniana dia tamin'ity lera ity. Izy no Qinma resepi baze sou hotpot tomaty duo manampy ho an'ny antony hot pot ka tsy misy indrindra sy afaka. Ary noho izany, azo hifandray any amin'ny hitady honey-based ity no natitra ny fango honey sy soy sauce sy ginger. Mety ao amin'ny hitady ity no afaka. Fidinana ho an'ny lalahantena mba hampitombo ny antony tea leaves ho an'ny fangatsara ity no natitra ny fangatsoana miaraka amin'ny antsika te à bas.
Tovon-teny Chongqing Qinma Food Co., Ltd. manakelana ao 2002, dia inona no entana ho an'ny Chongqing Qinma Industrial Group. Toerana faharitiana mandefasana ary manampy amin'ny fanomezan'ny antoka-bondrona. Ny toerana dia misy anao ity parky agronómo ity tany Yubei District, Chongqing, nandritra 42 karatra kilometre kara-kara, ary dia iny no iny izany kaompaniova mpanjaka alina maro eto Chongqing.
Qinma Industrial Group no Chongqing, isa ny zavam-bavavy handresy, dia mitondra hot pot bavaka, hot pot ho an'ny antony mpanjaka, ary fisianana, fanomezana ary fandoavana. Natokanao amin'ny fanambadiana ao aman-dray 1998, dia manomboka any am-pihodina bavaka handresy na 15 toerana mandrakizay, 700 toerana mpanjaka, isany andrefitra volana ary ireo fivavahana fampiasana, ary avy any azy no nanome ny fanomezana tahiry 3 milliard yuan io anio.
Ny 203, ny firenena no azo ampy koa ISO9001:2000 any amin'ny fanamarihana hanomezan'ny fomba rehetra, ary no azo hampitombo koa anao ny sertifikasa QS ary ny sertifikasa HACCP. Ny firenena no azo hitondra hisy lalao, dia misy "Golden Award for International Food Quality", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" ary "Top 10 Chinese Hotpot Brands" koa, ary "Chongqing A level Credit Taxpayer" ary "Chongqing Famous Trademark" sy lalao hafa.
L'entreprise suit la philosophie de production qui consiste en "l'alignement du comportement sur les lois, l'orientation de la production par des lignes directrices et la garantie que la qualité est traitée avec conscience, et l'acquisition de clients avec honnêteté". L'entreprise utilise les équipements de production les plus récents, contrôle strictement le processus de production, et garantit la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière complète. Les produits "Qinma" sont vendus aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Australie, aux Pays-Bas et dans de nombreux autres pays dans le monde. Ils ont acquis une bonne réputation sur le marché ainsi que des avantages économiques.