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Le hot pot n'est en réalité qu'une toile vierge qui bénéficie de bons assaisonnements. Certaines personnes aiment que leur nourriture soit brûlante avec des saveurs audacieuses et épicées, tandis que d'autres préfèrent moins de piquant dans les épices. Bien sûr, ce qinma fondue chinoise épicée et chaude du Sichuan La saison n'est pas seulement une année de fondue chinoise, elle nous permet également de goûter à une variété d'ingrédients lors de la cuisson ! Quelques profils de saveurs que vous pouvez garder à l'esprit lorsque vous préparez votre propre fondue chinoise à la maison.
La sauce est très importante si vous voulez montrer votre talent lors de la prochaine soirée de fondue chinoise, chers amis. Un mélange d'assaisonnements épicés du Sichuan est un choix que vous pourriez envisager. L'ajout de cannelle, de poivre du Sichuan et d'anis étoilé ajoute une saveur agréable à ce mélange. Si vous ne voulez pas trop de piquant, essayez un assaisonnement à la tomate. Il s'agit d'une recette simple qui peut être réalisée à partir de tomates en dés en conserve avec de l'ail et du gingembre. C'est une saveur douce que beaucoup de gens apprécient dans leur fondue chinoise.
Il y a une tonne de qinma bouillon de champignons en fondue chinoise Des combinaisons pour que chacun puisse manger ce qu'il veut. Des restes de chili à la dinde remplis de tous les bons ingrédients - poivrons, tomates et haricots (facultatif) pour la saveur. Si vous préférez un peu de piquant, ajoutez également de l'huile de piment ou des flocons de piment séché. Alternativement, si vous aimez quelque chose de plus doux et plus facile à déguster, optez pour de la sauce soja mélangée à de l'ail. C'est un goût parfait et universel qui s'accorde avec presque tout.
Si vous voulez rehausser votre fondue chinoise d'un cran et lui donner un coup de fouet, ajoutez des mélanges d'assaisonnement spéciaux. Pour beaucoup d'entre nous, le plus populaire est le shabu-shabu japonais (la saveur). Le mélange de sauce soja, de saké et de mirin crée une profondeur de saveur. L'un de nos préférés est l'assaisonnement pour fondue chinoise coréenne : il est toujours un succès et relativement épicé. Il comprend généralement du gochujang (une pâte de piment fermentée), ainsi que de l'ail et du gingembre. Ces saveurs distinctives peuvent rehausser votre fondue chinoise bien plus encore.
Si vous cherchez à ajouter plus de saveur, voici de superbes idées d'assaisonnement pour hotpot. L'assaisonnement pour bouillon de champignons, qui contient des champignons shitake séchés et des dattes chinoises comme quelques-uns des ingrédients, est l'une de ces options. Ce qinma recette de base de soupe à la tomate Le duo constitue la base parfaite pour un pot chaud, qui est tout simplement délicieux. Pour un assaisonnement légèrement plus sucré, vous pouvez préparer un assaisonnement à base de miel qui combine la délicieuse douceur du miel avec de la sauce soja et du gingembre. Ajoutez-en à votre plat pour un peu de douceur. Pensez à ajouter quelques feuilles de thé au mélange pour quelque chose de complètement différent et entièrement unique. Cela donne une saveur fumée subtile qui surprendra sûrement votre palais de la meilleure des manières.
Fondée en 2002, Chongqing Qinma Food Co., Ltd. est une filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. Cette entreprise moderne intègre la recherche et le développement de condiments. Elle est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, sur une superficie de 42 kilomètres carrés, et est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, l'une des plus grandes entreprises de restauration, comprend la restauration de fondue chinoise, les fondues chinoises de chaînes de marques, la production de condiments, la vente et l'exportation. Depuis sa création fin 1998, elle est devenue une entreprise de restauration majeure avec 15 magasins directs, 700 chaînes de magasins, une base alimentaire et un centre de recherche et développement, et un chiffre d'affaires annuel de plus de 3 milliards de yuans.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre la norme ISO9001:2000 de manière approfondie et a également obtenu la certification QS et la certification HACCP. L'entreprise a également remporté de nombreux prix, notamment le « Golden Award for International Food Quality », le « Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival », le « Top 100 Chinese Catering Enterprises » ainsi que le « Top 10 Chinese Hotpot Brands », le « Chongqing A level Credit Taxpayer » et le « Chongqing Famous Trademark » et bien d'autres encore.
L'entreprise suit une philosophie de production qui consiste à « se conformer aux lois, guider la production selon des directives et veiller à ce que la qualité soit traitée avec conscience et à gagner des clients avec honnêteté ». L'entreprise utilise les équipements de production les plus récents, contrôle strictement le processus de production et garantit la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. Les articles « Qinma » sont vendus aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud, en Australie, aux Pays-Bas et dans de nombreux autres pays du monde. Ils ont acquis une bonne réputation sur le marché ainsi que des avantages économiques.
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