หน้าแรก /
หม้อไฟก็เหมือนผืนผ้าใบเปล่าที่จะได้ประโยชน์จากเครื่องปรุงที่ดี มีคนที่รักอาหารเผ็ดร้อนและกล้าหาญในรสชาติ ในขณะที่บางคนอาจต้องการความเผ็ดที่น้อยกว่า แน่นอนว่านี่คือ Qinma หม้อไฟเสฉวนเผ็ดร้อน ฤดูกาลนี้ไม่ใช่แค่ปีของหม้อไฟ แต่ยังทำให้เราได้ลิ้มลองหลากหลายวัตถุดิบเมื่อทำการปรุงอาหาร! คุณอาจลองนึกถึงโปรไฟล์รสชาติต่าง ๆ เมื่อทำหม้อไฟที่บ้าน
ซอสเป็นสิ่งสำคัญมากถ้าคุณต้องการโชว์ฝีมือในการกินหม้อไฟครั้งต่อไป เพื่อนรักทุกคน การใช้เครื่องเทศแบบจีนเสฉวนเผ็ดเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ การเพิ่มอบเชย เฉียวเสฉวน และลูกผักชีจะเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับเครื่องเทศนี้ หากคุณไม่อยากให้เผ็ดเกินไป ลองใช้ซอสถั่วหรือมะเขือเทศ นี่คือสูตรง่ายๆ ที่สามารถทำได้โดยใช้มะเขือเทศกระป๋องหั่นเต๋าพร้อมกับกระเทียมและขิง เป็นรสชาติที่อ่อนโยนซึ่งหลายคนชอบในหม้อไฟ
มี Qinma มากมาย ซุปเห็ดหม้อไฟ มีหลายรูปแบบการผสมผสาน ดังนั้นทุกคนสามารถเลือกกินตามใจชอบได้ เช่น ชิลีไก่เหลือจากมื้อก่อนที่เต็มไปด้วยเครื่องดีๆ — พริกหยวก มะเขือเทศ และถั่ว (ตามต้องการ) เพื่อเพิ่มรสชาติ หากคุณชอบความเผ็ดเล็กน้อย ลองเติมน้ำมันชิลีหรือพริกแห้งบดลงไป หากคุณชอบอะไรที่อ่อนโยนกว่าและไม่แสบปาก ก็เลือกใช้ซอสถั่วเหลืองผสมกับกระเทียมแทน เป็นรสชาติที่สมบูรณ์แบบและเหมาะกับทุกอย่าง
หากคุณต้องการเพิ่มความอร่อยให้กับหม้อไฟของคุณและทำให้มันน่าสนใจมากขึ้น ลองใช้เครื่องปรุงรสพิเศษดูสิ สำหรับหลายคน เครื่องปรุงที่ได้รับความนิยมคือ Shabu-shabu สไตล์ญี่ปุ่น (ในเรื่องของรสชาติ) การผสมซอสถั่วเหลือง สาเก และมิริน จะสร้างความเข้มข้นของรสชาติได้อย่างดี อีกหนึ่งตัวเลือกที่เราชอบคือเครื่องปรุงหม้อไฟสไตล์เกาหลี มันเป็นที่ชื่นชอบเสมอและเผ็ดพอสมควร โดยปกติจะประกอบไปด้วยโกชูจัง (ผงพริกหมัก) รวมถึงกระเทียมและขิง รสชาติเฉพาะเหล่านี้สามารถเพิ่มความอร่อยให้กับหม้อไฟของคุณได้มากขึ้น
หากคุณกำลังมองหาวิธีเพิ่มรสชาติอีกขั้น มาดูไอเดียเครื่องปรุงหม้อไฟน่ารักๆ กันเถอะ เช่น เครื่องปรุงซุปเห็ด ที่มีเห็ดชิตาเกะแห้งและลูกพลัมจีนเป็นส่วนผสมบางอย่าง นี่คือตัวเลือกหนึ่ง นี่ qinma สูตรฐานซุปหม้อไฟมะเขือเทศ ดูโอ้เหมาะสำหรับเป็นฐานหม้อไฟที่อร่อยจนติดใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผู้ที่ชอบรสหวานเล็กน้อย คุณสามารถทำซอสที่ใช้น้ำผึ้ง โดยผสมความหวานอันน่าพึงพอใจของน้ำผึ้งกับซีอิ๊วและขิง เพิ่มลงในอาหารเพื่อให้มีรสหวาน พิจารณาใส่ใบชาลงไปในส่วนผสมเพื่อสร้างรสชาติที่แตกต่างและไม่เหมือนใคร มันจะเพิ่มกลิ่นรมควันอ่อน ๆ ที่จะทำให้คุณประหลาดใจในทางที่ดีที่สุด
บริษัทฉงชิ่งชินหม่าฟู้ด จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทในเครือของกลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่า บริษัทสมัยใหม่ที่รวมการวิจัยและการพัฒนาเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย ฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางกิโลเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
กลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma หนึ่งในบริษัทอาหารรายใหญ่ที่สุด ประกอบด้วยธุรกิจร้านอาหารหม้อไฟ ร้านอาหารหม้อไฟแบรนด์เชน และการผลิตเครื่องปรุง รวมถึงการขายและการส่งออก นับตั้งแต่ก่อตั้งในปลายปี 1998 ได้เติบโตเป็นธุรกิจร้านอาหารหลักที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านในเครือ ฐานการผลิตอาหาร และศูนย์วิจัยและพัฒนา พร้อมรายได้ประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลต่างๆ มากมาย เช่น "รางวัลทองคำสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับ 10 หม้อไฟจีนยอดนิยมจากเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งใน 100 บริษัทบริการอาหารจีนชั้นนำ" "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม 10 อันดับ" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A จากฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" เป็นต้น
บริษัทปฏิบัติตามปรัชญาการผลิตที่ประกอบด้วย "การผูกพฤติกรรมตามกฎหมาย การนำการผลิตด้วยแนวทาง และการรับรองว่าคุณภาพได้รับการดูแลด้วยจริยธรรม และดึงดูดลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ความสะอาด และสารอาหารในทุกด้าน ผลิตภัณฑ์ "Qinma" ถูกส่งออกมายังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และประเทศต่างๆ อีกมากมายทั่วโลก พวกเขายังได้รับชื่อเสียงทางตลาดและความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจที่ดี