Forside /
Varm pot er virkelig blot et blankt tavle, der gavnages af gode sæsoneringer. Der er mennesker, der elsker deres mad at være brændende med modne og krydret smag, mens andre mennesker ønsker mindre varme i krydderne. Selvfølgelig er denne qinma sichuan hot and spicy hot pot sæsonen ikke kun et år af varm pot, men lader os også smage en række forskellige ingredienser under kokningen! Nogle smagsprofiler, du måske bør have i tankerne, når du laver din egen varm pot hjemme.
Sovsen er meget vigtig, hvis du skal prale med din dygtighed ved den næste hot pot-fest, kære venner. En krydderet Sichuan-blanding er en, du måske bør overveje. Ved at tilføje cannella, Sichuan-peber og stjerneanis tilføjes der en dejlig smag til denne blanding. Hvis du ikke ønsker for meget krydret, kan du prøve tomatsmagsning. Dette er et simpelt opskrift, som kan laves med tinnede ternede tomater med hvidløg og ingefær. Det er en mild smag, som mange mennesker nyder i deres hot pot.
Der er masser af qinma hotpot svammebuljong kombinationer, så alle kan spise, hvad de vil. Resten af kyllingechili fyldt med alt det gode — sovspebers, tomater og bønner (valgfrit) til smag. Hvis du foretrækker lidt mere varme, kan du tilføje nogle chiliolie eller tørrede chili-flager også. Alternativt, hvis du præfererer noget, der er mildere og lettere på smagsslægten, så vælg sojasovsa med hvidløg. Det er en perfekt og universel smag, der passer godt sammen med næsten alt.
Hvis du vil tage din fondue en skridt videre og virkelig få tingene til at sprænge, prøv nogle specielle kryddermiks. For mange af os er den populære den japanske Shabu-shabu (smagen). Kombinationen af sojasov, sake og mirin skaber dybde i smagen. En af vores favoritter er koreansk fonduekrydder: det er altid en succes og relativt krydret. Dette omfatter normalt gochujang (en fermenteret chilipast), samt hvidløg og ingefær. Disse karakteristiske smagsnoter kan forbedre din fondue meget mere.
Hvis du leder efter mere smag, her er nogle søde ideer til fonduekrydder. Champignonbrødskrydder, der har tørrede shitake-champignoner og kinesiske dater som nogle af ingredienserne, er et sådant valg. Denne qinma tomat hotspring soppebasisopskrift duo udgør det perfekte grundlag for en varm pot, der er så forfærdelig lækker. For en lidt sødere sæsonering kan du lave en honningbaseret, der kombinerer den fornøjelige sødhed fra honning med sojasov og ingefær. Tilføj til din ret for nogen sødme. Overvej at kaste et par teblad i blandingen for noget helt andet og fuldstændig unikt. Det giver en subtil ryger smag, der sikkert vil overraskel din smagsløg i den bedste forstand.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en underordnet enhed af Chongqing Qinma Industrial Group. Det moderne firma integrerer forskning og udvikling af krydderier. Firmaet ligger i det moderne landbrugspark i Yubei-distriktet i Chongqing, dækker et område på 42 kvadratkilometer og er ét af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, en af de største madproduktionsfirmaer, dækker hot pot restauranter, hot pot fra brandkæder og produktion af krydderier, salg og eksport. Siden dets oprettelse i slutningen af 1998 er det blevet et førende cateringfirma med 15 direkte butikker, 700 kedelbutikker, en fødevareproduktionsbase og et forsknings- og udviklingscenter, samt en årlig indtægt på over 3 milliarder yuan.
I 203 har firmaet fuldt ud implementeret ISO9001:2000 og har også modtaget QS-certifikatet og HACCP-certifikatet. Virksomheden har også vundet flere priser, herunder "Guldpris for International Madkvalitet", "Top 10 Hotpot Basale Ingredienser for Kina Fodfestivalen", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder" samt "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skatteydere" og "Chongqing Famos Trademark" og mange andre.
Virksomheden følger en produktionsfilosofi, der består af "at knytte adfærd til love, velede produktion med retningslinier og sikre at kvalitet behandles med samvittighed, og opnå kunder med ærlighed". Virksomheden bruger det nyeste produktionsudstyr, kontrollerer strengt produktionsprocessen og garanterer fødevaresikkerhed, hygiene og ernæring på tværs. "Qinma" varer sælges i USA, Canada, Sydkorea, Australien, Holland og mange andre lande over hele verden. De har opnået god markedsanerkendelse samt økonomiske fordele.