Жылыткыч котел - бул жакшы караңыздар менен пайдалуу болгон бос туюнтма. Бир топ адам тамагын жанында, батырмалуу, ошоңой таттуу сезимде каалайт, башкалары болсо караңыздарда көбүрөөк жылытылбаган татты каалайт. Ар дайым, бул чынма сычуань ысык жана ачуу казан жыл жылыткыч котелдин гана эмес, бирок ар түрдүү ингредиенттердин татын татып коруу үчүн тең мүмкүнчүлүк берет! Үйдө өзүңүз жылыткыч котел жасаганда эске алууга тийиштүү бир нече тат профилдерин эске салыңыз.
Келечек хот-пот кечесинде оюнду көрсөтүү үчүн соус эң негизги нерсе, дос, Сычуань соусунун аралашыңызды карап көрүңүз. Кора, Сычуань күрөң балгын жана жылдыз анисин кошконда бул аралашкан тамакка жакшы тамак берет. Эгерде сиз жеткиликтуу дарыу болбосоңуз, ылымжыр соусунун бир аз тамак тийгизсеңиз болот. Бул тегин тургун кызганган ылымжыр, сарымсак менен имбирди колдонуу менен жасоого болот. Бул көпчүлүк кишилер хот-потко жактырган жумшак тамак.
Куча кынма бар ысык казан козу карын сорпосу аралаштар, анткени ар бир киши өзүнө керегин таба алат. Калдык күрөң балгын чилийси бар тамактар менен толтурулган - дуңгуй, ылымжыр жана баклажан (мүмкүн болсо) тамак үчүн. Эгерде бир аз жылын тийгизүүнү кааласаң, бир аз чилий соусу же күрөң балгын кургак жапырак кошсок болот. Эгерде сиз жумшак жана дадаңызга жеңил нерсе кааласаңыз, анда сарымсак менен соевый соус аралаштырыңыз. Бул тегин бардык нерсеге жарайт.
Эгер сиз хот-потту бир топ жогорку деңгээлге чыгаргыңыз келсе жана ишти чынында эле баштап жибергіңіз келсе, атайын даярдалган арпа ширеси менен сынап көрүңүз. Биздин көбүбүз үчүн таанымал жапон шабу-шабу (дәм шириши). Соя соусу, сакэ жана миринын аралашы дәмдин тереңдигин түзөт. Биздин сүйүктүүлөрүбүздүн бири - корей хот-пот шири — ал ар дайым табылган иш жана салтташ бурчак. Бул жерде, көбүнчө ферменттелген бурчак пастасы болгон гочужан, шулай эле сочо жана имбирь кирет. Бул айырмачылыкты көрсөткөн дәмдер хот-потту дагы көп жакшыртат.
Эгер дагы дәм күчөтүүнү кааласаңыз, жакшы жана күлкүлү хот-пот ширилерин колдонуңуз. Мысалы, кепкен шитаке саңыраак жана кытайдын даты сыяктуу кургак жемиштерден турган саңыраак шири. Бул ондо помидор ысык шорпо негизи рецепт дуо жылыткыч котелдин негизи болуп саналат, анчейин тамака. Жуп эле таттуу караңыз үчүн бал менен соев уячасы жана имбирди аралаштырып таттуу негизди жасай аласыз. Тамага тат кошуу үчүн ар бир чай уячасын кошуп көрүңүз - бул жемди жылыткан дым жеңил түрдө татын өзгөртөт жана сиздин далиңизди иркитет.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания изилдөөлөрдү, ошондой эле татымалдарды иштеп чыгууну бириктирет. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 чарчы километр аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
203-жылы фирма ISO9001:2000 стандартын кылдаттык менен ишке ашырды, ошондой эле QS жана HACCP сертификациясын алды. Компания ошондой эле ар кандай сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" жана "Chongqing Fam" жана башкалар.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-турум, өндүрүштү көрсөтмөлөр менен жетектөө жана сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуудан" турган өндүрүш философиясын карманат. Компания акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөйт жана тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну ар тараптуу камсыздоого кепилдик берет. "Qinma" буюмдары Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктук жакшы репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA