Safarada /
Qura waa hal saas oo fudud oo ay faa'iidayaa qura. Waxaa jira dad oo jeclaanaya in quruxkoodu yihiin mid caan oo leh naxaas, haddii kale waxaa jira dad kale oo doonaya in quruxkoodu yihiin mid caan oo dhaqaaq ah. Si uun, qinmaan sichuan dheri kulul oo basbaas leh qura ma aha sanad keliya oo leh qura laakiin waa inaad ugu degganaa quruxyo badan marka aad turaan! Quruqda quruxyaasha kale oo aad ka hadhayd marka aad turaan quraadaaga dharka ee dalka
Salsuhu waa mid muhim inaad u agabto qof walxahaaga soo socda, habdii qof walxahaaga. Kiriyaan la socda ee Sichuan waxaa lagu soo gaaban karaa. Kudar karam, kiriyaan Sichuan iyo anisey sidii loo sameeyo salsan waa mid aad u habboon. Haddii aad rabto in kama qabso, isku day karo salsan la socda ee tomato. Waa resep si waday u ah oo lagu sameeyaa tomatayda oo la socda karo iyadoo la isticmaalayo sanoo iyo ingiri. Waa salsan la socda oo qalali ah oo badan u jiraa qof walxahaaga.
Waxaa jira qaar badan oo qinma dheriga kulul maraq likaha taksoon, sidaa darteed kulan karaa ka dhawaadha. Bariis la socda ee turki ee la buuxiyay dhammaan nidaamka xun - poobey, tomatooyin iyo faasoolay (si aan la beegayn) sida loo sameeyo salsan. Haddii aad rabto in kaa qabso, isku day karo salsan la socda ee zayti iyo kala soo dhex maray. Albaabta, haddii aad jeclaan lahaa mid qalali ah oo u habboon yahay, wadaaga soya sauce iyadoo la isticmaalayo sanoo. Waa salsan la socda oo guud oo la jiraa dhammaan nidaamka.
Haddii aad rabto inaad u celiso hot pot-kaaga iyo inaad u bilaabiso par-boom, geli meel soo saaraya mixada murti. Badana waxay rabaa mix kale ee shabakaha ee Japan ee Shabu-shabu. (maqnaheeda) Xidhiidhka soy sauce, sake iyo mirin waa la xidhiidha maqnaheeda. Mid walbax ugu wanaagsan waa meel soo saaraya hot pot ee Korean: waa la jecelaa iyo mid qurxaha badan. Tan waxaa laga leeyahay gochujang (mid caadi ah oo la xidhay), sidoo kale ayo iyo injeera. Waa in ay uga saabsan karaan hot pot-kaaga.
Haddii aad uba sheecdaa inaad u darto maqnaheeda, halkan waa qaar ka mid ah meel soo saaraya hotpot. Mushroom Broth Seasoning, kaas oo leh qaar ka mid ah shitake mushrooms iyo Chinese dates. Tan qiinni cuntada salka maraq kulul yaanyo duo waxay noqon karaa saas loo yaqaan qura base ah oo haligana leh mid caan ah oo leh qurux. Haddii aad rabto inaad u dhaafdaa mid caan oo xad u dhaafay, waxaad sami karta qura oo aanab ah oo quruxka iyo soysoshahanna waa la isku daray. Ku dar saaskii quruxkaaga Haddii aad jeclaanid inaad sameyso mid ka bilaabi karo, waxaad iskudar karta quruxka chai. Waa lagu daray mid caan oo leh dhoofka dhowrka oo haligana ayaa la jabanayaa quruxkii
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee cuntada bixiya, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha calaamada ah, iyo soo saarista xawaashka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay ku kortay ganacsi cunto cunto oo weyn oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaamada silsiladaha ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.
203, shirkadda waa lagu dhisay ISO9001:2000 si buuxda, waxana heli jiray dabtida QS iyo dabtida HACCP. Shirkadda waa lagu jiray mid qaar oo jawaab, kuwaas oo xubin "Jawaabta Fiidhka ee Gudaha ee Gudaha", "Top 10 Hotpot ee Soo Gudaha Chayna", "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" siyana "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" ee Chayna, "Chongqing A Taxa Taxan oo A" iyo "Chongqing Calaamadda Famous" iyo qaar kale oo badan.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA