Halo anakan! Hayu nganjangkeun nyieun masakan anu geus super asyik sareng enak — qinma sichuan chili sauce . Apa tuh — jadi kalo kamu suka makanan Tiongkok, mungkin kamu udah tahu saus terkenal dari provinsi Sichuan di Tiongkok. Dia terkenal karena pedes dan enak. Ngomong-ngomong, kamu tau gak sebenernya kamu bisa bikin saus ini di dapur sendiri? Iya, kamu bisa! Ini sangat seru buat dilakuin dan gampang banget. Mari kita cari tahu gimana cara bikin saus cabai Shi-chuan kita sendiri langkah demi langkah. Pertama, kita harus rendam cabai kering dalam air panas. Kamu perlu lakukan ini selama 30 menit atau lebih sampai lunak. Proses rendaman ini mempersiapkan cabai untuk diblender jadi saus. Setelah proses rendaman, kita hati-hati copot biji dan tangkai dari cabai, potong mereka jadi bagian yang lebih kecil dan mudah dikelola. Cuma pegang dengan hati-hati dan pastikan gak menyentuh mata atau hidung setelah pegang cabai. Mereka bisa bikin panas banget sampe kamu bakal merasa kayak mereka pengen gangguin muka kamu lagi kalo gak cuci tangan langsung!
Sekarang waktunya panggang biji Sichuan dina wajan di atap kompor. Yang kita ngarantekeun nyaéta panggang sareng ngajadi sampeu wangunna bagus, jeung ieu biasana teu lama. Setelahna kita giling sarta hancurkeun biji Sichuan anu dipanggang jadi bubuk. Anjeun bisa nyundurkeunna dina lesung jeung alu atawa penggiling rempah. Anjeun ngeleuseut rasanya anu amaze, anu bakal ngabumbui saos kitana leuwih. Setelah biji Sichuan kita siap, waktu na ngan ngiris-iris bawang putih sarta jahe. Ngiris cililin hartina ngiriskeun anu jadi serpihan kacik supaya kaasupkeun dina qinma. saus pedas Sichuan . Setelahna kita ambil mangkuk gedé jeung kita tambahkeun sababaraha bahan - cabai hijir anu dicincang, bubuk biji Sichuan, bawang putih cincang, jahe cincang, garam, gula, saos kacang, sarta cuka. Kepentingan penting anjeun ngabaurkeun sabarang bahan ieu benar-benar kalawan supaya tiap gigitan saos anu penuh deui rasa.
Akhirnya kita pindahin campuran kana kana jar kaca yang bersih. Pastikeun jar anu bersih supaya saosna tetep segar. Kita harus nyimpen tutup jar anu lalu simpen dina lemari es pas dituang. Nanti bakal ngembangkeun rasana jeung ngawe saos cabai Sichuan kasep kitana leuwih enak! Jeung saos indah anu cantik siap dipake! Tambahkeun kana mie, pangsit, goreng-gorengan, nasi atawa apa aja masakan Cina anu kite suka dimangan.
Nyempurnain rasa: qinma saus Cabai bukan cuma soal panasna. Ia jgua milikeun rasa gurih, manis jeung asam anu perlu diimbangi bener-bener. Kita perlu pastikeun sabaraha rasa ieu cocog dina saos kita. Saos kedelau jeung cuka ngasih rasa mami jeung kepanasan kana saos, sarta gula ngaberi manis. Bantuan dina ngabentuk wangunan jeung kedalaman rasa saos anu aneh.
Jago sabar sarta hati-hati: Jangan buru-buru ngahitung bagian mana pikeun proses. Jadi, tiasa ti rendam cabai sampeng panggang biji lada sarta gosok bawang putih nepi lempeng kacida bahan, perhatian kana rincian-rincian anu penting. Kalau sampe ngeburu-buru atawa nyogot salah, walaupun kecil, bisa ngebedaakeun hasil saus anu dibikin.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikeun taun 2002, mangrupa bagian tina Chongqing Qinma Industrial Group. Ieu nyaéta usaha modern anu kasebutan kana penelitian, pengembangan sarta produksi jeung sebaran bumbu dapur. Perusahaan ieu, anu ngajago 42 mil persegi dina wilayah agraris modern kabupaten Yubei, Chongqing, mangrupa salah sahiji perusahaan produksi makanan paling gede di Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, salah sauruh perusahaan katering paling gede, ngandung usaha katering hot pot, hot pot dari jaringan merek, sarta produksi kondimen, penjualan sarta ekspor. Mulai taya dina akhir 1998, ieu nyampekeun jadi usaha katering gedé ngan 15 toko langsung, 700 toko jaringan, pangkal makanan sarta pusat penelitian sarta pengembangan, sarta pendapatan tahunan leuwih ti 3 milyar yuan.
Taun 203, usaha ieu nyieun ISO9001:2000 dina cara luas, ngajumpai sertifikasi QS, ogé sertifikasi HACCP. Perusahaan ieu ogé nuduh ka sababaraha pamenten, salaku "Pementen Émémas untuk Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Primer Hotpot Pikeun Fés Makanan China", "100 Besar Usaha Katering China", "10 Besar Mérk Hotpot China", "Taxpayer Kredit A Kota Chongqing" Jeung "Mérk Nama Chongqing" sareng lianna.
Perusahaan dipandu oleh prinsip produksi "mengikat perilaku karyawan dengan hukum yang memandu produksi sesuai aturan serta menghormati pelanggan dan menjaga kualitas dengan kesadaran". Perusahaan menggunakan peralatan produksi terbaru, yang secara ketat mengatur proses produksi, dan menjamin keamanan pangan, kebersihan, dan gizi secara menyeluruh. Bisnis ini mengekspor produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka memiliki reputasi besar di pasar dan mendapatkan manfaat ekonomi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH