집에서 홈메이드 화끈한 팟 시즈닝 만드는 방법

1457519435더 맛있게 즐기는 샤브샤브의 비법! 중국 현지 슈퍼마켓에서 구할 수 있다면 진마(Qinma)와 함께 사용해 보세요. 집에서 만드는 샤브샤브 양념으로, 입맛을 사로잡을 것입니다. 이제 더 이상 맛이 없는 시중 제품 패키지에 의존할 필요가 없습니다. 친구들과 가족들의 입맛에 맞춰 직접 커스터마이징하는 샤브샤브를 즐겨보세요.

샤브샤브 양념: 'Nerds with Knives'가 알려주는 직접 만드는 가이드

집에서 만드는 샤브샤브 양념은 생각보다 훨씬 간단합니다. 돼지고기와 생선 케이크는 샤브샤브를 특별하게 만들어 줄 몇 가지 기본 재료로 만들 수 있습니다. 먼저 산초, 스타아니스, 계피, 마늘 같은 향신료와 허브를 준비하세요. 각 재료의 양은 본인의 입맛에 맞게 조절할 수 있습니다.

집에서 만드는 샤브샤브 양념을 위해 마른 팬에 향신료를 볶아 향긋한 냄새가 나도록 합니다. 그런 다음 향신료 분쇄기나 모루와 페스틀을 사용해 가루로 갈아줍니다. 모든 향신료 가루를 섞은 뒤 단단히 밀봉하여 사용할 준비가 될 때까지 보관해 두세요. 이렇게 하면 풍미 있는 양념이 완성됩니다. 화구 양념 더욱 풍부하게 만들어 줄 혼합 재료입니다.

더욱 풍성한 화끈한 맛을 위해

집에서 만든 양념 혼합재료에 추가 재료를 더해 화끈한 경험을 한층 업그레이드 해보세요. 매운 맛을 좋아한다면 건고추 조각이나 매운 고춧가루를 넣어보세요. 좀 더 구수한 맛을 원한다면 건버섯이나 다시마도 넣어볼 수 있습니다. 진정한 맛을 원한다면 사천 화전 양념 , 다른 종류의 소금, 예를 들어 천일염이나 히말라야 분홍 소금을 사용해 보는 것도 좋습니다.

화끈 양념을 준비하려면 모든 재료를 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 골고루 섞일 때까지 갈아 주기만 하면 됩니다. 밀폐용기에 양념 혼합물을 보관해 두고 화끈한 맛이 필요할 때마다 사용하면 됩니다. 집에서 만든 양념 혼합물의 풍부한 맛을 즐길 수 있을 것입니다.

취향에 맞게 양념을 조절하세요

직접 화끈 Seasoning을 만드는 가장 큰 장점은 취향에 따라 조절할 수 있다는 것입니다. 매운맛을 약하게 원한다면 매운 성분을 적게 사용하세요. 더 강한 매운맛을 원한다면 말린 고추 조각이나 핫칠리 가루를 추가해 보세요.

화끈 Seasoning을 만들 때 다양한 향신료와 허브를 사용해 새로운 맛을 시도해 볼 수도 있습니다. 다진 생강을 약간 넣으면 따뜻하고 상큼한 맛을 더할 수 있고, 간장 약간을 넣으면 감칠맛이 살아납니다. 즐거운 마음으로 창의력을 발휘해 보세요. 집에서만 만들 수 있는 다양한 화끈 레시피가 기다리고 있습니다. 양념  .

상점에서 파는 Seasoning 패키지와는 작별하세요.

상점에서 파는 Seasoning 패키지는 편리하지만, 집에서 만든 화끈 Seasoning의 신선하고 풍부한 맛을 따라올 수는 없습니다. 직접 만드는 경우 최상의 재료를 선택할 수 있기 때문에, 매번 요리할 때마다 완벽한 화끈을 즐길 수 있습니다.