Jak si doma připravit domácí koření na horký hrnec

1457519435Chcete svému horkému hrnce vylepšit chuť? Pokud ji najdete ve vašem místním čínském obchodě, používá se spolu s Qinma, jedná se o domácí koření pro horký hrnec, které potěší každé papilky. Jsou pryč dny nudných baleníčků z obchodu – ahoj horký hrnec, který můžete přizpůsobit chuti vašich přátel a rodiny.

Koření pro horký hrnec: Průvodce od Nerds with Knives, jak si ho připravit vlastníma rukama

Domácí koření pro horký hrnec je mnohem jednodušší, než si myslíte. Rýžové klobásy a rybí koláče se připravují z několika jednoduchých surovin, které učiní váš horký hrnec něčím zvláštního. Začněte tím, že si připravíte koření a bylinky, jako jsou sečuánské pepřové bobky, hvězdičkový anýz, skořice a česnek. Množství jednotlivých složek můžete upravit podle své chuti.

V oschlém pánvi osmahněte koření pro vaše domácí koření na horký hrnec, dokud se v kuchyni nerozšíří příjemná vůně. Poté je rozemlete v mlýnku na koření nebo v mořku na prášek. Všechny rozemleté koření smíchejte a uskladněte je v dobře uzavřené nádobě, dokud je nebudete chtít použít. Výsledkem je chutná směs Koření pro horký hrnec směs, která vaši horkou polévku jen zdokonalí.

Doveďte svou horkou polévku na další úroveň

Přidejte do vaší domácí kořenící směsi další ingredience, které opravdu zlepší vaši zkušenost s horkou polévku. Pokud máte rádi ostré, přidejte si sušené plátky červeného chilli nebo koření chilli. Pokud dáváte přednost více zemnaté chuti, můžete také přidat sušené houby nebo řasové mořské řasy. Pokud si opravdu chcete zlepšit svou Síčuánské koření pro horký hrnec , můžete také vyzkoušet jiné druhy soli, jako je mořská sůl nebo himálajská růžová sůl.

Pro přípravu koření pro horkou polévku jednoduše všechny ingredience zkombinujte ve vařiči nebo mixéru a promíchejte, dokud nejsou dobře smíseny. Kořenící směs můžete uchovávat v nádobě s těsným víkem a používat ji pokaždé, když chcete ochutnat horkou polévku. Užijí si také bohatou chuť vaší domácí kořenící směsi.

Upravte koření podle chuti

Skvělou věcí při přípravě vlastní koření na hot pot je, že si můžete upravit chuť podle svého. Pokud dáváte přednost mírnějšímu chutím, použijte méně pikantních přísad. Pro extra ostrou chuť přidejte více sušených pálivých papriček nebo prášku z pálivé papriky, pokud máte rádi opravdu ostrou stravu.

Také si můžete zkusit různé koření a bylinky, abyste při přípravě koření na hot pot vytvořili nové chutě. Trochu mletého zázvoru dodá chuti teplé a svěží tóny a trochu sojové omáčky přidá jemný umami nádech. Berte to jako zábavu a buďte kreativní – existuje tolik způsobů, jak připravit své vlastní domácí koření na hot pot. Koření  .

Zapomeňte na balíčky koření koupené v obchodě.

Balíčky koření koupené v obchodě jsou sice pohodlné na použití, ale nemají čerstvou a chutnou chuť domácího koření na hot pot. Když si připravíte koření doma, můžete si vybrat ty nejlepší suroviny, čímž zajistíte, že bude váš hot pot pokaždé při vaření hit.