Πώς να φτιάξετε αλάτι για νιφάδες σπιτικό σπίτι

1457519435Έτοιμοι να κάνετε το μποϊλερ σας να έχει ακόμα καλύτερη γεύση; Αν το βρείτε στο τοπικό κινέζικο σούπερ μάρκετ, χρησιμοποιείται με Qinma, είναι μια αυτοσχέδια σούπα μποϊλερ που θα κάνει τις γεύσεις σας να χαμογελάσουν. Πέρασαν οι μέρες των δυσάρεστων σακουλών από το εμπόριο — καλώς ήρθατε στο μποϊλερ που μπορείτε να προσαρμόσετε στη γεύση των φίλων και της οικογένειάς σας.

Σούπα Μποϊλερ: Ένας οδηγός των Nerds with Knives για να φτιάξετε τη δική σας

Η αυτοσχέδια σούπα μποϊλερ είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Τα κέικ χοιρινού και ψαριού φτιάχνονται με λίγα απλά συστατικά για να κάνουν το μποϊλερ σας ξεχωριστό. Ξεκινήστε συγκεντρώνοντας τα μπαχαρικά και τα βότανά σας, όπως κόκκοι Sichuan, αστέρι, κανέλα και σκόρδο. Μπορείτε να ρυθμίσετε τις ποσότητες του καθενός συστατικού για να ταιριάξετε στη γεύση σας.

Ψήστε τα μπαχαρικά σας σε μια ξηρή κάστρα για τη δική σας κατασκευή υπεροξείδων, μέχρι την κουζίνα σας να μυρίζει ωραία. Στη συνέχεια τα αλέστε σε σκόνη σε αλεστήριο ή με μωβ και πέτρα. Συνδυάστε όλα τα αλεσμένα μπαχαρικά σας και φυλάξτε τα, καλά κλειστά, μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια νόστιμη Ψιλιδοποιημένο ρόφημα μείγμα που θα ενισχύσει μόνο το υπεροξείδιο σας.

Φέρνοντας το υπεροξείδιο σας στο επόμενο επίπεδο

Προσθέστε επιπλέον συστατικά στο μείγμα κατασκευής σας για να βελτιώσετε πραγματικά την εμπειρία υπεροξειδίου σας. Προσθέστε ξηρές φλούδες κόκκινης πιπεριάς ή πικάντικη σκόνη πιπεριάς αν σας αρέσει το πικάντικο. Αν προτιμάτε ένα πιο γήινο άρωμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξηρά μανιτάρια ή φύκια κόμπου. Αν πραγματικά θέλετε να βελτιώσετε το Sichuan hotpot seasoning , μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άλλες ποικιλίες αλατιού, όπως αλάτι από τη θάλασσα ή ροζ αλάτι του Χιμαλαγείου.

Για να ετοιμάσετε το μείγμα μπαχαρικών για hot pot, απλώς αναμείξτε όλα τα υλικά σας σε ένα μπλέντερ ή ραπτομάχαιρο και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Μπορείτε να κρατήσετε το μείγμα μπαχαρικών σας σε δοχείο με σφιχτό καπάκι και να το χρησιμοποιείτε κάθε φορά που θέλετε τη γεύση hot pot. Θα απολαύσουν επίσης την πλούσια γεύση του αυτοσχέδιου μείγματος μπαχαρικών σας.

Προσαρμόστε τα μπαχαρικά σύμφωνα με τη γεύση σας

Το καλό με το να φτιάχνετε μόνοι σας τα μπαχαρικά για hot pot είναι ότι μπορείτε να τα προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αν προτιμάτε μια πιο ήπια γεύση, χρησιμοποιήστε λιγότερα πικάντικα συστατικά. Για επιπλέον πικαντιά, προσθέστε περισσότερες νιφάδες από ξηραμένο καυτερό πιπέρι ή σκόνη καυτερού πιπεριού, αν προτιμάτε πολύ πικάντικα.

Επίσης, μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά μπαχαρικά και βότανα για να δημιουργήσετε νέες γεύσεις όταν φτιάχνετε μπαχαρικά για hot pot. Λίγο τριμμένο ζιντάνι το κάνει ζεστό και δροσερό, ενώ μια πρίμα σόιας σάλτσας προσθέτει μια πινελιά άλμης. Διασκεδάστε και είτε δημιουργικοί, υπάρχουν τόσοι τρόποι για να φτιάξετε το δικό σας αυτοσχέδιο hot pot Αρωματιστικό  .

Πείτε αντίο στις έτοιμες συσκευασίες μπαχαρικών από το εμπόριο.

Τα έτοιμα μείγματα καρυκευμάτων που αγοράζονται στο πολυκατάστημα είναι βολικά στη χρήση, αλλά δεν θα σας δώσουν τη φρέσκια και νόστιμη γεύση των καρυκευμάτων για νιφάδες σπιτικής παρασκευής. Όταν φτιάχνετε μόνοι σας τα καρυκεύματα σπίτι, μπορείτε να επιλέγετε τα καλύτερα συστατικά, εξασφαλίζοντας έτσι ότι το νιφάδι σας θα είναι πάντα επιτυχημένο όταν το μαγειρεύετε.