Cara Membuat Sendiri Perisa Sup Pedas di Rumah

1457519435Sedia untuk menjadikan rasa sup panas anda lebih sedap? Jika anda boleh menjumpainya di pasar raya Cina berhampiran, ia digunakan bersama Qinma, ianya adalah campuran rempah sup panas buatan sendiri yang akan membangkitkan deria rasa anda. Sudah berlalu hari-hari dengan bungkusan pes yang biasa dibeli di kedai — hai sup panas yang boleh anda sesuaikan mengikut citarasa keluarga dan rakan-rakan.

Rempah Sup Panas: Panduan Nerds with Knives untuk Membuat Sendiri

Rempah sup panas buatan sendiri lebih mudah daripada yang anda sangka. Kuih daging dan kek ikan dibuat dengan hanya beberapa bahan ringkas untuk menjadikan sup panas anda istimewa. Bermula dengan mengumpul rempah dan herba seperti buah pelaga Sichuan, bunga lawang, kulit kayu manis dan bawang putih. Anda boleh mengubah kuantiti setiap bahan mengikut citarasa anda.

Gorengkan rempah anda dalam kuali kering untuk membuat rempah sup panas buatan sendiri sehingga dapur anda dipenuhi bau yang sedap. Kemudian lenyekkan sehingga hancur dalam pengisar rempah atau lesung batu. Campurkan semua rempah yang telah dihancurkan dan simpankannya dengan penutup rapat sehingga anda sedia untuk menggunakannya. Ini akan menghasilkan rasa yang sedap Penyedap hotpot campuran yang hanya akan meningkatkan pengalaman hot pot anda.

Meningkatkan Pengalaman Hot Pot Anda ke Tahap Seterusnya

Tambahkan bahan-bahan tambahan ke dalam campuran perisa buatan sendiri untuk benar-benar meningkatkan pengalaman hot pot anda. Tambahkan serpihan cili kering atau serbuk cili pedas jika anda gemarkan rasa pedas. Jika anda lebih gemarkan rasa yang lebih bumi, anda juga boleh tambahkan cendawan kering atau rumput laut kombu. Jika anda benar-benar ingin meningkatkan pengalaman Musim bercampur Sichuan , anda juga boleh cuba pelbagai jenis garam lain, seperti garam laut atau garam batu Himalaya berwarna pink.

Untuk menyediakan campuran perisa hot pot, cukup campurkan semua bahan anda dalam penghancur atau pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Anda boleh menyimpan campuran berasa tersebut dalam bekas bertutup rapat, menggunakannya setiap kali anda ingin menikmati rasa hot pot. Mereka juga akan menikmati keenakkan perisa buatan sendiri anda.

Laraskan Perisa Mengikut Selera Anda

Perkara yang menarik mengenai membuat sendiri campuran rempah sup panas ialah anda boleh menyesuaikannya mengikut citarasa. Jika anda lebih gemarkan rasa yang kurang pedas, gunakan bahan yang kurang pedas. Untuk rasa pedas tambahan, tambahkan lebih banyak cili kering hancur atau serbuk cili pedas, jika anda gemarkan rasa yang sangat pedas.

Selain itu, anda boleh mencuba pelbagai rempah dan herba untuk mencipta perisa baharu apabila membuat rempah sup panas. Sedikit halia yang ditumbuk memberikan rasa hangat dan beraroma, manakala sedikit kicap memberikan kesan perisa umami. Berseronok dan kreatiflah, terdapat begitu banyak cara untuk membuat sendiri rempah sup panas di rumah. Penyet  .

Katakan Selamat Tinggal Kepada Bungkusan Rempah Dari Kedai.

Bungkusan rempah dari kedai memang mudah untuk digunakan, tetapi ia tidak memberikan rasa yang segar dan lazat seperti rempah sup panas buatan sendiri. Apabila anda mencipta sendiri rempah di rumah, anda boleh memilih bahan-bahan terbaik, seterusnya memastikan sup panas menjadi kegemaran setiap kali anda memasak.