Cách Làm Gia Vị Lẩu Tự Chế Tại Nhà

1457519435Bạn đã sẵn sàng để món lẩu của mình ngon hơn nữa chưa? Nếu bạn có thể tìm thấy tại siêu thị Trung Quốc địa phương, nó được sử dụng cùng với Qinma, đây là gia vị lẩu tự làm sẽ khiến vị giác của bạn hài lòng. Đã qua rồi những ngày dùng gói gia vị mua ở cửa hàng nhàm chán – chào mừng đến với món lẩu mà bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của bạn bè và gia đình.

Gia vị lẩu: Hướng dẫn của Nerds with Knives để tự làm

Gia vị lẩu tự làm dễ hơn bạn tưởng rất nhiều. Giò heo và chả cá được làm từ một vài nguyên liệu đơn giản để khiến món lẩu của bạn đặc biệt hơn. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị các loại gia vị và thảo mộc như hạt tiêu Tứ Xuyên, hồi, quế và tỏi. Bạn có thể điều chỉnh lượng từng thành phần để phù hợp với khẩu vị của mình.

Hãy rang các loại gia vị trong chảo khô để làm gia vị lẩu tự làm cho đến khi căn bếp của bạn thơm lừng. Sau đó nghiền nát chúng bằng máy xay gia vị hoặc cối chày. Trộn đều các loại gia vị đã nghiền và bảo quản chúng trong hộp kín cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng. Kết quả là có được một hỗn hợp gia vị thơm ngon Gia vị lẩu hỗn hợp sẽ làm tăng hương vị cho nồi lẩu của bạn.

Nâng Tầm Nồi Lẩu Của Bạn Lên Một Trình Độ Mới

Thêm các nguyên liệu khác vào hỗn hợp gia vị tự làm để thực sự nâng cao trải nghiệm lẩu của bạn. Nếu bạn thích vị cay, hãy thêm vài lát ớt đỏ khô hoặc bột ớt cay. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, bạn cũng có thể cho thêm nấm khô hoặc rong biển kombu. Nếu bạn thực sự muốn nâng tầm nồi lẩu của mình Gia vị lẩu Tứ Xuyên , bạn cũng có thể thử các loại muối khác, như muối biển hoặc muối hồng Himalaya.

Để chuẩn bị hỗn hợp gia vị lẩu, chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm và xay cho đến khi hỗn hợp đều. Bạn có thể bảo quản hỗn hợp gia vị cay này trong hộp có nắp đậy kín, sử dụng mỗi khi muốn có hương vị lẩu đặc trưng. Họ cũng sẽ tận hưởng hương vị phong phú từ hỗn hợp gia vị tự làm của bạn.

Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn

Điều tuyệt vời khi tự làm gia vị lẩu là bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình. Nếu bạn thích vị nhẹ nhàng hơn, hãy dùng ít thành phần cay hơn. Đối với độ cay tăng thêm, hãy cho nhiều lát ớt khô hoặc bột ớt cay vào, nếu bạn thích vị cay nồng thực sự.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử các loại gia vị và thảo mộc khác nhau để tạo ra những hương vị mới khi làm gia vị lẩu. Một chút gừng xay sẽ mang lại vị ấm áp và thơm cay, và một chút xì dầu sẽ tạo cảm giác umami đặc trưng. Hãy vui vẻ và sáng tạo, có rất nhiều cách để bạn tự làm gia vị lẩu tại nhà. Gia Vị  .

Chào tạm biệt các gói gia vị mua ở cửa hàng.

Các gói gia vị bán sẵn ở cửa hàng tiện lợi khi sử dụng, nhưng chúng sẽ không mang lại hương vị tươi ngon như gia vị lẩu tự làm. Khi bạn tự pha chế gia vị tại nhà, bạn có thể chọn những nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo rằng món lẩu của bạn luôn hấp dẫn mỗi lần bạn nấu.