Hur man gör hemgjord hett potatiskryddning hemma

1457519435Redo att göra din heta gryta ännu bättre? Om du kan hitta det på din lokala kinesiska livsmedelsbutik, används det med Qinma, det är en hemgjord kryddning för heta grytan som kommer att glädja smaklökarna. Dagen är förbi med tråkiga paket från affären – hej heta gryta som du kan anpassa efter dina väners och familiens smak.

Kryddning för heta grytan: En Nörds med knivar guide till att göra din egen

Hemgjord kryddning för heta grytan är mycket enklare än du tror. Fläsk- och fiskbullar görs med bara några enkla ingredienser för att göra din heta gryta speciell. Börja med att samla dina kryddor och örter, såsom Sichuanpeppar, stjärnanis, kanel och vitlök. Du kan justera mängden av varje ingrediens efter din smak.

Stek dina kryddor i en torr panna för din hemgjorda kryddning till heta grytan, tills kökets dofter blir fantastiska. Mala dem sedan till pulver i en kryddkvarn eller i mortel. Blanda alla dina malda kryddor och förvara dem, väl täckta, tills du är redo att använda dem. Detta resulterar i en läcker Hottpotssmör blandning som endast kommer att förbättra din hot pot.

Ta din hot pot till nästa nivå

Lägg till extra ingredienser i din hemgjorda kryddblandning för att verkligen förhöja din hot pot-upplevelse. Lägg till torkad röd chili flingor eller stark chilipulver om du gillar det kryddigt. Om du föredrar en mer jordnär smak kan du också lägga till torkade svampar eller kombu tång. Om du verkligen vill ta din Sichuansk hetpotssmör , kan du också prova andra sorter av salt, såsom havssalt eller Himalaya salt.

För att förbereda din hot pot kryddblandning behöver du bara kombinera alla ingredienser i en mixer eller matberedare och mixa tills de är väl blandade. Du kan förvara din kryddiga blandning i en burk med lock och använda den varje gång du vill ha smaken av hot pot. De kommer också att njuta av den rika smaken från din hemgjorda kryddblandning.

Justera kryddningen efter din smak

Det bra med att göra sin egen heta kittelspecifikation är att man kan justera den efter smaken. Om du föredrar en mildare smak, använd mindre starka ingredienser. För extra kryddstarkhet, lägg till mer torkad chili eller hett chilipulver, om du föredrar saker verkligen kryddstarka.

Du kan också prova olika kryddor och örter för att skapa nya smaker när du gör heta kittelspecifikation. Lite malen ingefära ger den en varm och pigg smak, och en skvätt sojasås ger en liten touch umami. Ha kul och var kreativ, det finns många sätt att göra sin egna hemgjorda heta kittelspecifikation. Kryddning  .

Säg hejdå till färdiga kryddpaket från affären.

Färdiga kryddpaket från affären är bekväma att använda, men de ger dig inte den friska och goda smaken som hemgjord heta kittelspecifikation ger. När du skapar din egen kryddblandning hemma kan du välja de bästa ingredienserna, vilket säkerställer att din heta kittel blir en succé varje gång du lagar mat.