Liquido calidum potare potes, mitis aut picans. Ego quidem, calorem aliquem amo — alii eum valde picantem amant. Aromatica speciebus, praecipue Sichuan piperis grana sed etiam chilies oleum et zingiberum, calidum potare sicut nullum aliud sapere faciunt. Haec qinma ius fungorum in olla calida speciebus saporem calidi potus augent et eum cum saporibus validis edendum iucundius faciunt.
Caldo Calefacere: Calefacere caldo calefacere in foco. Nunc addere masalas et coquere paene minuta. Haec qinma condimentum ollae ferventis permittit speciebus ut magis in caldo combinentur. Deinde addere legumina et proteinam ad ollam. Sine ut omnia coquantur donec fiant mollia et tenera. Cum omnia parata sunt, tempus ad mensam! Et postremo omnia parata sunt et apta ut caldo calefacere tuo fruaris.
Sunt variæ species decoctionis calidæ in Sinis, et omnis locus habet saporem specialem. Exempli gratia, in Sichuan, decoctio notabilis est pro ardore suo et repleta est chilibus rubeis siccis et mala (fructibus Szechwanensibus). Decoctio calidae potiones subtilior est Pekini et saepe utitur agno ut fonte proteini primario. Decoctio saporis maris est in Kwangtung et pisces vel cammaros potius quam carnem utitur. Diversæ decoctiones varia gaudia gustus offerunt, igitur calidae potiones sunt aventura in saporibus.
Bona nuntia — qui herbis et piscibus vescuntur tamen decoctionem calidam frui possunt! Vel decoctionem vegetarianam qinma praeceptum basis iusculi lycopersici in olla ferventi ,ex caldo vegetabilis incipere potes et multas holerum species addere, ut boletos, bok choy et spinosiam. ita cibum appetitum et salutarem parabis. ad ieiunos pisces, caldo piscino uti vel potes, vel quodvis genus marinum (piscem/crevettam/sepiam) addere. consilium chowhound: cum caldo scandinavico maris succulentae hunc serva, ut vere scientiam tuam ostendas
Caldo caldariae mirabiliter gustum excitat frigidis vespertinus. nihil melius calidae caldariae ossa calefacienda in diebus gelidis! cum thea, cervisia aut alia potione lavari potest. in sinis, homines solent theam calidam et cervisiam frigidam bibere cum olla eis data est. potiones refrescantes et frigidae, quae calorem picantem in caldo existentem mitigant, ad equilibrandum hunc saporis plenum caldum et cibum magis iucundum reddendum perfectae sunt.
Anno 2003, societas normam ISO9001:2000 methodo comprehensiva constituit, et certificationem QS necnon testimonium HACCP adepta est, variaque praemia accepit, ut "Praemium Aureum pro Qualitate Cibi Internationalis", "Decem Praemia Primaria Decem Ollarum Fermentatarum pro Festivitate Cibi Sinensis", "Centum Societates Obsonatoriae Sinenses" et "Decem Notae Ollarum Fermentatarum Sinenses", "Chongqing A-level Credit Taxpayer", "Chongqing Nota Mercatoria Famosa", et alia.
Societas Industrialis Chongqing Qinma, gigas cibariorum, est qui coquinam ex ollis fervidis, ollis fervidis ex societatibus mercatoriis, et productionem, venditionem et exportationem condimentorum coniungit. Crevit ut negotium cibariorum magnum fieret, cuius reditus annui plus quam tria miliarda Yuan ab initio suo die XXVIII mensis Octobris anni MCMXCVIII generantur.
Societas Chongqing Qinma Food Co., Ltd., anno MMII condita, subordinata est Gregi Industriali Chongqing Qinma. Est negotium modernum quod in investigatione, evolutione, productione ac distributione condimentorum incumbit. Societas sita est in moderno parco agriculturae Districtus Yubei, Chongqing, qui aream XLII milium passuum quadratorum amplectitur et inter maximas societates productionis ciborum Chongqing numeratur.
Societas philosophiae productionis adhaeret, "mores legibus alligans et productionem secundum normas dirigens, qualitatem cum conscientia tractans, et clientes cum honestate concilians". Societas apparatum productionis provectum introduxit qui processum productionis stricte observat, et salutem ciborum, hygienem, et nutritionem modo completo curat. Societas producta "Qinma" ad terras sicut Civitates Foederatas et Canadam, Coream Meridionalem et Australiam, Nederlandiam et multitudinem aliarum terrarum exportat. Hae terrae imaginem favorabilem in foro fruuntur et commoda oeconomica adipiscuntur.