Je kunt kiezen tussen een mild of scherpe hot pot bouillon. Ik zelf hou ervan als het een beetje scherp is — anderen houden er heel scherpe bouillon van. Geurige kruiden, met name Sichuan peperkorrels maar ook chilivet en gember, geven de bouillon een unieke smaak. Deze qinma hot pot paddestoelenbouillon kruiden versterken de smaak van de bouillon en maken hem smakelijker om te eten met robuuste smaken.
Hotpotbouillon: Verwarm de hotpotbouillon op een fornuis. Voeg nu de masalas toe en laat een minuut koken. Deze qinma hot pot kruidenmix laat de kruiden beter in de bouillon samenkomen. Voeg vervolgens de groenten en het eiwit toe aan de pan. Laat alles koken tot het zacht en teder wordt. Wanneer het klaar is, is het tijd om op te dienen! En dan ben je klaar en klaar om je hete pot-bouillon te genieten.
Er zijn verschillende soorten hete potsoep in China, en elke regio heeft haar eigen speciale smaak. Bijvoorbeeld, in Sichuan is de bouillon berucht om zijn vuur en gevuld met gedroogde rode chilipeper en mala (Szechuan peperkorrels). De hete potbouillon is subtieler in Beijing en gebruikt vaak lamsvlees als hoofdeiwitbron. De bouillon heeft een zeefischtaste in Guangdong en gebruikt vis of garnalen in plaats van vlees. Verschillende bouillons bieden verschillende smaaksensaties, dus hete pot is een avontuur in smaken.
Goed nieuws — vegetariërs en viseters kunnen nog steeds van hete potbouillon genieten! Of een qinma-vegetarisch recept voor tomatensoepbasis voor hotpot ,je kunt beginnen met groentebouillon en er zoveel mogelijk groenten aan toevoegen, zoals paddenstoelen, bok choy en spinazie. Op deze manier maak je iets lekkers en tegelijkertijd een gezonde maaltijd. Voor de fans van vis kun je kiezen om een visbouillon als basis te gebruiken of je favoriete zeewaterproducten toe te voegen zoals (vis/garnalen/inktvis); Tip van Chowhound: Serveer dit met een heerlijke Scandinavische-stijl zeewatergarnalenvoort pot om je vaardigheden echt te laten zien.
Hotpot-bouillon is geweldig om je smaakpapillen te prikken in de kille wintermaanden. Niets is beter dan een dampende hotpot-bouillon om je botten op te warmen op die koude dagen! Je kunt het wegspoelen met thee, bier of andere drankjes. In China drinken mensen meestal hete thee en koud bier bij de pot. Koelende, verfrissende drankjes die helpen om de pittige hitte in de bouillon te temperen, zijn perfect om een kom van deze smeuïge soep in evenwicht te brengen en je maaltijd nog genietbaarder te maken.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een integrale manier geïmplementeerd en is zowel de QS-certificering als het HACCP-certificaat behaald, waarnaast verschillende prijzen zijn toegekend, zoals de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Onderzoeken van de Chinese Hotpot Festival", de "Top 100 Chinese Cateringbedrijven" en de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A-status Belastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam" en andere.
Chongqing Qinma Industrial Group is een cateringreus die hotpot-catering, hotpotmerkketens, en de productie, verkoop en export van sauzen integreert. Sinds zijn oprichting op 28 oktober 1998 is het uitgegroeid tot een belangrijk cateringbedrijf met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. werd opgericht in 2002 en behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een modern bedrijf dat zich concentreert op onderzoek, ontwikkeling en productie en distributie van condimenten. Het bedrijf ligt in het moderne agrarische park van Yubei District, Chongqing, dat een oppervlakte van 42 vierkante kilometers beslaat en tot de grootste voedselproductiebedrijven in Chongqing behoort.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie van "gedrag binden aan wetten en productie leiden volgens normen, evenals kwaliteit behandelen met een geweten en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf heeft geavanceerd productieapparatuur ingevoerd die het productieproces streng monitort en ervoor zorgt dat voedselveiligheid, hygiëne en voedingswaarde op een integrale manier worden gegarandeerd. Het bedrijf exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze genieten van een gunstige imago op de markt en behalen economische voordelen.